Resep Bubur Dori Edamame #YummyMPASIChallenge

Langkah 1

Persiapkan semua bahan, biar nggak ribet ya Mam. Jangan lupa cuci bahan-bahannya dulu dan juga cuci tangan ya Ma.

Langkah 2

Masukkan unsalted butter, lalu tumis bersama bawang, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 3

Jika susah wangi, campurkan ikan dori yang sudah dipotong-potong. Tumis sampai setengah matang.

Langkah 4

Kemudian tumis edamame, wortel dan nasinya. Jangan lupa diaduk ya Ma. Supaya gak gosong dan matangnya merata.

Langkah 5

Kemudian, tambahkan air kaldu 100 ml dan air matang 100 ml. Aduk dengan api kecil.

Langkah 6

Tutup dan biarkan sampai mendidih dengan api sedang. Jangan lupa sesekali diaduk dan tunggu sampai air menyusut. Optional buat Mama yang anaknya baru mulai mpasi, bisa banyakin airnya biar hasilnya tidak terlalu kental dan padat. Jadi teksturnya cair.

Langkah 7

Jika air sudah menyusut dan tekstur sudah sesuai yang diinginkan tinggal disaring. Jika sudah bisa tambahan keju belcube dan minyak canola/ EVO sebagai lemak tambahan ya Ma. Siap disajikan dengan penuh cinta.