Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe rawit yg telah dipotong-potong

Langkah 2

Masukkan ikan asap, tambahkan air. Masak hingga mendidih

Langkah 3

Masukkan santan kental, cabe rawit utuh, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Dan ikan bumbu ikan meresap

Langkah 4

Setelah matang, beri perasan jeruk nipis dan tambahan bawang goreng. Lalu siap disajikan

Langkah 5

Ikan asap adalah salah satu kuliner khas kota Ambon.

Bahan Utama

Ikan

Tuna

Buah

Cabe

Rawit

Santan

Garam

Kaldu

Jamur

Gula

Jeruk

Minyak

Ikan Tuna Asap Kuah Santan #JagoMasakMinggu10Periode3

Seduh mie dengan air panas lalu beri 2 sdm minyak goreng. Aduk rata, jika sudah agak empuk tiriskan.

Haluskan bumbu bisa diulek atau diblender.

Tambahkan air (kuah), aduk rata dan tunggu mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan mie, kerupuk, cireng, dan sawi, aduk rata.

Tambahkan, bumbu penyedap, saus, kecap, lada, dan telur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Jika semua sudah pas dan matang, matikan api dan sajikan. Beri taburan daun bawang. Untuk kepedasan bisa sesuai selera ya.

Langkah 7

Hai semua...ikut meramaikan Kemerdekaan RI, Jelajah kuliner virtual ke Jawa Barat tepatnya Bandung. Mau incip2 seblak khasnya eh ternyata kurang dan akhirnya bikin sendiri dech dirumah. Yuk cek resepnya...Minggu 8 agutus 2021

Bumbu Halus:

Bumbu Penyedap:

Bahan Lainnya:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Kencur

Lada

Minyak Sayur

Saus Sambal

Sawi

Telur

Seblak Mie Kerupuk Udang #JelajahBarat

Didihkan air, rebus ayam dengan daun salam sampai ayam matang, angkat dan tiriskan.

Lalu goreng hingga kecoklatan,angkat dan suwir, lalu sisihkan.

Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum.

Masukkan ke dalam air kaldu, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, cengkeh, kayu manis dan bunga lawang aduk-aduk.

Menjelang di angkat masukkan daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan dengan pelengkapnya.

Salah satu kuliner nusantara yg wajib di coba

Bumbu Halus :

Bumbu Lain :

Pelengkap :

Hallo mbak, salam kenal ya...

Makasih resep soto kutai nya ya mbak,,, resep soto nusantaraku makin bertambah nih... Tadi hampir aja lupa masukin bawang bombay nya 🤭🤭.. Hasilnya enak dan sedap, bocilku lahap banget makannya...

#RecookYummy

Ayam

Kunyit

Soto Kutai

Parut kulit lemon, dan peras airnya, sisihkan.

Kocok margarin, dan gula pasir hingga mengembang.

Selanjutnya masukan telur, ovalet dan baking powder, kocok hidup mengembang.

Selanjutnya masukan tepung terigu, air lemon, dan parutan kulit lemon, aduk hingga rata.

Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, lalu masukan adonan lemon cake. Panaskan oven terlebih dahulu sebelum adonan dimasukkan, lalu panggang adonan di suhu 150 °C selama 50 menit atau sesuaikan dengan panas suhu oven masing-masing hingga matang.

Siapkan wadah, masukan gula halus dan air lemon, aduk hingga tercampur rata.

Siram lemon cake dengan lemon glaze secara merata dan siap disajikan.

Cake dengan cita rasa lemon yang menyegarkan.

Lemon Glaze

Halal

Lemon

Tepung

Lemon Cake

Pipihkan roti dengan rollin pin, kemudian oles dengan susu kental manis.

Kemudian oles kembali dengan selai cokelat.

Kemudian panggang di atas grill pan, beri sedikit margarin dan panggang hingga kedua sisi set.

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Susu

Sate Roti Tawar Cokelat

Potong dadu pisang raja, salin ke dalam wadah kemudian sisihkan.

Kemudian tambahkan terigu, tapioka, garam, serta vanili. Aduk rata

Tambahkan larutan gula merah, aduk rata. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit.

aduk rata hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng 1 sdm adonan di dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga berwarna golden brown kemudian angkat dan tiriskan.

Salin ke atas piring saji, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget. Makan 1 pcs nggak cukup 😁 silahkan coba resepnya ya sobat Yummy!

Gula Merah

Kelapa

Pisang

Pisgor Dadu Kelapa Gula Merah

Uleg halus bahan untuk membuat bumbu halus, icip

Tambahkan irisan tomat dan daun jeruk, kemudian aduk rata, bagi menjadi tiga

Ambil daun lalu masukkan ikan bersama bumbu diatasnya, gulung seperti membuat pepes pada umumnya

Kukus selama 25-30 menit (sampai matang), kemudian panggang sampai permukaan daun pembungkus pepes sedikit gosong

Pepes ikan pindang tongkol sudah siap disajikan

Resep pepes versi aku, tidak menggunakan bawang merah

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Pisang

Tomat

Pepes Pindang Tongkol

Jika Sobat Yummy memutuskan untuk berpiknik ke Depok, jangan lupa mencicipi berbagai kuliner khasnya. Mulai dari yang asin dan manis, ada beragam makanan khas Depok yang unik dan lezat, loh. Hingga sangat sulit untuk di skip dari lis kulineran kamu.
Siap-siap untuk ngiler saat baca rangkuman makanan khas Depok yang telah Yummy App siapkan. Jangan lupa sediakan note untuk memasukan daftar 6 makanan khas Depok berikut.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-bekasi target="_blank">
 
 Baca Juga: Makanan Enak Khas Bekasi, Sudah Pernah Coba?
 
 </a>
 <h2>1. Bakso Comberan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/8640d7aaa42bc6d3f30b92a9fc5acabd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bakso comberan khas Depok" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso comberan khas Depok (google.com/maps/frederick)</a></div>Benar, comberan, kamu tidak salah baca. Tapi bukan berarti secara harfiah kuliner yang satu ini terbuat dari comberan, ya. Bakso comberan ini bisa ditemukan di Jalan Ridwan Rais. Kuahnya yang berwarna hitam mirip air comberan, menjadi ciri khas dari bakso ini.
Inovasi bakso ini pertama kali diciptakan oleh pemiliknya yang disapa Pak Bewok. Kuah bakso comberan yang menjadi khas, sengaja ditambahkan kluwek agar berwarna hitam. Pak Bewok sendiri ingin menciptakan bakso yang beda dari yang lainnya. Uniknya lagi, bakso comberan disajikan dengan tetelan dan potongan tulang ayam. Sudah pasti rasanya tidak main-main.
Gurih kaldu dari kuah hitam bakso tidak kalah dengan kuah bakso bening pada umumnya. Karena kuah bakso comberan sendiri direbus langsung dengan tulang ayam. Belum lagi pentol dari baksonya yang kaya akan tetelan daging sapi semakin memperkaya rasa. Kamu bisa menikmati seporsi bakso comberan yang disajikan melimpah ruah hanya dengan Rp15.000.<h2>2. Perkedel Bakar</h2>Makanan khas Depok selanjutnya yang wajib kamu coba adalah perkedel bakar. Kuliner ini merupakan salah satu warisan bangsa Belanda ketika menduduki Indonesia zaman dulu.
Perkedel bakar terbuat dari kentang tumbuk yang diberi rempah-rempah, seperti perkedel pada umumnya. Bedanya perkedel ini dipanggang di oven, bukan digoreng dengan telur.
Masyarakat Depok juga sering memberi berbagai macam&nbsp;topping pada pekedel bakar, seperti keju atau potongan daging sapi, yang sudah pasti menambah point kenikmatan kuliner ini. Kentang rempah yang lembut, dipadukan dengan potongan daging yang lezat dan keju dengan after taste smoky karena proses pemanggangan. Yummy App merekomendasikan untuk mencicipi perpaduan rasa nikmat ini jika kamu berkunjung ke Depok.<h2>3. Peyek Gale</h2>Peyek gale atau peyek kembang goyang merupakan camilan asin gurih yang terbuat dari tepung beras diberi bawang putih dan garam. Pada umumnnya, peyek gale disajikan dengan berbagai topping yang ditambahkan, seperti kacang, ebi, teri, daging kepiting, hingga bayam. Renyah dan gurihnya peyek gale berpadu dengan topping yang unik, sudah pasti akan membuat Sobat Yummy tidak cukup hanya mencicipinya sekali.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-minyak-di-tenggorokan-setelah-makan-gorengan target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan Setelah Makan Gorengan
 
 </a>
 <h2>4. Peyek Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/27078e5129c8356d251d690a5ca5fefb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe cokelat khas depok" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe cokelat (instagram.com/pechocdepok)</a></div>Membahas keunikan makanan khas Depok memang tiada habisnya. Jika tempe yang Sobat Yummy santap biasanya asin gurih, kali ini tempe disulap menjadi makanan manis yang kreatif.
Tempe cokelat populer sebagai oleh-oleh dikalangan wisatawan yang mampir ke Depok. Camilan ini menyajikan tempe yang dipotong tipis dan digoreng kemudian dibalut dengan cokelat. Kerenyahan tempe yang menyatu dengan lezatnya cokelat tidak akan segera terasa akrab di lidahmu, kok. Tidak hanya cokelat hitam, camilan unik ini sekarang sudah hadir dengan berbagai rasa manis seperti, matcha dan strawberry yang menggugah selera.<h2>5. Dodol Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/fd6152c58436f5296288eac040822025.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="dodol belimbing khas Depok" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dodol belimbing (instagram.com/umkmcentredepok)</a></div>Sobat Yummy harus tahu, Depok juga dijuluki sebagai Kota Belimbing. Untuk menyiasati melimpahnya belimbing di Depok, masyarakat berinovasi dengan mengkreasikannya menjadi dodol.
Pembuatan camilan ini sama seperti pembuatan dodol pada umumnya, akan tetapi ada penambahan puree belimbing. Rasa belimbing alami inilah yang menjadikan dodol khas Depok sangat legit dan wangi.<h2>6. Nastar Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/22e8d31c804ec9749500c78720ee17b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Adonan nastar yang diberi jarak di loyang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi adonan nastar di loyang (youtube.com/athanaufal)</a></div>Jika nastar isi selai nanas sudah biasa, kamu harus coba kuliner khas Depok yang satu ini. Nastar belimbing berisi selai belimbing khas Depok yang terkenal manisnya. Sobat Yummy pasti mendapatkan pengalaman baru, saat menyantap nastar yang memiliki isian selai belimbing ini.Selain lezat, makanan khas Depok yang sudah Yummy App rangkum ini sangat terjangkau harganya. Jadi, Sobat Yummy tidak perlu bingung lagi. Kapan lagi mendapat kuliner lezat dan unik dengan budget yang pas di kantong. Wajib cicipi semua jika kamu ke Depok!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jambi target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat
 
 </a>

Bingung cari kuliner di Depok? Kamu wajib coba 6 makanan khas Depok yang unik dan lezat Ini!

6 Makanan Khas Depok yang Unik dan Wajib Kamu Cicip!

6 Makanan Khas Depok yang Unik dan Wajib Kamu Cicip

Goreng ikan teri terlebih dahulu sampai setengah matang.

Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk rata dan masak sampai bumbu matang dan tanak.

Tambahkan air lalu masukan leunca dan petai.

Kemudian masukan tempe kacang atau oncom. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk sampai bumbu merata, tunggu sampai mendidih kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

Salah satu masakan khas Sunda dan yang jadi favorit, apalagi isinya lengkap bikin nafsu makan bertambah. untuk oncom saya ganti tempe kacang khas malang, wajib cobain ini enak banget.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Petai

Ulu kutek sunda

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan cabe rawit dan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan telur rajungan, garam, dan gula pasir. Aduk rata, tumis hingga matang.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar saja asal rata. Angkat, siap disajikan.

Menu tumis telur rajungan enak, gurih, dan yummy!

Tumis Telur Rajungan

Buang bonggol bok choy, cuci lalu rebus selama 2 menit.

Goreng bawang putih cincang sampai harum dan agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Masukkan larutan maizena. Setelah mengental, angkat. Sajikan bok choy, siram saus dan taburi bawang putih goreng.

Makanan mewah di restoran ternyata simple bikinnya, yuk bikin di rumah .

Bumbu

Saus Tiram

Bok Choy With Garlic Oyster Sauce

Kupas dan potong-potong pisang. Masukkan pisang ke dalam blender.

Bersihkan strawberry dan potong-potong. Kemudian masukkan ke dalam blender.

Topping

Oatmeal

Strawberry

Pink Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Goreng pindang yang sudah dicuci bersih hingga matang.

Haluskan bumbu sambal yang sudah digoreng.

Panaskan minyak dan goreng bawang merah yang sudah diiris tipis sampai kering.

Masukan bumbu sambal yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan ikan pindang suwir lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun kemangi dan aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Langkah 8

Cocok dimasak dan dimakan bersama nasi hangat.

Daun Kemangi

Sambal Pindang Suwir Kemangi

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu.

Bersihkan ikan bada, buang kepalanya dan cuci bersih.

Beri jeruk nipis dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masukkan ikan yang digoreng tadi ke dalam cabe lalu giling kasar.

Panaskan minyak sisa goreng ikan tadi, lalu siramkan ke cabe, aduk rata, sambalado bada siap disantap.

Sambalado Bada/Teri

Selamat datang di Recipe Hunt
&nbsp;
Sobat Yummy mau tau cara ikutannya? Cek details di bawah ini ya
&nbsp;
Periode:
16 - 29 Oktober 2023
Syarat dan Ketentuan:
1. Download Yummy App, buat akun, dan nyalakan notifikasi Yummy App di handphone
2. Follow @yummy.idn di Instagram
Cara Main:
1. Kamu ditantang untuk menebak nama resep yang ada di Yummy App sesuai petunjuk yang diberikan
2. Akan ada 7 petunjuk yang diberikan secara berkala melalui Instagram post (@yummy.idn) dan notifikasi Yummy App selama periode challenge mulai dari 16 Oktober nanti
3. Peserta harus mencari dan menebak jawaban dari masing-masing petunjuk (total ada 7 jawaban berbeda)
4. Setelah menjawab seluruh petunjuk, peserta harus mengirim jawabannya pada formulir ini
5. Jawaban harus dikirim paling lambat 29 Oktober 2023
6. Yummy App akan memilih 5 pemenang beruntung yang berhasil menjawab ketujuh petunjuk dengan tepat
7. Keputusan Yummy App bersifat mutlak dan tidak dapat diganggu gugat

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sosis dan bakso, aduk rata.

Masukkan nasi, mie rebus, garam, penyedap jamur dan lada bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir tambahkan sawi hijau dan kubis masak sebentar saja.

Mau makan nasi goreng sekaligus mie buat nasi goreng mawut saja, pasti kenyang karena isian bermacam-macam.

Pelengkap

Bakso

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Mawut Sosis Bakso

Bilas mie dengan air matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan seledri dan bawang goreng. Aduk rata. Siap disajikan.

Seledri

Mie Kuning Tumis Seledri

Puding rainbow : campurkan agar - agar, jelly dan gula, aduk rata.

Tambahkan air dan skm, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Bagi adonan menjadi 6, tambahkan masing - masing pewarna, aduk rata. Tuang masing - masing puding warna pada cetakan mawar mini. Biarkan semua puding hingga set.

Puding Lemon : campurkan agar - agar, jelly, gula, air dan air lemon, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Tuang puding lemon ke dalam cetakan diameter 22 cm. Masukkan semua puding warna yang telah dipotong secara acak. Dinginkan hingga set.

Puding Susu : campurkan agar - agar, gula, skm dan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Tuang puding susu di atas puding mozaik, dinginkan hingga set. Keluarkan dari loyang.

Tata puding mawar warna di atas puding mozaik. Bisa rekatkan dengan bantuan tusuk gigi atau agar - agar.

Langkah 9

Puding ultah yang mudah dibuat dengan rasa enak dan tampilan cantik.

Bahan Puding Lemon :

Bahan Puding Susu :

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Puding Ultah Mozaik Rainbow

cemilan unik

Pillow SuGor (Susu Goreng)

Bendoyo Terong

Tahu Walik Mie

Cheese sausage bread satai

Tahu Fantasi

Pizza Nasi

Terong isi balut tepung

Keripik Kulit Kentang

Spicy Tempe Cookies

Mendoan Roti Tawar

Sosis Bakar Lolipop

Tempura Sayur #MENUTANGGALTUA

Kocok telur dengan garpu. Lalu tambahkan garam dan saus tomat, kemudian kocok rata.

Minggu pagi bangunnya selalu cenderung siang. Bikin pizza nasi salah satu menu yang bisa sat set sat set mengejar waktu sarapan. Menu untuk 3 orang

Resep Bihun Goreng Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya