Cakalang Tahu Kuah Santan

Resep Cakalang Tahu Kuah Santan

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Menu comfort food ala rumahan yang mudah, simple dan cepat. Untuk 2 porsi

Bahan Utama

100 gr ikan cakalang

2 tahu kotak

30 ml santan kental

200 ml air

1 sdt gula pasir

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris:

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

3 buah cabai gendot

1 buah tomat ukuran kecil

Cara Membuat

Potong kotak kecil tahu, goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Potong kotak kecil tahu, goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Goreng setengah garing ikan cakalang, lalu tiriskan.

Langkah 2

Goreng setengah garing ikan cakalang, lalu tiriskan.

Iris semua bumbu iris.

Langkah 3

Iris semua bumbu iris.

Tumis bumbu iris hingga wangi.

Langkah 4

Tumis bumbu iris hingga wangi.

Campurkan santan kental dan air, lalu masukan tahu dan cakalang yang sudah di buang tulangnya dan bumbu yang sudah di tumis, lalu bumbui, cicipi rasanya.

Langkah 5

Campurkan santan kental dan air, lalu masukan tahu dan cakalang yang sudah di buang tulangnya dan bumbu yang sudah di tumis, lalu bumbui, cicipi rasanya.

Masak sebentar, kemudian sajikan.

Langkah 6

Masak sebentar, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: