Cah Brokoli Ayam Marinasi

Resep Cah Brokoli Ayam Marinasi

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

300 gr fillet dada ayam

3 bonggol brokoli

3 buah wortel, iris serong

150 ml air

4 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt garam

30 gr gula merah

Bumbu Marinasi Ayam

1 sdt garam

1 sdt lada putih bubuk

1/2 sdt lada hitam bubuk

2 sdm minyak wijen

Cara Membuat

Siapkan bumbu marinasi.

Langkah 1

Siapkan bumbu marinasi.

Potong fillet dada ayam lalu baluri dengan bumbu marinasi hingga rata, simpan di kulkas semalaman.

Langkah 2

Potong fillet dada ayam lalu baluri dengan bumbu marinasi hingga rata, simpan di kulkas semalaman.

Potong brokoli, rendam dengan air garam, lalu siapkan air mendidih, masak selama 3 menit, agar brokoli matang.

Langkah 3

Potong brokoli, rendam dengan air garam, lalu siapkan air mendidih, masak selama 3 menit, agar brokoli matang.

Angkat brokoli, rendam dengan air dingin, tiriskan.

Langkah 4

Angkat brokoli, rendam dengan air dingin, tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam marinasi, masak hingga mulai berubah warna.

Langkah 5

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam marinasi, masak hingga mulai berubah warna.

Masukkan wortel, tumis hingga rata.

Langkah 6

Masukkan wortel, tumis hingga rata.

Tambahkan air, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan air, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Masukkan brokoli rebus.

Langkah 8

Masukkan brokoli rebus.

Aduk sebentar lalu matikan api dan segera sajikan.

Langkah 9

Aduk sebentar lalu matikan api dan segera sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: