Iris tipis paria, beri garam, lalu remas hingga berair. Kemudian cuci paria hingga bersih.

Langkah 1

Iris halus semua bumbu yang sudah disiapkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Langkah 3

Masukkan paria, aduk rata. Beri sedikit air, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Langkah 4

Setelah paria sudah setengah matang, masukkan telur. Aduk hingga rata. Angkat sayur bila sudah matang. Sayur siap disajikan.

Langkah 5

Menu favorit yang simpel dan enak, bikin tambah nasi.

Bahan Utama

Buah

butir

Telur

Cabai

Rawit

Garam

Penyedap

Minyak

Tumis Paria Telur #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga matang.

Masukkan ayam dan air aduk rata, masak sampai air mendidih.

Lalu beri kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Pindahkan kepiring, sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Serai

Ayam Kecap Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis irisan bawang dan cabai sampai layu.

Masukan irisan wortel dan beri 50 ml air. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukan bunga kol dan beri garam, penyedap rasa dan saus tiram.

Masukan potongan sawi putih dan telur puyuh. Aduk sampai merata dan matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Cabe

Margarin

Sawi

Telur Puyuh

Wortel

Cap Cay

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging dengan daun salam hingga daging empuk, angkat lalu iris tipis.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum serta berubah warna.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan daging, biarkan mendidih. Masukkan kembali daging yang sudah di iris-iris.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih kembali, cicipi rasanya. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar. Lalu matikan api.

Ambil secukupnya nasi, beri daging sapi kemudian siram dengan kuah. Tambahkan telur rebus, jeruk nipis, rebusan tauge dan bawang merah goreng.

Langkah 6

sebenernya soto dhok itu adalah soto daging sapi dan babat. dinamakan soto dhok karena saat akan menyajikan soto untuk pelanggan, penjual menuangkan kecap asin kedalam mangkok soto lalu mengembalikan botol kecap kemejanya dengan menggebrak meja yang akhirnya menimbulkan suara "dhok". saya skip babatnya ya, lumayan susah cari didenpasar.

Pelengkap :

Daun Bawang

Gula

Santan

Seledri

Soto Dhok Khas Jombang

Haluskan semua bahan seperti cabai merah, cabai rawit, kencur, dan bawang putih

Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

Tumis bumbu sampai harum dan masukkan telur

Tambahkan air, masukkan kol, kerupuk, dan sosis

Aduk hingga rata dan tambahkan gula dam garam. Jangan lupa koreksi rasa

Kerupuk

Sosis

Kencur

Seblak Nyemek

Tumis potongan cabe,daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tunggu sampai harum.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan mie yang sudah direbus dan dipotongi kecil-kecil, lalu tunggu sampai matang dan siap disajikan.

Langkah 9

Merica

Mie Telur Sawi #AlaAnakKos

Bersihkan jamur tiram dan rebus 5 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, jahe, lengkuas, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Selanjutnya masukan kentang dan kelapa sangrai.

Selanjutnya masukan santan, telur dan jamur tiram, aduk hingga merata.

Masak dengan api sedang hingga santan mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rendang kentang dan jamur dan juga telur puyuh yang enak rasanya.

Bumbu - Bumbu

Jamur

Rendang Kentang Jamur Telur Puyuh

Cuci dan siapkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai dan serai). Untuk serai cukup ambil putihnya saja (potong kecil-kecil agar chopper tidak mudah rusak).

Chopper semua bumbu halus hingga rata. Jangan lupa tambahkan ketumbar bubuknya.

Masukkan santan 1/2 saja (sisanya akan digunakan untuk adonan terigu).

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga bumbu mengering.

Buat adonan terigu dengan mencampurkan telur, terigu, air, garam, kaldu jamur.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Saya pakai cetakan baklor. Tapi kalau mau lebih besar misalnya pakai cetakan kue lumpur/ cilor juga boleh. Masukkan adonan terigu, lalu taruh di atasnya ikan tongkol, potongan cabai dan potongan seledri. Masak hingga matang (lebih baik kalau ditutup agar matang merata). Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Mirip baklornya Jawa Barat tapi pakai ikan.

Ikan

Ketumbar

Kue Cara Ikan Tongkol Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan semua bahan bumbu halus tambahkan sedikit air.

Panaskan wajam beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk masak bumbu sampai matang /tanak.

Tambahkan air masak sampai mendidih, kemudian masukkan cilok, aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa kalau sudah pas matikan api dan sajikan.

Pedasnya nagihin, apalagi di makan pas cuaca lagi dingin 😊

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kubis

Tomat

Seblok (Seblak Cilok)

Kupas,cuci dan kukus singkong hingga empuk.

Haluskan singkong hingga benar-benar halus.

Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata.

Masukan daun seledri ke dalam adonan, aduk rata.

Tambahkan tepung maizena. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, bulatkan dan pipihkan dengan ketebalan 1 - 1.5 cm.

Rapikan sisi pinggir adonan hingga adonan berbentuk kotak.

Potong-potong memanjang. Lakukan langkah 7, 8 dan 9 hingga adonan habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng.Ambil satu satu adonan yang sudah dibentuk stik dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Bukan cuma kentang yang enak dibuat stik,singkong juga enak loh.Dimakan dengan saos sambal atau bubuk tabur keju dan balado juga enak.Kalau teman-teman mau buat stok juga bisa ya.Setelah dipotong-potong bisa langsung simpan di wadah kedap udara dan dibekukan.Berikut resepnya.

Singkong

Tepung Maizena

Stik Singkong

Kentang diiris-iris lalu digoreng sampai empuk.

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng.

Masukkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

Celupkan perkedel ke kocokan telur, goreng dalam minyak panas, sebentar saja, sampai kecoklatan.

Perkedel kentang dipadukan jamur kuping yang agak kenyal, menjadikan rasa perkedel yang lebih lezat.

Bahan Pelapis

Perkedel Kentang Jamur Kuping

Suwir jamur, lalu siram dengan air panas. Diamkan beberapa saat, angkat lalu tiriskan.

Kemudian, peras jamurnya untuk mengurangi kadar airnya.

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Kemudian, aduk rata.

Masukkan jamur secukupnya ke dalam tepung.

Aduk-aduk hingga jamur terlapis tepung, angkat lalu kibaskan. Kemudian, goreng jamur dalam minyak goreng panas. Goreng jamur hingga matang.

Anak-anak suka banget ini untuk menu berbuka puasa, gak mengenyangkan tapi enak dan gurih banget!

No Pork

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Mushroom Crispy #1Resep1NasiBungkus

Beri pisang, meses coklat dan kental manis.

Panggang hingga kecoklatan dikedua sisinya.

Cokelat

Pisang

Roti Tawar

Roti Bakar Pisang Coklat

Siapkan ayam yan dimarinasi dengan lada hitam dan garam.

Panaskan penggorengan lalu masak aam hingga kering semua sisinya dan setengah matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika, tambahkan 200 ml air kaldu.

Masukkan beras kukus dan tuangkan sisa air kaldu, koreksi rasa.

Atur ayam di atas beras, lalu masak dengan api sedang selama 15 menit, lanjutkan 10 menit dengan api kecil. Lalu matikan api biarkan tertutup selama 30 menit.

Ini semacam nasi ayam dari negara Cuba. Cara lain menikmati ayam.

Lada

Nasi

Oregano

Paprika

Arroz Con Pollo #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukkan  irisan jagung, bawamg merah, dan bawang putih ke dalam blender  untuk dihaluskan

Masukan telur dan tepung bakwan serbaguna lalu aduk rata

Tambahkan irisan daun bawang, lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata

Resep Boiled Eggs with Mushroom Sauce

Bahan Utama

Campur Jadi Satu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Boiled Eggs with Mushroom Sauce

Bahan Utama

Campur Jadi Satu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025