Bola Ubi Gula Merah

Resep Bola Ubi Gula Merah

Neng Titoh Siti Hapsoh

Neng Titoh Siti Hapsoh

5.0

(1 Rating)

Olahan Ubi Jalar yang satu ini cocok banget buat temen kamu yang lagi WFH alias work from home, ubi jalarnya dikukus terlebih dahulu kemudian diprosesLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr ubi jalar, kupas cuci bersih

2 sdm tepung tapioka

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanili bubuk

70 gr gula merah

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Pertama, ubi jalar yang sudah bersih, dikukus selama 20 menit, angkat.

Langkah 1

Pertama, ubi jalar yang sudah bersih, dikukus selama 20 menit, angkat.

Kemudian pindahkan ke dalam wadah, tumbuk hingga halus.

Langkah 2

Kemudian pindahkan ke dalam wadah, tumbuk hingga halus.

Kemudian tambahkan tepung tapioka, garam, vanili bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan tepung tapioka, garam, vanili bubuk, aduk rata.

Selanjutnya ambil gula merah, sisir halus.

Langkah 4

Selanjutnya ambil gula merah, sisir halus.

Mulai membentuk bola: ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu tambahkan gula merahnya, lalu bulatkan, lakukan sampai semua adonan habis.

Langkah 5

Mulai membentuk bola: ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu tambahkan gula merahnya, lalu bulatkan, lakukan sampai semua adonan habis.

Terakhir, panaskan minyak, lalu goreng bola ubi hingga matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 6

Terakhir, panaskan minyak, lalu goreng bola ubi hingga matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: