Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi daging ayam dengan kunyit bubuk, bawang putih giling, ketumbar, jintan, merica hitam bubuk, garam, dan penyedap.

Langkah 1

Tambahkan tepung beras dan air mineral, aduk rata.

Langkah 2

Dan diamkan di kulkas bagian chiller selama 15 menit.

Langkah 3

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang.

Langkah 4

Masukan kacang panjang, wortel, cabe rawit merah besar, dan irisan bawang bombay lalu goreng hingga sayuran dan bawang bombay setengah matang. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Langkah 5

Ayam goreng kunyit dengan sayuran khas Malaysia enak favorite keluarga.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jinten

Kacang Panjang

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Wortel

Ayam Goreng Kunyit Khas Malaysia

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui topping ayam dengan bahan marinasi dan diamkan hingga 30 menit supaya bumbu meresap.

Rebus mie telur, tiriskan lalu campur dengan bahan saus aduk hingga rata.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan ayam beserta bumbu marinasinya dan tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan mie telur aduk hingga tercampur rata dengan semua bahan.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk dan masak hingga daun bawang mulai layu, matikan kompor.

Taburi dengan irisan telur dadar dan nori.

Langkah 6

Japchae biasanya menggunakan bihun Korea atau bisa juga menggunakan bihun lokal, disini saya coba ganti bihunnya dengan mie telur, enak!

Bahan Saus:

Bahan Marinasi: 

Alat & Perlengkapan

Japchae Mie Telur

Potong bebek kecil-kecil, cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 30 menit, bilas. Didihkan secukupnya air, masukkan daging bebek dan rebus hingga daging bebek setengah matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga bumbu harum.

Kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai, jintan dan daun jeruk, aduk rata. Tumis hingga matang.

Masukkan bebek yang sudah di rebus, aduk rata.

Kemudian tambahkan 500 ml air, santan kental instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sambil sesekali di aduk hingga daging bebek empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa, siap di sajikan.

Sedikit banyak nya kuah, sesuaikan dengan selera ya. Saya menggunakan bebek muda ukuran 1,5 kg.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Halal

No Pork

No Diet

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Bebek Kare Jawa

Panaskan susu dan permen susu diatas api sedang hingga semua permen meleleh atau larut didalam susu.

Dinginkan larutan permen dan susu selama 20 menit.

Masukkan susu evaporasi, es krim vanilla, dan larutan permen susu kedalam blender lalu blend hingga  lembut dan tercampur rata.

Masukkan boba dalam gelas lalu tambakan milkshake diatasnya.

Susu

Milk Candy Milkshake

Sangrai 1/4 buah kelapa parut hingga berwarna kecoklatan gunakan api kecil supaya tidak mudah gosong.

Setelah disangrai, haluskan kelapa hingga mengeluarkan minyak.

Lalu siapkan daging yang sudah dicuci bersih.

Siapkan juga bumbu nyang sudah dihaluskan.

Masak 2000 ml santan, masak hingga santan panas (belum mendidih), lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang, serta masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.

Masak sambil diaduk-aduk hingga santan mendidih dan harum rempah-rempah.

Masukkan potongan daging sapi, masak dengan api sedang cenderung kecil, sambil sesekali diaduk-aduk, sampai santan menyusut.

Langkah 7

Lalu masukkan baby potato dan kelapa sangrai yang tadi sudah dihaluskan, aduk rata.

Langkah 8

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

Langkah 9

Masak hingga rendang mengeluarkan minyak, matikan api, rendang siap dinikmati.

Langkah 10

Awalnya tidak sengaja membuat rendang dengan menambahkan daging bagian kepala sapi, koq lebih enak ya karena ada bagian kikil/kulit tebal dari kepala sapinya, jadi ketagihan deh, dan kali ini rendangnya sukses berwarna gelap walaupin belum kehitaman seperti aslinya, karena menggunakan tambahan kelapa yang disangrai terlebih dahulu.

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Salam

Kayu Manis

Kelapa

Rendang Daging Kepala Sapi

Seduh bihun dengan air panas sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

Didihkan air di panci. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan kencur. Kemudian masukkan jagung dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Kemudian masukkan gambas. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Terakhir masukkan bihun, aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Segar banget. Recook resep Mba Nareswari.

Bihun

Jagung

Labu Siam

Sayur Bening Gambas

Memilih menu sarapan pagi yang sesuai selera memang tidak selalu mudah. Berikut rekomendasi yang disiapkan untuk Yummy App untuk sarapan enak dan mengenyangkan

20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah untuk Keluarga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan margarin, Tumis bumbu halus dan rempah

Bumbui dengan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Siap d hidangkan

Menu sarapan pagi anak .. lezat rasanya🤤

No Alcohol

Ikan

Lele Bumbu Kuning MPASI

Masukkan bawang putih dan cabai merah. Goreng sampai matang.

Ulek kacang, bawang putih, dan cabai merah sampai halus.

Tumis bersama daun jeruk sampai minyak agak mengering.

Tambahkan air, gula merah, dan garam kemudian icip rasa. Masak sampai kandungan minyak kacangnya keluar sambil diaduk-aduk, kemudian angkat dan sajikan.

Mudah banget kalau pingin pedas bisa ditambah cabai rawit.

Halo mbak
Salam kenal ya
Malam-malam buat bumbu batagor
Karena ini para bayi di rumah teriak-teriak minta cemilan
Alhasil buat yang mudah dan seadanya bahan di rumah
Jadilah bikin bumbu kacangnya dulu deh
Supaya bisa dimakan sama batagor

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Kacang

Jeruk

Buah

Cabai

Bumbu Kacang Batagor

Cuci kacang ijo sampai bersih. Kemudian masukkan ke dalam panci bersama daun pandan.

Tambahkan air, gula jawa, gula pasir, dan garam.

Masukkan durian. Masak sampai durian layu.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Kolak kacang ijo dan durian ini gurih dan tidak terlalu manis. Yummy.

Daun Pandan

Durian

Kacang Hijau

Kolak Kacang Ijo Durian

Cuci bersih ati sapi, kemudian rebus hingga empuk (jangan terlalu lama waktu merebus, biar tidak alot).

Setelah empuk, potong sesuai selera. Kemudian sisihkan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air, kemudian tumis hingga airnya menyusut.

Setelah air menyusut, tambahkan minyak goreng, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Setelah bumbu matang dan tanak, masukkan potongan ati sapi, lalu aduk rata. Tumis hingga bumbunya tercampur rata.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu jamur. Lalu cicipi rasanya.

Masak sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Lalu matikan kompor, kemudian sajikan.

Biasanya rendang pake daging sapi. Kali ini pakai bagian sapi yang harganya lebih murah, ati sapi. Rasanya enak puol, dimakan ama nasi anget aja udah bikin kalap.

Ati Ampela

Rendang Ati Sapi

Kupas kulit kentang lalu cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian. Didihkan air lalu tambahkan garam lalu rebus kentang hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Masukkan kentang rebus ke dalam food processor lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Campurkan kentang yang telah halus, tepung terigu, garam dan telur dalam satu wadah lalu uleni dan simpan selama 30 menit setelah kalis.

Gulung kentang yang telah di resting dengan tangan sehingga berbentuk memanjang lalu potong sepanjang satu ruas jari. Setelah itu bentuk dengan menggunakan garpu. Didihkan air lalu rebus gnocchi hingga matang. Lalu sajikan dengan berbagai macam saus sesuai selera.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum lalu masukkan pasta tomat, garam, gula dan lada. Masukkan gnocchi lalu aduk hingga sausnya mengental. Setelah itu angkat dan sajikan dengan menaburkan keju paermesan diatasnya.

Khusus untuk pasta lovers, Gnocchi kenyal dan lezat dari kentang!

Akhirnya, setelah bulan september ninggalin jejak di komen. Hari ini jadi juga 😅, Kemarin rencana buat untuk cemilan sore, udah bikin gnocchinya tapi blm di bumbu  pas mau bumbuin ke sore-an  dan udah rada kenyang akhirnya di masukin ke wadah lalu di bekuin dulu di eksekusi nya pagi ini.

 Enak chef, empuk empuk kenyal pasta gt. saya tambah paprika dan sedikit smoked bubuk + kejunya keju yang ada di rumah alias cheddar #JagoMasakMaret

Tepung

Terigu

butir

Bombay

Pasta

Tomat

Gnocchi

Rebus ceker dan kepala ayam hingga matang, lalu angkat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ceker dan kepala ayam, lalu aduk rata. Kemudian masukkan air dan kecap manis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan jumlah cabai rawitnya.

Resep Capcay Baso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Baso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi