Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan kulit. Cetak dalam teflon. Ambil satu kulit, beri isian.

Langkah 3

Bungkus dengan aluminium foil. Kukus hingga matang, lalu dinginkan.

Langkah 4

Potong sesuai selera. Lapisi dengan tepung terigu, goreng hingga kecokelatan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Kulit

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Tepung Terigu

Eggroll

Menggunakan mangkuk campurkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air sebagai bumbu marinasi ayam. Lalu masukan potongan ayam yang telah dicuci bersih dan balur dengan bumbu marinasi lalu sisihkan.

Di dalam sebuah wajan panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga layu. Kemudian tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar lalu masukkan daging ayam dan tumis hingga sedikit kecoklatan.

Tambahkan sedikit air dan bumbu sisa marinasi ayam dan aduk hingga bumbu terlarut. Lalu tambahkan sisa air dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan garam dan gula lalu masak sampai ayam empuk. Kemudian tambahkan cabe rawit, tomat hijau dan merah, serta belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga belimbing wuluh layu, beri lada bubuk dan aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan bersama daun bawang.

Bahan Marinasi :

 Bahan Kuah :

Halal

No Diet

#recookyummy

makasih banget chef untuk resepnya, seger banget.

Hallo chef, Alhamdulillah untuk menu makan malam ini aku coba reciok resepnya buat menu makan malam keluarga. Ternyata Rasanya begitu Sangat nikmat dan lezat., sampai anak anak lahan makannya. 
Kalau sudah resep ayam mah pasti di coba, karena semua anggota keluargaku suka ayam. 
Selain sehat pastinya bisa meningkatkan kekebalan tubuh, buat nggak gampang sakit.
Terimakasih resepnya lezatnya, Sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum Yummy App terimakasih resep nya asem asem ayam blimbing wuluh rasanya seger banget bikin habis nasinya
#jagoMasakfebruari

Pagi chef...recook asam2 ayam belimbing wuluhnya. Gak tau kenapa didaerahku sini cari belimbing wuluh itu susah banget, sekalinya ada itu misiman. Jadi seringnya sebagai pengganti saya akali pakia daun kedondong yang muda, semisal lagi berbuah juga kedondongnya bisa dipakai juga. Saya mix saya terong, jadi isinya biar lebih bervariasi gak cuma ayam saja. Semoga berkenan chef🙏 sueger bener👍 #YummyRecook #RecookYummySpecialHariGiziNasional

#RecookYummy
Dear chef Yummy, Asem-Asem Ayamnya enak dan segar banget. Cocok buat menu makan siang hari ini. Cabe rawitnya saya masukkan utuh supaya anak saya yang masih balita bisa makan. Saya senang sekali bisa recook resep-resep chef Yummy karena lengkap dengan videonya jadi mudah diikuti. Dan pastinya resepnya selalu bergizi dan cocok dengan selera keluarga. Makasih chef atas inspirasi resepnya 😍

Memanfaatkan belimbing sayur hasil dari kebun, pas banget ada event #RecookYummy Hari Gizi Nasional 🥳
Oahan ayam pakai belimbing sayur, sueger tenan rek 😍. Eh pada tau ga kalo ayam mengandung vit B6 yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh..keren kan? 👏

#YummyRecook

Wow senang banget dan suka banget sama resep ini enak dan prakris thank you resepnya
#recookyummy

Met siang chef 🙏
Yuk mari maksi😋
Mksh bnyk resepnya🥰 bgtu liat pagi lgsng k tukang sayur lanjut eksekusi sambil nunggu jam plg skolah krucil, dan ini pas dh jd santapan mkn siang seger2 🤤 ijin reshare resepnya ya 🙏 #RecookYummy

#RecookYummy
Tadi pagi sudah setor hastagnya beda🤭🙏.

Bismillah .. waktu cobain resep asem-asem dari chef yummy ini mengingatkan aku sm alm ayah dan ibu. Kebetulan sayur asem-asem adalah menu favorit ibu, dan karena resep asem-asem ini pakai kunyit bubuk jadi seperti soto kuning favorit ayah. Rasanya pengen masakin mereka kalo masih hidup. Enak banget rasanya seger, gurih, light karena bumbunya di iris. Menu sehat ga pake ribet. Makasih inspirasi nya chef yummy #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Tomat

Asam-asam Ayam Belimbing Wuluh

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Panci gosong sering kali menjadi momok bagi banyak orang yang gemar memasak. Terkadang, kesibukan di dapur membuat kita lupa memeriksa masakan yang sedang dimasak, dan akhirnya panci pun menjadi gosong dan sulit dibersihkan.</p>
<p>Namun, jangan khawatir. Dalam artikel ini, akan dibahas tips ampuh cara membersihkan panci gosong dan mengembalikan kilau pancimu seperti baru. Langsung catat, yuk!</p><h2>1. Rendam dengan air panas dan sabun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/93eee81e3bfd9fa3811627b26a9c2b2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memasak menggunakan panci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak menggunakan panci (unsplash.com)</a></span></div><p>Rekomendasi cara memberisihkan panci gosong pertama adalah dengan merendam panci tersebut menggunakan air panas dan campuran sabun pencuci piring. Tujuan dari langkah ini adalah untuk menciptakan lingkungan yang kondusif bagi pelepasan lapisan gosong yang membandel.</p>
<ol>
<li>Isi panci tersebut dengan air panas, tapi tidak perlu sampai penuh, ya!</li>
<li>Setelah itu, tambahkan beberapa tetes sabun pencuci piring ke dalam air. Sabun memiliki sifat pelarut yang efektif, yang akan membantu menguraikan lemak, minyak, dan sisa-sisa bahan makanan yang mungkin tertinggal pada permukaan panci.</li>
<li>Selanjutnya, biarkan panci tetap terendam sabun ini selama beberapa jam, atau semalam jika memungkinkan. Ini memberikan kesempatan bagi air panas dan sabun untuk meresapi lapisan gosong yang membandel, sehingga membantu melonggarkannya dari permukaan panci.</li>
</ol>
<p>Rendaman air panas dan sabun memiliki manfaat ganda. Pertama, suhu air panas akan membantu melunakkan lapisan gosong yang mengeras, sehingga membuatnya lebih mudah untuk diangkat. Kedua, campuran sabun akan membantu mengurangi ketebalan minyak dan lemak yang dapat menyebabkan lapisan gosong menempel dengan erat pada panci.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-ampuh-membersihkan-wajan-gosong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Ampuh Membersihkan Wajan Gosong, Tampak Seperti Baru!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Scrubbing dengan baking soda dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/0460da7da3412755eb56ab1550d14ba0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara mengatasi tangan panas akibat cabai dengan garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam laut (pixabay.com/mkupiec7)</a></span></div><p>Setelah kamu selesai merendam panci dengan air panas dan sabun, langkah berikutnya dalam proses cara membersihkan panci gosong adalah dengan menggunakan bahan alami seperti baking soda atau garam.</p>
<p><em>Baking soda</em> dan garam memiliki sifat abrasif yang ringan, yang berguna dalam mengangkat lapisan gosong tanpa merusak permukaan panci. Caranya, yaitu:</p>
<ol>
<li>Siapkan <em>baking soda</em> atau garam dan sedikit air.</li>
<li>Campurkan <em>baking soda</em> atau garam dengan sedikit air hingga membentuk pasta kental.</li>
<li>Kemudian, oleskan pasta pembersih yang telah kamu buat pada permukaan panci yang terkena gosong. Pastikan seluruh area yang terdampak terlapisi dengan pasta secara merata.</li>
<li>Lalu, gosok dengan spons.</li>
<li>Setelah selesai, bilas dengan air bersih.</li>
</ol>
<p>Teknik menggosok yang lembut sangat penting dalam langkah ini. Hindari menggunakan sikat yang berserat kasar, karena hal ini bisa merusak lapisan panci dan mengakibatkan kerusakan permanen.&nbsp;</p><h2>3. Menggunakan krim tartar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/b1cd4daf1395177e0b4303902311c6fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cuka dan baking soda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuka dan baking soda (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Krim tartar atau yang juga dikenal sebagai <em>cream of tartar</em>, sebenarnya dapat menjadi cara membersihkan panci yang gosong dengan efektif.</p>
<p>Krim tartar adalah hasil samping dari produksi anggur yang umumnya digunakan dalam memperkuat kinerja telur saat mengocok. Tetapi juga memiliki sifat pembersih yang bisa membantu dalam mengatasi masalah panci gosong.</p>
<ol>
<li>Siapkan krim tartar, air, sikat atau spons, dan panci yang gosong.</li>
<li>Campurkan krim tartar dengan sedikit air untuk membuat pasta yang kental. Tujuan pasta ini adalah untuk membantu melonggarkan dan mengangkat lapisan gosong.</li>
<li>Oleskan pasta pembersih yang telah dibuat pada area yang terkena noda gosong pada permukaan panci. Pastikan lapisan pasta merata dan mencakup seluruh area yang perlu dibersihkan.</li>
<li>Gosok dengan lembut dengan sikat berbulu lembut atau spons. Hindari menggunakan sikat berkasar atau bahan abrasif yang dapat merusak lapisan panci. Gosok perlahan dan dengan tekanan yang cukup agar pasta pembersih dapat bekerja mengangkat noda gosong.</li>
<li>Setelah proses menggosok selesai, bilas panci dengan air bersih.</li>
<li>Kemudian, keringkan panci dengan handuk bersih atau biarkan mengering secara alami.</li>
</ol><p>Dengan mengikuti langkah-langkah cara membersihkan panci gosong tersebut, kamu dapat mengatasi masalah panci gosong dengan efektif dan mengembalikan kilau panci seperti baru.</p>
<p>Tetap berhati-hati saat menggunakan bahan kimia dan alat pembersih yang lebih kuat. Serta lakukan perawatan yang baik agar panci tetap dalam kondisi bersih dan siap digunakan untuk memasak makanan yang lezat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Panci kesayanganmu gosong? Coba deh cara-cara berikut untuk membersihkan panci yang gosong agar kembali kilaunya.

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya dengan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, iris serong cabe hijau dan daun salam

Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawng merah dan bawang putih bersama daun salam hingga harum

Masukan jamur tutup sebentar 3 menitan, buka lalu aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula masak hingga bumbu meresap, matikan

Hallo chef, terimakasih resepnya.
Kebetulan aku pecinta jamur juga sih, karena jamur tiram itu termasuk bahan makanan yang rendah kalori di tunjang dengan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan.
Ini resepnya simpel dan enak banget, cocok untuk menu pola makan diet.
#JagoMasakFebruari

Siang mbak
Recook tumia jamurnya, simpel dan cepet bikinnya
Terima kasih inspirasinya ya
#JagoMasakFebruari

Jahe

Jamur Tiram

Lengkuas

Tumis Jamur Cabe Hijau

Kocok lepas telur, campur dengan susu. Masukkan ke dalam campuran tepung. Mixer hingga tercampur.

Masukkan margarin putih dan garam. Uleni hingga kalis kurang lebih 10 menit.

Bulatkan adonan, tutup dengan serbet atau plastik wrap selama 45 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, pipihkan dan potong memanjang kira-kira 5x15 cm. Istirahatkan kembali 10-15 menit.

Sembari mengistirahatkan adonan, panaskan minyak dengan api kecil. Goreng adonan hingga kecoklatan. Jangan dibolak balik. Cukup 1x balik.

Langkah 6

Langkah 7

Long John adalah sejenis roti yang digoreng seperti donat dengan bentuk panjang dan toping kekinian..

Toping

Keju

Mentega

Meses

Susu

Long John #DiRecookYummy

Cincang halus bawang putih lalu tumis sampai harum

Masukkan ayam yang telah di potong-potong

Setelah ayam berubah warna,masukkan wortel,kembang kol dan sawi, aduk rata

Masukkan jamur dan jagung, aduk rata kembali

Masukkan saus tiram, kecap asin,dan minyak wijen,aduk rata

Tuang larutan maizena ,biarkan kuah agak mengental. angkat lalu sajikan

Wortel

Capcay

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan jahe sampai layu serta harum.

Masukkan ayam dan masak sebentar sampai berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica bubuk.

Masak sampai kuah mendidih dan ayam matang. Lalu masukkan nori dan aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor di matikan. Lalu angkat dan sajikan, jangan lupa beri taburan bawang putih goreng di atasnya.

Enak dan cocok dinikmati saat musim hujan, untuk menu saat sakit atau untuk menu makan malam hari.

Taburan


Daun Bawang

Gula

Nori

Sup Ayam Jahe

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan daging dan telur. Aduk rata hingga bisa dibentuk.

Tambahkan daun bawang, aduk rata lalu bentuk bulat kecil.

Masukkan bulatan cilok ke dalam panci berisi air mendidih.

Rebus hingga cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.

Baking Powder

Tepung

Cilok Daging Cincang

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu pelengkap hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang dan harum,

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan sayap ayam. Lalu biarkan medidih.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak dengan api kecil hingga sayap empuk. Masukkan irisan seledri, daun bawang dan tomat.

Sajikan soto bersama sambal dan perasan jeruk nipis.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Santan

Soto Sayap Ayam

Potong sesuai selera wortel dan buncis, lalu Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam

Potong-potong kentang bumbui dengan sedikit garam lalu goreng

Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air, kecap, garam dan gula lalu uleni daging di bumbu tersebut sampai meresap

Masukkan daging yang sudah diuleni ke wajan, tambahkan sedikit minyak, air, kecap, garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa

Bistik daging dengan kentang, wortel, buncis siap disajikan

Dapet daging kurban disulap aja jadi menu elite

No Alcohol

Buncis

Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Ayam Zaitun Saus Tiram

Pizza Roti Sosis Jamur Zaitun #MakanMasakBijak

Rye Roll Bread #DiRecookYummy

Bazlama Roti Pipih Khas Turki #DiRecookYummy

Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio Daun Jeruk

Greek Chicken Gyros

No Butter Coffee Scone

No Butter Cashew Scone.

Ciabatta

Spageti Aglio E Olio

Salad Buah Mayo

Siapkan daging cincang, campurkan tepung roti, garam, merica, bubuk penyedap hingga rata, bentuk bulat-bulat masukan ke dalam kulkas kurang lebih 15  menit

Tumis bawang putih hingga harum, masukan saus bulgogi tambahkan air dan tepung maizena /custard tes rasa, sisihkan

Goreng kentang yang telah dibumbui, sisihkan kemudian goreng buncis sebentar lalu sisihkan

Panggang daging yang telah didiamkan dengan mentega diatas teflon anti lengket

Angkat setelah warna agak kecoklatan, sajikan

Tepung Maizena

Tepung Roti

Steak Saus Bulgogi

Potong-potong singkong, cuci bersih lalu rebus dengan air, gula, dan garam hingga empuk selama kurang lebih 45 menit.

Salah satu tanda singkong sudah empuk adalah pecah/terbelah.

Setelah singkong empuk tiriskan terlebih dahulu.

Tuangkan 500 ml air di dalam panci lain, masukkan fiber creme dan aduk hingga rata.

Tambahkan gula merah, kental manis, dan larutan maizena.

Aduk hingga rata dan mengental. Siap disajikan dengan singkong dan keju.

Cara lain makan singkong buat yang bosen digoreng.

Buah

Singkong

Maizena

Panci

Singkong Keju Thailand

Campurkan semua bahan, kecuali SP dan pewarna. Mixer tinggi selama 1 menit

Tambahkan SP, mixer kembali selama 5 menit hingga mengental

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pewarna merah, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit

Panaskan kukusan. Tuang adonan putih dan merah berselang-seling dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh

Bolu mekar lembut meski hanya pakai 1 telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!