Resep Cassava Gratta

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(51 Rating)

45 mnt

Rp 35.000

Tanpa Babi

Porsi 4-6 orang

Bahan

350 gr singkong kupas

25 gr mentega

3 siung bawang putih

¼ buah bawang bombay

1 sdm tepung terigu

300 ml susu cair

200 ml cooking cream

¼ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt lada

1 sdt italian herbs

150 gr keju cheddar parut

100 gr keju mozzarella parut

Alat & Perlengkapan

Pisau

Oven

Teflon

Pisau Roti

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ubi yang telah dikupas lalu iris tipis dengan menggunakan pisau. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan ubi yang telah dikupas lalu iris tipis dengan menggunakan pisau. Sisihkan.

Siapkan teflon lalu tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.

Langkah 2

Siapkan teflon lalu tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.

Tambahkan tepung terigu ke dalamnya lalu aduk hingga rata. Tambahkan susu cair dan cooking cream ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu ke dalamnya lalu aduk hingga rata. Tambahkan susu cair dan cooking cream ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan italian herbs lalu aduk hingga mengental lalu sisihkan.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan italian herbs lalu aduk hingga mengental lalu sisihkan.

Siapkan pinggan anti panas lalu tata singkong diatasnya lalu tumpuk dengan adonan tepung kemudian lakukan kembali hingga beberapa kali pengulangan. Setelah itu tambahkan keju mozarella dan cheddar diatasnya dan oven dengan suhu 200 C selama 30 menit.

Langkah 5

Siapkan pinggan anti panas lalu tata singkong diatasnya lalu tumpuk dengan adonan tepung kemudian lakukan kembali hingga beberapa kali pengulangan. Setelah itu tambahkan keju mozarella dan cheddar diatasnya dan oven dengan suhu 200 C selama 30 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait