Bolu Mekar Lembut

Resep Bolu Mekar Lembut

Erna

Erna

5.0

(2 Rating)

Lembut & ringan, rasa enak & warna yang cantik

Bahan Utama

5 butir telur ukuran besar

430 gr gula pasir, blender halus

430 gr terigu protein sedang

3 sdm susu bubuk

320 ml sprite

2 sdt SP

Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat

Campur telur, gula, susu, terigu & sprite. Mixer kecepatan tinggi selama 5 menit

Langkah 1

Campur telur, gula, susu, terigu & sprite. Mixer kecepatan tinggi selama 5 menit

Masukkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga kental berjejak

Langkah 2

Masukkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga kental berjejak

Ambil sedikit adonan, beri pewarna, aduk rata

Langkah 3

Ambil sedikit adonan, beri pewarna, aduk rata

Tuang adonan putih dlm cetakan yang sudah dialasi paper cup, setinggi 3/4 cetakan. Tambahkan adonan warna hingga penuh

Langkah 4

Tuang adonan putih dlm cetakan yang sudah dialasi paper cup, setinggi 3/4 cetakan. Tambahkan adonan warna hingga penuh

Kukus dengan api besar selama 8 menit

Langkah 5

Kukus dengan api besar selama 8 menit

Keluarkan dari cetakan & dinginkan

Langkah 6

Keluarkan dari cetakan & dinginkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: