Resep Brokoli Siram Telur
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Saya recook dari yt channel resephariini
Bahan Utama
1 bonggol brokoli potong perkuntum
1 butir telur, kocok lepas
5 siung bawang putih cincang halus
250 ml air
1 sdm penuh maizena, larutkan dengan sedikit air
1/3 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt gula
1/4 sdt lada bubuk
Minyak untuk menumis
Air untuk merebus brokoli
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus brokoli dengan kematangan yang diinginkan. Tiriskan.
Langkah 2
Ambil dan sisihkan 1 sdt bawang putih cincang. Sisanya tumis dengan api kecil sampai kekuningan, angkat sisihkan.
Langkah 3
Dengan sisa minyak menumis tadi tumis bawang putih yang disisihkan sampai wangi saja.
Langkah 4
Tuang air. Bumbui garam, lada, kaldu dan gula. Masak sampai mendidih.
Langkah 5
Tuang larutan maizena sambil diaduk sampai mendidih kembali dan mengental. Kecilkan apinya.
Langkah 6
Tuang kocokan telur bertahap sambil diaduk cepat sampai membentuk serabut. Matikan api dan cek rasanya.
Langkah 7
Tata brokoli rebus dimangkok atau piring saji. Siram dengan kuah telur kental, taburi bawang putih goreng. Sajikan selagi panas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
