Pilih daun singkong yang masih muda. Cuci bersih lalu rebus sampai empuk.

Langkah 1

Tumbuk daun singkong hingga halus, bisa juga dengan diiris halus. Sisihkan.

Langkah 2

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam blender. Tambahkan air dan haluskan.

Langkah 3

Tumis bawang merah iris sampai layu dan harum, lalu masukkan udang rebon. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus ke dalam campuran bawang. Masak bumbu sampai matang dan tanak lalu masukan cabe rawit utuh.

Langkah 5

Tambahkan air, masak sampai mendidih sambil terus diduk agar santan tidak pecah.

Langkah 6

Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga merata, dan terakhir masukan santan kelapa sambil terus diaduk. Koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Hari ini masak gulai daun singkong tumbuk khas daerah Sumatra. Bahan utamanya daun singkong direbus hingga empuk kemudian di tumbuk secara tradisional dan di masak dengan tambahan rebon atau ebi kering. Membuat cita rasa gulai ini makin nikmat saat di sajikan dengan nasi hangat.. Yuk jangan lupa di cobain ya chef 😉

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Gulai Daun Singkong Tumbuk #JelajahBarat

Cuci bersih tomat, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, dan bawang putih.

Beri terasi, gula, dan garam. Haluskan, cek rasanya, kemudian sesuaikan dengan selera.

Simple dan nikmat sekali, bisa bikin nasi cepat habis!

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

No Pork

Tomat

Sambal Tomat Kukus #KurCepResepRp9000

Cuci bersih kol kemudian iris tipis-tipis sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan telur, orak-arik telur, aduk rata.

Masukkan irisan kol, tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan penyedap rasa. 
Masak hingga matang, koreksi rasa. 
Siap disajikan.

Menu praktis yang enak banget, olahan kol selain untuk bahan sop.

Bawang Bombay

Kembang Kol

Telur Asin

Tumis Kol Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Campur gula pasir dan bubuk kayu manis, aduk rata.

Tambahkan campuran gula dan bubuk kayu manis. Kemudian beri larutan tepung di pinggiran kulit lumpia.

Panaskan minyak, goreng keju aroma hingga kedua sisi kulitnya kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Punya sedikit keju dan kulit lumpia, jadilah camilan satu ini.

Kayu Manis

Keju

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Keju Aroma

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Green in Heaven #JagoMasak2022

Eggs in Tomato Sauce

Tiramisu in a Glass

Strawberry Pudding In Jar

Bakpao in Cup #KURCEPCEMILANANAK

Talapem in Jar #YummyOCC13

Cuci bersih buah mangga, ambil kulitnya. Rebus air bersama jelly powder dan gula. Aduk hingga mendidih.

Saring, lalu cetak. Tunggu hingga mengeras.

Buat kuah susunya : campur semua bahan susu, tambahkan keju parut, aduk.

Campurkan kuah susu bersama jelly. Sajikan dingín dengan taburan keju parut.

Kudapan asal Filipina ini bisa dikreasikan dengan memanfaatkan kulit mangga... Coba yukk 😘

Kuah Susu :

Agar-Agar

Mangga

Susu

Whipped Cream

Buko Kulit Mangga #MakanMasakBijak

Stefani Dessy Susanti

Rolade Daging Sapi

Cake Tape

Kwetiau kuah

Beras Kencur

Lumpia Basah

Salad Buah

Roti Meses Tanpa Ulen

Cake Potong (Cake Jadul)

Roti Coklat (Tanpa Mixer)

Pizza

Pastel Tutup

Chicken Puff Pie

Panaskan air dalam panci hingga mendidih lalu tambahkan garam di dalamnya. Masukkan brokoli ke dalamnya lalu rebus hingga matang selama tiga menit lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga layu dan harum dengan butter. Tambahkan kaldu sapi dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan saus tiram, gula, dan lada masak kembali hingga mendidih.

Tambahkan daging sukiyaki ke dalam kuah tumisan lalu masak kembali hingga daging matang. Setelah itu tuangkan larutan maizena dan masak kembali hingga kental.

Setelah kental masukkan brokoli rebus ke dalam tumisan masak sebentar lalu angkat. Sajikan.

Bahan

Berhubung mendung mager keluar rumah tapi pengen makan enak,nah lhooo....buka YummyApp ada menu ala resto Tumis Brokoli Lada Hitam.
Menarik juga nih,tengok kulkas masih ada beef slice ,brokoli dan pakcoy.Nggak papa deh campur saja .
Alhamdulillah enak banget dan gampang bikinnya.Thanks ya Chef menunya oke banget.Love it  
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

Saya Recook Hidangan ini karena penuh Gizi, daging sapinya mengandung protein sebagai sumber energi brokolinya pun kaya vitamin. Saya tambahkan kecap manis karena anak anak suka dengan taste yg agak manis #YummyApp #TheNextOAYummy2023 #RecookYummy

izin setor recook tumis brokoli lada hitam nya lagi chef, yang kemarin lupa ndak di kasih hastag 🙏 Rasanya enak banget,,dan maaf chef brokolinya saya ganti kembang kol,di daerah saya susah cari brokoli,tapi rasa tetep enak🤤

#TheNextOAYummyApp2023
#YummyApp
#RecookYummy

Setor recook tumis brokoli lada hitam ya chef, yang menjadi pilohan karena kebetulan menu favorit paksu ini chef. 

Dan walaupun dagingnya daging lokal yang diiris tipis manual oleh penjualnya, tetap enak dan empuk. Serta teknik merebus sebentar brokolinya pun membuat warna hijaunya tetap glowing serta menggugah selera melihatnya. Sekarang gak ada lagi deh tumisan brokoli yang over cook. Trimakasih resepnya ya chef... 

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Terimakasih Chef, resep nya enak.
Tadi pagi masak sarapan pakai resep ini, sat set wad wed udah jadi.
Anak² makin lahab banget makannya.
Kebetulan ada sedikit wortel di kulkas, jadi di masak sekalian aja.
Memang nggak pernah ngecewain deh,masak pakai resep dari Yummy.
Simpel, nggak pakai ribet, rasanya juga enak. Bisa mencari resep sesuai bahan yang ada dan mencari resep sesuai badget yang di miliki.
Masak menyenangkan menggunakan aplikasi Yummy. 


#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy

Hallo Chef, selamat pagi. Ijin recook yaa... Saya pilih ini karena kebetulan ada stok bahan-bahan di kulkas. Resep yang enggak ribet dan hasilnya enak banget. Semuanya pun suka.

Gabung di Yummy Community ini begitu menyenangkan. Ada banyak inspirasi menu masakan. Tinggal pilih aja dan recook deh... 

Sukses terus untuk Yummy App dan senantiasa menginspirasi 🤗

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy

izin setor recook ya chef,,,
enak banget rasanya,, maaf chef,brokoli saya ganti kembang kol,cari brokoli di daerah saya susah🙏🙏😊
#TheNextOAYummy
#RecookYummy

Hello chef , 
setor recook ya 

Terima kasih inspirasi resepnya yang mudah dipraktekin . Menu makan siang kali ini masak tumis brokoli lada hitam dan penggunaan daging sukiyaki saya ganti dengan daging ayam fillet . 
Ijin reshare ya chef


#TheNextOAyummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

pagi chef..😊
setor brokoli lada hitamnya ya..
resep favorite suami banget..
ma'afkan beef yang saya pakai short plate.. menyesuaikan yang ada dikulkas 🤭 dengan tambahan saya memakai lada hitam...hasilnya tetep uenakkk chef..😋
mksh resepnya.. ijin reshare jg ya 🤗🙏
#RecookYummy #TheNextOAYummy2023

menu sehat karena ada sayur dan protein nya. Bikinnya simple dan yg pasti so yummy 🤤.

Bayam

Tumis Brokoli Lada Hitam

Haluskan pisang dengan garpu atau diblender.

Lalu tambahkan tepung terigu, susu bubuk, garam, vanili dan gula pasir, aduk rata.

Tuang pada wadah tahan panas yang sudah dioles tipis minyak, kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Angkat biarkan dingin, lalu potong sesuai selera.

Campur bahan celupan aduk rata sampai dapat adonan kental, celupkan nugget pisang.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selsai.

Goreng pada minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan minyaknya.

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Balutan :

Cokelat

Pisang

Tepung Roti

Banana Nugget

Tumis bakso dan lada hitam, beri garam dan penyedap.

Biang tapioka : Tumis bawang putih, masukan air yang dicampur 3 sdm tepung tapioka. Aduk hingga mengental dan warnanya agak bening.

Masukan biang tapioka ke dalam tepung tapioka. Beri garam, lada serta penyedap. Aduk hingga kalis.

Beri isian baso, kalau mau diberi isian lain juga bisa. Bulatkan.

Didihkan air lalu masukan cilok yang sudah dibulatkan. Masak hingga mengapung. Setelah matang angkat dan sajikan dengan sambal kacang.

Cemilan simpel, enak dan murah. Cocok buat ngemil bareng keluarga.

Bakso

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Isi Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Pertama cuci bersih pare, kemudian potong tipis tipis lalu beri garam untuk menghilangan rasa pahit pada pare.

Iris persegi panjang tempe tipis- tipis lalu goreng setengah matang.

Kemudian bersihkan tauge, iris bawang bombai dan daun bawang.

Blender bahan bahan halus seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bawang bombai setengah layu, lalu masukan bumbu halus yang sudah diblender, beri kaldu bubuk, gula, garam secukupnya.

Setelah itu, masukan teri, tumis sampai matang.

Setelah itu, beri air lalu masukan pare, tempe, dan toge. Kemudian tunggu hingga matang lalu icip rasa, setelah itu beri taburan daun bawang diatasnya kemudian sajikan.

Ikan Teri

Pare

Tauge

Tumis Pare Tauge Pedas

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan mentega, gula dan perisa pandan dalam wadah mixer lalu mixer dengan kecepatan sedang hingga berwarna pucat dan mengembang.

Tambahkan telur yang telah dikocok secara perlahan hingga tercampur rata (lakukan hingga telur habis).

Tuangkan campuran tepung dan susu ke dalam adonan secara bergantian hingga habis sambil lalu di mixer dengan kecepatan rendah. Setelah tercampur rata angkat dan sisihkan.

Siapkan loyang tipis kotak ukuran 22 x 22 cm yang telah diolesi mentega dan dialasi dengan baking paper. Tuangkan adonan secara perlahan lalu ratakan.

Oven dengan suhu 190 C selama 35 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan hias sesuai selera.

No Diet

#RecookYummy butter cake pandan chef. Difariasi dengan motif zebra. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻

Resep Butter Cake Pandan

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Butter Cake Pandan

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi