Bumbui ikan yang sudah bersih dengan jahe ,sedikit garam dan ketumbar yang dihaluskan untuk menghilangkan bau amis

Langkah 1

Goreng gurame sampai matang ,jangan terlalu kering

Langkah 2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica ,jahe ,kunyit dan garam

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum

Langkah 4

Tambahkan sedikit air dan masukan ikan gurame yang sudah digoreng tadi . tunggu air meresap ,tambahkan potongan tomat ,daun bawang dan cabai rawit utuh . angkat dan sajikan ..

Langkah 5

Bahan Utama

Gurame

Buah

Kemiri

Jahe

Kunyit

Merica

Ketumbar

Tomat

Salam

Cabai

Gurame Nyemek

Potong tempe kotak tipis jangan terlalu kecil.

Dalam wadah kocok telur dengan garam, kaldu jamur, air, terigu dan tepung beras.

Goreng tempe dalam minyak panas. Aduk agar tempe tidak menempel satu sama lainnya.

Langkah 6

Telur

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Telur

Tumis bumbu halus, daun salam serai sampai wangi.

Masukan bayam yang sudah di blender tadi kedalam tumisan, masak sampai air berkurang.

Beri bumbu garam, kaldu jamur, gula dan merica.

Nasi bayam gurih siap di sajikan untuk anak bisa di tambah telur mata sapi untuk proteinnya.

Langkah 7

Resep ini merupakan resep yang di khususkan anak yang susah makan sayur, dengan di bikin seperti ini pasti anak anak akan suka, selamat mencoba.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bayam

Nasi

Santan

Nasi bayam gurih

Aduk rata, lalu masukkan ke dalam pipping bag

Gunting adonan di atas minyak panas, goreng hingga kecoklatan

Plis ini karena lagi males mau bikin donat proofing 😂

Alat & Perlengkapan

Yoghurt

Tepung

Terigu

Donat Malas 🧡

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan mentega cair, susu hangat, ragi dan gula, hingga rata, lalu masukkan terigu aduk.

Biarkan mengembang, lalu taburi dengan 100 g terigu, baking powder dan garam

Uleni sebentar lalu bulatkan dan giling adonan membentuk persegi panjang

Olesi dengan mentega, taburi dengan gula palem dan bubuk kayu manis, beri kismis

Tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega, biarkan 30 menit,

Panggang pada suhu 180 derajat celcius selama 30 menit

Coba resep yang tanpa diuleni, mudah dan hasilnya enak. Memang ditambahkan baking powder untuk membantu mengembang

Bahan Filling

Baking Powder

Gula Merah

Kayu Manis

Mentega

Ragi

Susu

Cinnamon Raisin Roll #DiRecookYummy

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan tepung tapioka ,garam dan vanilli,aduk samapai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan isi tengahnya dengan gula merah,bentuk membulat lakukan sampai adonan habis.

Tepung Tapioka

Bola-bola Ubi Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Masak jelly cincau, kemudian tambahkan 3 tetes pewarna hitam(boleh skip)

Tuang ke wadah, biarkan set. setelah set,serut sebagian dan potong dadu sebagian

Masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga larut,tambahkan esen mocca,tunggu dingin

Tambahkan susu kental manis, jelly dadu dan jelly serut,aduk rata,sajikan

Daun Pandan

Es Jelly Mocca #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan kecap manis garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Bumbu Halus :

Bakso

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng Bumbu Merah

Iris tipis-tipis daging melawan serat. Didihkan air, rebus 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan darahnya. Buang airnya. Kemudian rebus kembali dengan ditambah daun salam dan lengkuas geprek. rebus 5 menit, matikan kompor dalam keadaan panci tertutup. Diamkan 30 menit. Rebus kembali selama 7 menit.

Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.

Kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi. tumis sebentar, kemudian tambahkan air.

Tambahkan saus tiram, garam, gula dan wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel 1/2 empuk. Masukkan kembang kol dan tomat. Aduk rata hingga kembang kol empuk, koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Sajikan hangat.

Masih punya stok daging, akhirnya dibikin tumisan dengan ditambah kembang kol.

Bawang Putih

Daging Sapi

Kembang Kol

Tumis Daging Kembang Kol

Campur gula, tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata.

Tambahkan garam. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.

Hidupkan kompor. Masak di api kecil. Aduk terus sampai adonan kental dan lembut. Matikan kompor.

Potong daun pisang agak lebar, jangan lupa dijemur atau bisa juga dipanaskan di atas kompor (jangan terkena api) sampai layu, lalu bersihkan dengan kain.

Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 sdm adonan dan beri 1 potong pisang di atasnya, agak ditekan sedikit lalu tumpuk dengan 1 sdm adonan di atas pisang.

Kukus nagasari hingga matang selama 25 menit dengan api sedang. Setelah matang keluarkan dari kukusan. Siap dinikmati.

Enak dan bergizi. Kandungan gizi 1 buah lapek nagosari (70 gr) memiliki 270 kalori, 3.65 gram protein, 5.3 gram lemak dan 52.5 gram karbohidrat.

Pisang

Gula

Garam

Lapek Nagasari

Lumatkan kentang, tambahkan 1 sdt lada dan kaldu jamur aduk rata.

Cairkan 2 sdm mentega lalu tumis bawang putih, bawang merah dan keju ceddar hingga wangi.

Masukkan kentang yang sudah dilumatkan, tambahkan 250 ml susu kemudian aduk-aduk hingga memadat. Tambahkan daun bawang setelahnya.

Tiriskan bila mashed potato telah memadat.

Membuat scrambled egg, goreng dengan cara orak arik 1 butir telur, tambahkan saus tomat secukupnya.

Bila telah matang angkat dan tiriskan dalam wadah.

Membuat beef bolognese.  Panaskan 2 sdm mentega. Tumis daging cincang hingga berubah warna.

Langkah 8

Tambahkan 5 sdm saos bolognese. Aduk hingga merata.

Langkah 9

Penyajian. Siapkan 1 buah daun selada kemudian tambahkan mashed potato, scrambled egg dan beef bolognese lalu bungkus dengan selada.

Langkah 10

Udah berasa ngikut kompetisi masak kalo masak ini.

Saus Sambal

Mashed Potato With Egg And Beef

Masukan nasi, telur yang telah diorak arik, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga bumbu tercampur rata.

Masukan irisan cabe dan bawang pre. Masak hingga layu.

Sajikan dipiring, beri irisan timun dan aneka lalapan.

Ini sedep banget ya, olahan masakan sunda 🥰

Bumbu halus

Cabe

Daun Bawang

Kencur

Nasi Goreng Cikur

Iris tempe lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. 
Goreng hingga matang.
Angkat lalu sisihkan.

Potong-potong sayuran, cuci bersih lalu rebus hingga matang. 
Larutkan sambal pecel dengan secukupnya air hangat.

Rebus telur, lalu kupas cangkangnya. 
Goreng telur hingga berkulit.

Siapkan semua bahan bumbu bali lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu dengan secukupnya minyak sampai tanak.

Masukkan telur, secukupnya air, garam, gula merah dan kaldu bubuk.
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. 
Angkat lalu sajikan sebagai lauk nasi pecel.

Nasi pecel khas Surabaya pasti ada tahu atau telur bumbu bali. Kali ini yuk kita bikin moms.

Bumbu Bali 

Daun Jeruk

Daun Salam

Terasi

Nasi Pecel Lauk Telur Bumbu Bali

Rebus kikil dan otot sapi dengan jahe serta daun salam selama 15 menit. Kemudian angkat dan buang airnya.

Cuci bersih kikil dan otot rebus sampai air bilasan bening. Kemudian rebus kembali dengan 3 liter air.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi.

Kemudian tuang 100 ml air, masak kembali sampai berminyak dan angkat.

Masukkan bumbu dalam rebusan kikil dan otot, lalu aduk rata. Masak selama 15 menit.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu sapi bubuk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak kembali selama 30 menit di api sedang, boleh lebih lama jika suka kikil yang empuk.

Kemudian angkat dan sajikan dengan lontong, sambal kemiri, serta jeruk nipis.

Beda dengan yang viral itu ya. Kalau lontong kikil Surabaya bumbunya lebih medok. Waktu saya kecil dulu penjual lontong kikil akan berkeliling pada malam hari membawa sepeda onthel dan ada lampu minyak kecil untuk penerangannya. Makan, makanan ini mengingatkan Surabaya pada waktu 31 tahun yg lalu 😅 Lontong Kikil semakin nikmat dipadukan dengan sambal kemiri dan perasan jeruk nipis. Bikin makan siang atau malam semakin seger.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung

Pelengkap:

Serai

Lontong Kikil Surabaya #JagoMasak2022

Panaskan air, lalu blanch (rebus sekitar 10 detik) lalu angkat.

Campurkan tauco, saos tiram, gula, garam, lada di dalam wadah. Tambahkan dengan air.

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabe hingga layu.

Masukkan kangkungnya, masak dengan api besar sebentar saja. Kalau rasa sudah pas, bisa diangkat.

Tumis kangkung yang simple dan wenak😍.

Bawang Bombay

Kangkung

Tumis Kangkung Tauco

Saring teh sebanyak 100 ml ke dalam gelas berisi gula .

Tuang air panas, aduk rata dan siap dinikmati.

Resep Bingka Pisang #JelajahTengah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bingka Pisang #JelajahTengah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024