Bubur Sumsum Secang

Resep Bubur Sumsum Secang

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

100 gram tepung beras

500 ml santan kental

150 ml air rebusan kayu secang

½ sdt garam

Kinca Gula Merah

100 gram gula merah

50 gram gula pasir

300 ml air

1 lembar daun pandan, simpulkan

Pewarna merah dan orange sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Kompor

Mangkuk Saji

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Siapkan semua bahan-bahannya.

Langkah 1

Siapkan semua bahan-bahannya.

Dalam sebuah panci, tuang tepung beras, santan garam dan air rebusan kayu secang. Aduk rata. Tambahkan 1-2 tetes pewarna merah dan orange jika warna di rasa kurang cerah.

Langkah 2

Dalam sebuah panci, tuang tepung beras, santan garam dan air rebusan kayu secang. Aduk rata. Tambahkan 1-2 tetes pewarna merah dan orange jika warna di rasa kurang cerah.

Masak bubur di api sedang cenderung kecil. Aduk terus bubur hingga menggumpal dan bubur terlihat mengkilat. Koreksi rasanya, angkat. Sisihkan.

Langkah 3

Masak bubur di api sedang cenderung kecil. Aduk terus bubur hingga menggumpal dan bubur terlihat mengkilat. Koreksi rasanya, angkat. Sisihkan.

Dalam panci lain, masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan.

Langkah 4

Dalam panci lain, masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan.

Kinca : tuang air lalu didihkan di atas kompor.

Langkah 5

Kinca : tuang air lalu didihkan di atas kompor.

Aduk terus hingga gula larut dan kinca mendidih. Angkat, saring.

Langkah 6

Aduk terus hingga gula larut dan kinca mendidih. Angkat, saring.

Siapkan mangkuk saji, tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk saji.

Langkah 7

Siapkan mangkuk saji, tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk saji.

Lalu tuang kincanya. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Lalu tuang kincanya. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: