Resep Bolu karamel/ bolu sarang semut

Langkah 1

Cairkan gula.

Langkah 2

Setelah cair,menjadi karamel, tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan tambahkan margarin. Dinginkan.

Langkah 3

Kocok telur, baking powder dan baking soda sampai berbuih.

Langkah 4

Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, tepung tapioka, susu, air karamel, dan vanili sambil terus diaduk.

Langkah 5

Olesi baking pan dengan margarin dan tabur tepung agar tidak lengket. Saya memakai baking pan uk. 28 cm.

Langkah 6

Masukkan adonan ke dalam baking (saring agar tidak menggerindil).

Langkah 7

Panggang dengan api kecil -+ 45 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Test kematangan menggunakan tusuk sate, kalau sudah tidak lengket siap diangkat dan hidangkan.