Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai

Langkah 1

Tambahkan daun salam dan daun jeruk lalu masak hingga tidak bau langu

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg

Langkah 4

Masukkan ceker ke dalam bumbu lalu Masak hingga lunak

Langkah 5

Cemilan kesukaan para cewek, cocok di adu dengan seblak

Bahan Utama

Bumbu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ceker Mercon

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga wangi dan layu.

Lalu masukkan udang, masak hingga udah berubah warna.

Beri air secukupnya lalu masukkan buncis, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga buncis matang dan air agak menyusut dan siap disajikan.

Buncis

Garam

Gula

Lada

Tahu

Udang

Tumis Buncis Tahu Udang

Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan teri nasi, lalu tumis hingga matang.

Tambahkan telur ayam, orak arik hingga matang.

Tambahkan semua sayuran, aduk rata hingga setengah matang.

Masukkan daging giling, masak hingga matang.

Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan santan kental, aduk rata, masak hingga mendidih dan kuah sedikit asat. Siap disajikan.

Langkah 6

Daging Giling

Daging Sapi

Santan

Wortel

Tongseng Daging Sapi Giling

Rebus mie lalu tiriskan,campurkan semua bahan kecuali minyak,tepung panir serta bahan pelapis, aduk rata.

Olesi sedikit minyak pada cetakan lalu masukkan adonan,kukus selama 20 menit, dinginkan.

Keluarkan adonan dari cetakan lalu potong potong.

Kocok telur serta beri sedikit garam lalu masukkan nugget.

Gulingkan pada tepung panir, tekan sedikit agar tepung tidak mudah lepas saat digoreng.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, tiriskan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Telur

Nugget mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih otak sapi. Lalu masukkan ke dalam wadah tahan panas dan kukus selama 20 menit atau hingga matang, angkat.

Masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk rata. (Kompor jangan dinyalakan dulu).

Kemudian masukkan otak sapi dan garam. Aduk rata. Lalu nyalakan kompor.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat.

Pindahkan ke piring. Lalu potong-potong dan siap disajikan.

Gulai Banak bisa di sebut juga dengan Gulai Otak Sapi. Masakan ini berasal dari Minang, Sumatera Barat. Gulai ini biasa disajikan di resto atau Rumah Makan Padang. Rasa gulai ini enak dan gurih. Yuk masak di rumah, kita jelajahi dan lestarikan makanan khas nusantara. Selamat mencoba !

Bumbu Halus :

Gulai Banak Minang #JelajahBarat

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan saos sambal, saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Lalu masukkan jagung, tumis hingga jagung setengah matang.

Selanjutnya masukkan kerang, aduk merata. Masak hingga kerang matang.

Matikan api, taburkan rajangan daun bawang. Sajikan.

Kerang

Buah

Jagung

Salam

Sambal

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Cabai

Rawit

Jahe

butir

Kemiri

Kerang Saus Padang

Seduh matcha dengan air hangat, tunggu hingga dingin.

Sembari menunggu matcha dingin, potong-potong strawberry lalu masak ke dalam teflon dan berikan 1 sdm gula pasir. Aduk-aduk dan tekan strawberry hingga hancur. Matikan kompor jika strawberry sudah menjadi selai seperti digambar.

Masukkan fresh selai strawberry tadi ke dalam gelas.

Lalu tuangkan matcha ke dalam gelas. Minuman siap disajikan.

Perpaduan teh green tea dan asam manisnya strawberry membuat rasa yang baru dilidah.

Strawberry

Matcha Berry Ice #JagoMasak2022

Masukkan bawang bombay, tumis sampai harum.

Bumbui lada, gula, garam dan kaldu jamur.

Timun

Tumis Timun Telur

Masukkan tempe dan aduk, tambahkan gula garam dan penyedap dan daun kemangi.

Yuk masak tempe dengan sambal ijo, dijamin nagih!

Selamat siang chef.. kirim recooknya yaa .. tempe sambal ijo ditambah dengan sedikit daun kemangi.  Rasanyaa pengen nambah teruss.  Terimakasih inspirasiny
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selamat sore chef. Ijin recook dan share ya. Saya skip kemanginya. Cabainya saya ulek kasar dan tomatnya saya iris. Terima kasih inspirasi resepnya.
#JagoMasakMaret

Tempe

Tomat

Penyedap

Tempe Sambal Ijo

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.

Siapkan bumbu,masukan cabe keriting,bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit bubuk kedalam gelas blender lalu haluskan.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya,lalu tumis bumbu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Tambahkan air, gula pasir, garam, kaldu ayam, dan santan aduk rata. Lalu masukan potongan daging ayam. Masak sampai bumbu meresap.

Setelah air sedikit menyusut masukan kecap manis dan gula merah. Masak sampai kuah menyusut dan ayam matang.

Terakhir panggang ayam bisa dioven atau diteflon. Sesekali oles dengan bumbu sisa masak tadi.

Sajikan ayam paniki dengan lalapan dan nasi hangat.

Ayam paniki khas ternate yang rasanya pedas, manis, dan gurih cocok buat menu sarapan ataupun makan siang. Yummy banget.

Bumbu halus

Assalamualaikum Mba Aisah, setor recook ya .. terimakasih resepnya, ijin share 😊

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Paniki #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Letakkan dalam wadah yang telah dilapisi plastik, kukus -/+ 25 menit.

Beri taburan susu coklat atau coklat bubuk. Iris sesuai selera lalu tusuk dengan tusuk sate dan siap disajikan dengan selai coklat

Bahan

Bahan Topping  :

Bahan Pelengkap  :

Halal

No Diet

Cokelat Bubuk

Tepung

Tepung Beras

Chocolate 인절미 (Chocolate Mochi Korea)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tongkol sampai kecokelatan. Tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai bumbu matang. Lalu masukkan tongkol dan cabe rawit utuh.

Beri air, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Test rasa sampai rasanya pas. Biarkan air mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukan santan kental, aduk-aduk supaya tidak pecah.

Setelah kuah kembali berbuih, masukkan potongan tomat dan masak selama kurang lebih 5 menit. Matikan api, dan kothokan tongkol siap disajikan.

Tongkol pindang selain rasanya enak, harganya pun terbilang cukup murah. Dan tongkol ini enak dibumbui apa aja. Kali ini saya masak dengan santan.

Daun Kemangi

Ikan

Kothokan Tongkol

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan semua bahan dalam 1 wadah. Tepung terigu,udang germut,irisan daun bawang,bumbui dengan garam,kaldu bubuk dan kunyit bubuk.

Aduk semua bahan hingga merata. Lalu tambahkan air secara bertahap hingga adonan tidak terlalu encer.

Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya,lalu ambil adonan 1 sdm dan goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

Salah satu lauk yang rasanya gurih,asin dan cocok banget buat teman lauk.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Perkedel udang gremut

Cuci bersih lalu goreng ikan hingga kering.

Tambahkan wortel, brokoli, jagung manis, tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, tunggu hingga air menyusut.

Siapkan bubur,lalu suir ikan ambil dagingnya, masukkan sayuran. Kemudian blender, tekstur disesuaikan usia bayi.

makasih resepnya,ijin modifikasi ikan gurame saya ganti dengan ikan lele 🙏

#RecookYummy

Beras

Nasi

Bubur Ikan Gurame MPASI #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan santan dan ini ungu secara bertahap dan bergantian sampai habis.

Masukkan tepung, aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.

Masukkan margarin leleh sambil terus diaduk.

Setelah adonan tercampur rata masukkan ke dalam cetakan panas yang sudah diolesi dengan margarin terlebih dulu. Masak dengan api yang kecil kemudian tutup adonan tadi dan tunggu 5 menit.

Setelah 5 menit masukkan topping kismis atau meisis sesuai selera. Tutup kembali selama 7 menit setelah matang kue siap disajikan.

Pengen bikin kue lumpur adanya ubi ungu pas eksekusi ternyata yummy.

Mentega

Kue Lumpur Ubi Ungu #JagoMasakMinggu2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, dan kemiri

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, serai dan salam. Tumis hingga harum dan matang

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan aduk rata

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar dan sajikan

Ikan tongkol digoreng, disuwir-suwir lalu di oseng dengan bumbu halus diberi tambahan daun kemangi

Pampis Tongkol Daun Kemangi

Cuci bersih ikan, marinasi dengan bumbu halus, perasan lemon/jeruk nipis, garam dan kaldu.

Campurkan kecap manis dan bubuk kunyit, aduk rata.

Bakar di atas teflon, sambil di bolak balik hingga semua bagian matang.

Bolak balik bagian ikan hingga semua bagian matang merata.

Iseng jalan ke pasar, eh langganan tempat aku beli ikan nawarin ikan ini. Baru pertama kali lihat jenis ikan beginian yang bisa dimakan, kata penjualnya ikan ini enak di bakar. Cuss…langsung aja dibeli dan di eksekusi.

Resep Bubur Manado - Oatmeal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Manado - Oatmeal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta