Cah Pokcoy Bawang Putih #ImlekanDiYummy

Resep Cah Pokcoy Bawang Putih #ImlekanDiYummy

Shanti Dewi

Shanti Dewi

5.0

(2 Rating)

Cah Pokcoy ini adalah salah satu menu pendamping saat perayaan Imlek. Rasanya fresh dan gurih dari saus tiram dan bawang putihnya.

Bahan Utama

2 bonggol Pokcoy

1 sdt Garam

½ sdt Minyak Goreng

600 ml Air

Bahan Saus Bawang Putih:

2 sdm Minyak Goreng

4 siung Bawang Putih, memarkan lalu cincang kasar

1½ sdm Saus Tiram

½ sdt Gula Pasir

½ sdt Lada Bubuk

¼ sdt Garam Halus

150 ml Air

1 sdm Tepung Maizena + 3 sdm Air, larutkan

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Siapkan semua bahan dan cuci bersih pokcoy.

Langkah 1

Siapkan semua bahan dan cuci bersih pokcoy.

Didihkan air, masukkan garam dan minyak goreng lalu rebus pokcoy selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan garam dan minyak goreng lalu rebus pokcoy selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

Siram pokcoy dengan air dingin. Tiriskan.

Langkah 3

Siram pokcoy dengan air dingin. Tiriskan.

Susun pokcoy di atas piring saji.

Langkah 4

Susun pokcoy di atas piring saji.

Saus: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. 
Angkat sebagian bawang putih goreng.

Langkah 5

Saus: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Angkat sebagian bawang putih goreng.

Tuang air lalu tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, dan lada. Masak hingga mendidih lalu tes rasa. 
Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Angkat lalu siram ke atas pokcoy.

Langkah 6

Tuang air lalu tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, dan lada. Masak hingga mendidih lalu tes rasa. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Angkat lalu siram ke atas pokcoy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Munawarah

Munawarah

Cah Pokcoy Bawang Putih #ImlekanDiYummy

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Kirim recook ya mba 🤗 Saya sausnya agak kental nih 🤭 #JagoMa...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Cah Pokcoy Bawang Putih #ImlekanDiYummy

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait