Resep Bir Pletok
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Bir orang Betawi yang terbuat dari bermacam rempah-rempah, warna merahnya berasal dari kayu secang, resep terinspirasi dari Chef Yummy dengan penyesua
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan.
Langkah 2
Siapkan panci, masukkan lada hitam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.
Langkah 3
Lalu tambahkan kayu secang, jahe geprek, serai geprek, daun pandan yang dipotong-potong dan gula pasir.
Langkah 4
Tambahkan air, aduk rata lalu masak dengan api sedang.
Langkah 5
Masak hingga mendidih beberapa saat dan harum rempahnya, lalu matikan api, diamkan hingga uap panasnya hilang.
Langkah 6
Selagi hangat, tuang bir pletok ke botol atau gelas, tuang sambil disaring, lalu tutup botol atau gelas, kemudian kocok-kocok hingga berbusa.
Langkah 7
Lalu sajikan selagi hangat.
Langkah 8
Bir pletok siap disajikan selagi hangat, atau bisa ditambahkan es batu jika akan disajikan dingin.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
