Ceker Pedas Neraka #MENUTANGGALTUA

Resep Ceker Pedas Neraka #MENUTANGGALTUA

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Ceker dimasak pedas ala yummy nih. Mantap betul.

Bahan Utama

8 buah ceker ayam

Air secukupnya

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

Bumbu halus

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

1 cm jahe

1 buah tomat merah

Bumbu Penyedap

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1 sdt gula pasir

1 sdm kecap manis

Bumbu Cemplung

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk, sobek

1 cm lengkuas, memarkan

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci. 
Masak ceker sampai empuk.

Langkah 1

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci. Masak ceker sampai empuk.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.

Masukkan ceker yang sudah direbus.

Langkah 4

Masukkan ceker yang sudah direbus.

Masukkan air dan semua bumbu penyedap. 
Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan air dan semua bumbu penyedap. Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: