Masukkan udang yang sudah dikupas kulit dan kepalanya, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula dalam chopper/food processor.

Langkah 1

Proses semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan.

Langkah 2

Didihkan air dalam panci. Ambil 1 sdt (sesuai selera) adonan, bentuk bulat seperti bakso. Rebus hingga mengapung. Tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak. Goreng sebentar, cukup hingga bagian luarnya garing (sesuai selera). Angkat. Tiriskan.

Langkah 4

Tusuk otak-otak dengan tusuk sate. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Udang

Tepung

Garam

Merica

Gula

Minyak

Panci

Otak-otak Udang Tusuk #JagoMasakMinggu8Periode3

Melon Happy Soda

Aktifkan fermipan caranya campur sedikit air hangat kuku fermipan dan sedikit gula aduk lalu tunggu hingga berbusa , setelah itu siapkan wadah masukan tepung gula dan fermipan yg sudah aktif tadi uleni sebentar kemudian masukan telur dan kuning telur uleni dan sedikit demi sedikit masukan susu cair uleni hingga setengah kalis setelah itu masukan margarin ,garam dan vanili dan uleni hingga benar-benar kalis.

Setelah kalis tutup adonan dengan kain bersih tunggu mengembang 2 kali lipat sekitar 45 menit tergantung dengan suhu semakin dingin suhu semakin lama waktu yg di butuhkan untuk mengembang.

Setelah mengembang 2 kali lipat seperti ini kempiskan pastikan tidak ada udara lagi di dalam adonan setelah itu bisa kita timbang biasanya saya timbang masing-masing 30gr dan kemudian kita bentuk bisa pakai cetakan donat atau manual pakai tangan.

Setelah semua adonan dibentuk kita tutup lagi dengan plastik atau kain bersih diamkan sekitar 15 menit sampai sedikit mengembang lagi.

Setelah kurang lebih 15 menit adonan bisa kita goreng ,tips nya menggoreng donat harus dengan minyak yg banyak dan api kecil dan tidak boleh sering di bolak-balik cukup sekali di balik agar tidak terlalu bnyak menyerap minyak.

Setelah coklat kekuningan donat bisa kita angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Setelah itu bisa kita topping sesuai selera , selamat mencoba 🙂🙂🤗.

Langkah 7

Resep ini adalah resep donat tanpa kentang tapi hasilnya sangat lembut.

Terigu

Susu

Margarin

butir

Telur

Ragi

Vanili

Donat Tanpa Kentang

Panaskan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus

Masukkan, makaroni, sosis dan wortel, aduk rata

Masukkan kaldu jamur, lada dan pala bubuk, aduk rata

Masukkan tepung, aduk cepat lalu adu perlahan hingga mendidih

Masukkan keju parut dan oregano, aduk rata lalu koreksi rasa

Bulatkan adonan lalu celup ke putih telur lalu balur ke tepung roti, masukkan kulkas 20 menit

kemudian goreng dalam minyak panas hingga permukaan kering, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Snack ala belanda ini bisa banget buat frozen food dan juga bekal anak paling praktis dan juga bergizi lengkap.

Pelapis :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Sosis

Bitterbalen Sosis

Kukus labu parang, dan haluskan dengan sendok atau blender.

Masukkan agar-agar bubuk dan air, aduk supaya larut.

Masak di atas api, tambahkan gula dan aduk hingga larut. Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Sambil menunggu, rendam selasih hingga mengembang.

Tuang ke cetakan, dan beri selasi sambil diaduk pelan. Tunggu hingga permukaan sedikit mengeras baru dituang puding putih.

Membuat puding putih: masukkan agar-agar bubuk dan santan yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata hingga agar-agar larut.

Masak di atas api, tambahkan gula, aduk terus hingga mendidih.

Tambahkan 1 sdm tepung tapioka yang dilarutkan dengan 2 sdm air, supaya tidak ada pemisahan santan. Aduk dan angkat setelah mendidih.

Langkah 9

Tuanh di atas puding kuning dan biarkan set. Hidangkan selagi dingin.

Langkah 10

Puding untuk takjil. Resep ini bisa untuk 2 loyang ukuran kecil.

Hallo chef, sudah recook resepnya, enak dan yummy banget. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi.
#JagoMasakMaret

Hallo chef, resepnya Sanga enak sekali, maaf ya skip biji selasih, stok lagi tidak tersedia dirumah. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi #JagoMasakMaret

Puding Labu Kuning Santan #JagoMasakMinggu8

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Campurkan tahu, bumbu halus, tepung terigu, dan telur, kemudian aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan tahu hingga kuning kecokelatan.

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

"Masakan lauk dari tahu ini menjadi salah satu kreasi, yang bosen memasak tahu dengan di goreng saja, perkedel tahu ini tekstur di luar crispy di dalam lembut."

Bumbu halus

Daun Bawang

Lada

Tahu

Tepung Terigu

Perkedel Tahu #JagoMasakMaret

Potong-potong brokoli dan wortel sesuai selera

Iris-iris cabe keriting merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Setelah wortel matang matikan kompor kemudian masukkan brokoli diamkan sebentar lalu angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan cabe keriting merah, cabe rawit, dan tomat

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan sasa

Kemudian masukkan brokoli dan wortel. Tambahkan air sedikit lalu aduk-aduk hingga tercampur merata

Tumis brokoli wortel lezat dan bergizi. Cara membuatnya sangat mudah, praktis, dan bahan-bahannya mudah di dapat.
Semoga bermanfaat 🤗

Brokoli

Cabe

Wortel

Tumis Brokoli Wortel

Campurkan tepung terigu, gula dan yeast dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan susu lalu aduk kembali hingga kalis dan tercampur rata. Diamkan selama empat jam hingga mengembang.

Setelah mengembang ambil ¼ adonan lalu tambahkan pewarna merah. Uleni lagi hingga tercampur dan simpan kembali selama 30 menit.

Loyang

Rolling Pin

Stand Mixer

Spatula Kue

Kuas

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Setor recook lagi croissant ya chef. Ini versi yang bicolor. Alhamdulillah sudah lumayan rapi layernya. Ternyata kuncinya, adonan disimpan dalam freezer sampai set dalam pembuatan setiap layernya dan di proses cetak, jadi layer kokoh dan rapi. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya

Setor recook lagi croissant ya chef. Ini versi yang bicolor. Alhamdulillah sudah lumayan rapi layernya. Ternyata kuncinya, adonan disimpan dalam freezer sampai set dalam pembuatan setiap layernya dan di proses cetak, jadi layer kokoh dan rapi. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏

Setor croissant yang dipadu dengan bomboloni ya chef. Cromboloni ini enak banget dengan isian vla vanila yang lembut serta topping coklat leleh dan biji labu parang panggang. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef, jadi bisa menikmati cromboloni yang sedang viral.

Hallo chef yummy app selamat sore ijin Recook nya chef kali ini saya memilih bicolor croissant karena bentuk nya yang lucu dan menyenangkan rasanya pun juga enak terimakasih banyak chef resep nya  #RecookTheNextOA

Mentega

Bicolor Croissant

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer butter margarin ± 30 detik, tambahkan telur, mix asal rata.

Tambahkan keju parut, campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Bulatkan adonan, panggang dengan suhu 150° selama ± 30 menit api atas dan bawah.

Angkat cookies, ketika masih hangat, gulingkan ke bahan baluran.

Mirip putri salju, tapi ini lebih berasa susunya.

Bahan Baluran:

Tepung Maizena

Cookies Susu Dancow

Kocok telur, gula, tbm hingga putih kental berjejak

Masukan campuran air dan nutrisi ke adonan lalu aduk balik hingga rata

Masukan pewarna makanan warna orange ke dalam adonan

Kukus selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu

Keluarkan bolu dari cetakan lalu hias sesuai selera

Bolnut ini rasanya lembut, manisnya pas, dan blewahnya terasa enak, yuk dicoba

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Vanilla

Bolnut Nutrisari Blewah

Burger

Burger 🍔

Burger Nasi #MISIHARIANAKNASIONAL

Broccoli Burger Rice #MISIHARIANAKNASIONAL

Burger Nasi 🍔 #MISIHARIANAKNASIONAL

Burger Simpel #MISIHARIANAKNASIONAL

Mini Burger Bun

Burger Ekonomis

Burger Abon Keju

Burger Nasi Rendang Tempe

Hamburger #Jagomasakperiode4week7

Mini Cheese Burger #JagoMasakPeriode4Week7

Burger Nasi dan Patty Ayam #JagoMasakPeriode4Week7

Churro

Churros Saus Susu

Churros Pisang

Bola-Bola Churro

Redvelvet Churros

Banana Churros #UntukSiBuahHati

Churro Corndog #UntukSiBuahHati

Churros

Churros Saus Cokelat

Churro Bites

Campur tepung beras, gula pasir, santan, pasta pandan dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.

Masukkan pisang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil dua sendok makan adonan dan bungkus dengan daun pisang, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Lalu kukus sekitar 20-25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan setelah uap panasnya hilang.

Resep Bolu Kukus Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kukus Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025