Bolu Labu Kuning

Resep Bolu Labu Kuning

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Enak dan lembut, cobain yuk.

Bahan Utama

150 gram labu kuning, berat setelah dikukus

225 gr tepung terigu protein rendah

4 butir telur

150 gram gula pasir

100 gr mentega, lelehkan

1 sdt SP

1/2 sdt vanili bubuk

Alat & Perlengkapan

Spatula

Piring

Piring Saji

Loyang

Oven

Spatula Kue

Cara Membuat

Kukus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan.

Langkah 1

Kukus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan.

Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga putih mengembang kental berjejak.

Langkah 2

Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga putih mengembang kental berjejak.

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, lalu masukkan tepung terigu dan aduk asal tercampur saja.

Langkah 3

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, lalu masukkan tepung terigu dan aduk asal tercampur saja.

Masukkan labu kuning dan kocok hingga tercampur rata, lalu matikan mixer.

Langkah 4

Masukkan labu kuning dan kocok hingga tercampur rata, lalu matikan mixer.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan pengoles loyang.

Langkah 6

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan pengoles loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang selama 40 hingga 45 menit atau tergantung kondisi oven masing-masing.

Langkah 7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang selama 40 hingga 45 menit atau tergantung kondisi oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan di atas piring saji.

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: