Resep Burger Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Langkah 1

Kukus dulu tempe minimal 30 menit agar matang dan lunak

Langkah 2

Selagi panas segera haluskan dengan ulekan, atau bisa juga pakai blender

Langkah 3

Pisahkan telur dari kuningnya. ambil putihnya saja.

Langkah 4

Aduk rata putih telur, tempa dan bumbu (garam, merica dan kaldu jamur)

Langkah 5

Tambahkan tepung roti aduk rata

Langkah 6

Bentuk menjadi bulat dan goreng. pastikan bawahnya sudah firm sebelum dibalik untuk mencegah adonan rusak. masak hingga matang kedua sisi lalu sisihkan

Langkah 7

Panggang roti burger yang sudah diberi margarin sesuai selera

Langkah 8

Setelah diangkat dari teflon, baru beri saus agar tidak gosong di teflon. Jika suka mayonaise juga boleh ditambah mayonaise

Langkah 9

Susun selada dan patty tempe di atas roti tadi

Langkah 10

Lalu susun keju, tomat dan timun. lalu tutup rotinya. dan kalau tumpukan terlalu tinggi. silahkan tusuk dengan tusuk sate agar tidak berantakan saat dimakan.