Resep Brokoli Siram Telur
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Saya recook dari yt channel resephariini
Bahan Utama
1 bonggol brokoli potong perkuntum
1 butir telur, kocok lepas
5 siung bawang putih cincang halus
250 ml air
1 sdm penuh maizena, larutkan dengan sedikit air
1/3 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt gula
1/4 sdt lada bubuk
Minyak untuk menumis
Air untuk merebus brokoli
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus brokoli dengan kematangan yang diinginkan. Tiriskan.
Langkah 2
Ambil dan sisihkan 1 sdt bawang putih cincang. Sisanya tumis dengan api kecil sampai kekuningan, angkat sisihkan.
Langkah 3
Dengan sisa minyak menumis tadi tumis bawang putih yang disisihkan sampai wangi saja.
Langkah 4
Tuang air. Bumbui garam, lada, kaldu dan gula. Masak sampai mendidih.
Langkah 5
Tuang larutan maizena sambil diaduk sampai mendidih kembali dan mengental. Kecilkan apinya.
Langkah 6
Tuang kocokan telur bertahap sambil diaduk cepat sampai membentuk serabut. Matikan api dan cek rasanya.
Langkah 7
Tata brokoli rebus dimangkok atau piring saji. Siram dengan kuah telur kental, taburi bawang putih goreng. Sajikan selagi panas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
