Bolen Pisang Coklat Keju

Resep Bolen Pisang Coklat Keju

Novia Sastaviana

Novia Sastaviana

5.0

(1 Rating)

Recook dari resep di Google. Alhamdulillah cocok untuk ide dijual juga😊

Bahan Utama

Bahan A : 100gr tepung protein tinggi

75gr mentega /margarin

1 sdm minyak goreng

Bahan B : 200gr tepung protein tinggi

80 ml air matang (me : pakai 65ml)

50gr gula halus

75gr mentega/margarin

Pisang (me : pisang candi)

Keju Kraft

Meses coklat

1 telur untuk olesan

Alat & Perlengkapan

Oven

Cara Membuat

Campur bahan A kemudian uleni hingga rata

Langkah 1

Campur bahan A kemudian uleni hingga rata

Setelah rata bungkus dengan plastik wrap (me : plastik kiloan ) diam di freezer kulkas 15 menit

Langkah 2

Setelah rata bungkus dengan plastik wrap (me : plastik kiloan ) diam di freezer kulkas 15 menit

Siapkan bahan B uleni hingga kalis tidak perlu sampai elastis

Langkah 3

Siapkan bahan B uleni hingga kalis tidak perlu sampai elastis

Bungkus dengan plastik lalu simpan di freezer 15 menit

Langkah 4

Bungkus dengan plastik lalu simpan di freezer 15 menit

Potong bahan A menjadi 16bagian sama rata lakukan hal yang sama dengan bahan B jangan lupa potong-potong pisang sesuai selera (me : 1 pisang candi jadi 5 potong)

Langkah 5

Potong bahan A menjadi 16bagian sama rata lakukan hal yang sama dengan bahan B jangan lupa potong-potong pisang sesuai selera (me : 1 pisang candi jadi 5 potong)

Ambil bahan B, gilas tipis lalu ambil bahan A letakkan di tengah lipat seperti amplop. Gilas usahakan jangan sampai bahan A keluar, lipat lagi seperti amplop, gilas lalu lipat lagi

Langkah 6

Ambil bahan B, gilas tipis lalu ambil bahan A letakkan di tengah lipat seperti amplop. Gilas usahakan jangan sampai bahan A keluar, lipat lagi seperti amplop, gilas lalu lipat lagi

Setelah selesai 16 potong tersebut istirahat kan adonan 10 menit

Langkah 7

Setelah selesai 16 potong tersebut istirahat kan adonan 10 menit

Setelah 10menit, gilas adonan kemudian isi dengan pisang dan meses lipat seperti melipat amplop

Langkah 8

Setelah 10menit, gilas adonan kemudian isi dengan pisang dan meses lipat seperti melipat amplop

Setelah selesai olesi kuning telur beri meses di atasnya, oven selama kurang lebih 40 menit

Langkah 9

Setelah selesai olesi kuning telur beri meses di atasnya, oven selama kurang lebih 40 menit

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: