BurCangJo Ketan Hitam Durian #UntukSiBuahHati

Resep BurCangJo Ketan Hitam Durian #UntukSiBuahHati

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Durian favorit anakku, dicampur di bubur kacang hijau ketan hitam jadi makin enak.

Bahan Utama

200 gr kacang hijau

100 gr ketan hitam

1 buah durian

2500 ml air

100 gr gula merah

200 gr gula pasir

200 gr atau setara 1 bungkus santan instan kemasan

3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang hijau dan ketan hitam selama 2 jam.

Langkah 1

Rendam kacang hijau dan ketan hitam selama 2 jam.

Didihkan air di panci, kemudian masukkan kacang hijau dan ketan hitam.

Langkah 2

Didihkan air di panci, kemudian masukkan kacang hijau dan ketan hitam.

Kemudian masak selama 5 menit lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak kembali selama 7 menit. Hasilnya akan seperti pada gambar.

Langkah 3

Kemudian masak selama 5 menit lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak kembali selama 7 menit. Hasilnya akan seperti pada gambar.

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir halus.

Langkah 4

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir halus.

Masukkan gula pasir, aduk rata sampai gula larut.

Langkah 5

Masukkan gula pasir, aduk rata sampai gula larut.

Kemudian masukkan durian, aduk rata.

Langkah 6

Kemudian masukkan durian, aduk rata.

Masukkan santan instan, masak sampai mendidih sambil diaduk.

Langkah 7

Masukkan santan instan, masak sampai mendidih sambil diaduk.

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai rata .

Langkah 8

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai rata .

Masak sampai mengental. Angkat.

Langkah 9

Masak sampai mengental. Angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait