Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ayam dan tiriskan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci lagi sampai bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Masukkan ayam dan bumbu aromatik ke dalam panci.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu, dan air. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam matang.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng upin-ipin siap disajikan.

Langkah 5

Paha ayam goreng ala Upin dan Ipin menjadi favorite anak-anak kecil.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Upin-Ipin

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan telur, masak sambil di aduk-aduk hingga kering.

Masukkan caisim, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Tumis hingga layu dan bumbu berminyak, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

Menu makan siang ala debm, konsumsi telur kenyangnya lebih lama dan bergizi. Minumnya jus buah mangga tanpa gula tambah sedikit es batu.

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Garam

Lada

Saus Sambal

Nasi goreng tanpa nasi

Kucurikan ikan dengan secukupnya air perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata, diamkan sebentar lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis irisan bawang merah hingga layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan, aduk rata. Masak sampai ikan berubah lebih warna agak pucat.

Tuang secukupnya air. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang.

Langkah 6

Masukkan potongan cabe hijau. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Hidangan khas Padang yang kaya akan rempah dengan cita rasa pedas gurih yang nikmat.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Cabe

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Gulai Ikan Tongkol khas Padang #JelajahBarat

Bersihkan ikan & potong jadi beberapa bagian

Masukan bumbu halus & air. Rendam selama 30 menit

Ikan Layur Goreng

Puding labu : blender halus labu dan air, saring.

Campurkan gula, agar - agar, susu bubuk, susu uht dan air labu, aduk rata. Tambahkan pewarna dan masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Tuang dalam cetakan diameter 22 cm, dinginkan dan biarkan hingga set.

Puding coklat : campurkan agar - agar, coklat bubuk, maizena, gula, susu uht dan air. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Masukkan dcc, masak dengan api kecil hingga dcc meleleh. Matikan api dan diamkan 5 menit.

Tuang sedikit puding coklat dalam cetakan diameter 18 cm. Taburi dengan beng - beng, siram dengan puding coklat, taburi kembali beng - beng. Lakukan terus sampai beng - beng dan puding habis.

Hiasan : campurkan dcc, susu uht dan margarin. Masak dengan api kecil hingga meleleh, diamkan 5 menit. Keluarkan puding labu dan letakkan di atas alas tart. Kemudian tumpuk dengan puding coklat. Siram puding coklat dengan dcc leleh dan ratakan. Taburi chocochips dan crispy ball sesuai selera.

Langkah 8

Puding lembut dengan rasa labu kuning dan coklat. Dihiasi dengan coklat lumer cocok untuk pengganti kue tart ulang tahun.

Puding Coklat :

Hiasan :

Agar-Agar

Cokelat

Puding Ultah

Siapkan nangka yg sudah dibuang bijinya, cuci bersih.

Panaskan air berserta jahe, cengkeh, kayumanis dan sejumput sea salt. Masak hingga mendidih dan air menjadi agak kecokelatan.

Bubuhi krimer bubuk, aduk rata dan test tasanya.

Pertama kali bikin kolak nangka, enak dan wangi.

Nangka

butir

Cengkeh

Singkong

Krimer

Kolak Nangka

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. potong tahu kotak-kotak kecil kemudian goreng hingga matang atau kering.

Kurangi minyak bekas menggoreng tahu. tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan daun bawang hingga harum.

Kemudian masukkan tauge yang sudah dicuci. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram. Aduk rata. Beri sedikit air.

Masukkan kecap manis, masak sebentar, aduk rata.

Tambahkan garam, gula putih, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Matikan api dan sajikan.

Bismillah... Jarang banget masak tauge, padahal masaknya simple ya. ini dalam rangka kabita waktu berkunjung ke rumah mertua adik disuguhi makan dan salah satu menunya ada tumis tauge seperti ini. mau nambah, malu... ga nambah, masih pengen makan.

Selamat sore mba, setor recook tumis toge tahu😍
Ini simpel enak banget mba. Kalau lagi mager terus laper bisa banget bikin ini. Cepet masaknya, cepet juga habisnya😆
Terimakasih banyak resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Slamat siang, salam kenal mbak 🖐

Kirim recook ya, simpel dan enak untuk maem nasi
Terima kasih ya mbak untuk resepnya 🙏

#JagoMasakMaret

Salam kenal chef, setor recook tumis tauge nya ya chef, enaaaak dan mudah
#JagoMasakMaret

Simple banget 🤤 sukaaa kalo sayur simple seperti ini ❤

Makasi yaa mbaa.. Aku pake tahu segitiga yang siap pakai beli dipasar 5rb dapet 10 potong. Yang dipakai cuma 4 potong. Taoge nyaa beli ¼kg cuma 2rb.. 🥳
Sehat dan murah meriah.. Hehehe.. 

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Sedari dulu memang paling suka masak tauge dengan cara yang simpel. Nah, tumisan adalah salah satunya. #JagoMasakFebruari

Tauge

Tumis Tauge Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Sangrai semua bahan bumbu sampai cabe dan bawang-bawangan layu kemudian haluskan.

Panggang ikan asap bersama dengan tempe, sisihkan.

Rebus air sampai mendidih masukkan bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai sirasa bumbu cukup matang.

Masukkan ikan asap dan tempe. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak beberapa saat.

Masukkan cabe rawit utuh, cabe hijau dan kecambah ale. Masak sampai semuanya matang. Koreksi rasa.

Diet friendly, karena dimasak tanpa minyak, santan dan gula. Enak!

Bahan bumbu

Santan

Kotokan Pedas Tanpa Santan

Lumuri udang dengan air jeruk nipis, lalu bilas hingga bersih.

Lalu masukkan udang ke campuran saus. Aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Masak udang dengan api kecil sambil sesekali dibalik hingga udang matang dan saus mengental. Angkat.

Udang dengan citarasa gurih manis legit ini cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencob !

Bahan Saus Madu :

Kecap Asin

Kecap Manis

Madu

Udang

Udang Saus Madu

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat.

Kukus ikan pindang salem lalu suwir-suwir.

Tambahkan kaldu, garam, saos tiram. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan pindang suwir lalu aduk. Diamkan hingga bumbu meresap.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Auto nambah nasi hangat 😁. Menu rumahan sederhana tapi bikin nafsu makan bertambah.

Seasoning : 

Halal

Daun Kemangi

Pindang Suwir Bumbu Kemangi

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan tahu, tempe lalu tuang air, setelah hampir mendidih tuang santan.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga matang, sesekali aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Opor Tahu Tempe

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Lalu, goreng ikan dan suwir-suwir.

Campur bumbu dengan kelapa, lalu sangrai.

Campur semua bahan sampai tercampur merata, dan koreksi rasa. Taburi atasnya dengan potongan cabai.

Kohu kohu, sayuran khas Maluku. Masakan ini seperti urap atau sayuran yang di mix dengan ikan dan kelapa.

 Bumbu Halus : 

Bumbu Pelengkap :

Kacang Panjang

Kelapa

Timun

Gohu Gohu

Kita buat bumbunya dahulu. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit. Tambahkan daun jeruk.

Kemudian tambahkan tempe yang telah dipotong kecil-kecil, ebi, daun kemangi.

Tambahkan juga garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk. Bisa dites rasa dulu sebelum dibungkus.

Siapkan daun pisang. Lap sampai bersih. Panggang sebentar agar layu tidak mudah robek saat dipakai untuk membungkus.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Selanjutnya kukus bothok sampai matang, sekitar 30 menit.

Menu pendamping sayur bening atau sayur asem.

Resep Bothok Tempe Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bothok Tempe Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya