Cuci cabe dan bawang putih. Potong-potong cabe merah besar dan bawang putih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Setelah air menyusut, masukkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Sambal ini cocok buat makan soto, bakso, mie ayam, gule atau sate taichan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mba ifa.. Makasi resep nyaa

Kebetulan hari ini bikin soto, 

Scroll² resep ketemu deh resep sambel soto nyaa.. 

Aku recook dan reshare yaaa 😅

Makasiii 😘

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. Sambal tetap jadi teman setia. Hhh  #JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Sambal Soto Bakso atau Mie Ayam

Pisang merupakan salah satu buah yang sangat populer di Indonesia. Dikenal dengan rasa manisnya dan tekstur lembut, pisang sering menjadi <a title="pilihan camilan sehat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-camilan-sehat-untuk-ibu-hamil" target="_blank" rel="noopener">pilihan camilan sehat</a> bagi banyak orang. Selain enak, pisang juga mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh.
Pisang termasuk dalam karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh, karena sumber energi yang lebih stabil dibandingkan karbohidrat sederhana.
Namun, banyak yang masih bingung berapa jumlah kalori dalam pisang, serta kandungan gizi dan manfaatnya. Karena itu, yuk, simak informasinya di bawah ini.<h2>Berapa Jumlah Kalori Pisang?</h2>Sebagai camilan yang sehat, pisang dapat menjadi alternatif yang baik jika kamu ingin memperoleh energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Dilansir dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/pisang">Fatsecret</a>, jumlah kalori pisang bisa berbeda-beda tergantung dari ukuran panjang pisang.
Untuk pisang berukuran kecil, yaitu dengan panjang 15 cm - 17,5 cm, memiliki kandungan 90 kkal, 0,33 gram lemak, 23,07 gram karbohidrat, dan 1,1 gram protein.
Untuk pisang berukuran sedang, yaitu dengan panjang 18 cm - 20 cm, memiliki kandungan 105 kkal, 0,39 gram lemak, 26,95 gram karbohidrat, dan 1,29 gram protein.
Sementara untuk pisang berukuran besar, yaitu dengan panjang 20 cm - 22,5 cm, memiliki kandungan 121 kkal, 0,45 gram lemak, 31,06 gram karbohidrat, dan 1,48 gram protein.
Selain ukuran panjang pisang, Sobat Yummy perlu tahu bahwa setiap jenis pisang memiliki jumlah kalori yang berbeda-beda. Tingkat kematangan pisang juga berpengaruh terhadap jumlah kalorinya.&nbsp;
Misalnya, pisang raja cenderung memiliki kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan pisang ambon.
Meskipun begitu, jumlah kalori dalam pisang tergolong rendah jika dibandingkan dengan makanan lain yang mengandung karbohidrat.
Jika kamu ingin tahu secara pasti berapa kalori dalam pisang yang kamu konsumsi, sebaiknya lihat tabel kandungan gizi yang tertera di pengemasannya atau cari informasi lebih lanjut.<h2>Kandungan Gizi Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/e0001ddd651124abc5676c8f65b9d710.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berapa jumlah kalori pisang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangkuk oatmeal pisang (pixabay.com/stevepb)</a></div>Selain kalori, pisang juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut beberapa kandungan gizi dalam pisang.
1. Karbohidrat
Pisang mengandung karbohidrat kompleks seperti pati dan serat. Karbohidrat penting sebagai sumber energi utama bagi tubuh.
2. Vitamin
Pisang kaya akan vitamin C dan vitamin B6. Vitamin C berperan dalam menjaga daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin B6 berperan dalam proses metabolisme dan perkembangan otak.
3. Mineral
Pisang mengandung mineral seperti potassium, magnesium, dan mangan. Potassium berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan fungsi otot. Sedangkan magnesium dan mangan berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan sistem saraf.
4. Serat
Pisang mengandung serat yang baik bagi pencernaan dan menjaga <a title="kesehatan saluran pencernaan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-berserat-tinggi" target="_blank" rel="noopener">kesehatan saluran pencernaan</a>.
5. Antioksidan
Pisang mengandung senyawa antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan sel dan radikal bebas.
Dengan berbagai kandungan gizi tersebut, pisang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.<h2>Berbagai Manfaat Penting Pisang</h2>Pisang memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat pisang yang akan Sobat Yummy dapatkan.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan potassium dalam pisang dapat membantu menjaga tekanan darah normal dan <a title="mencegah risiko penyakit jantung" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalium" target="_blank" rel="noopener">mencegah risiko penyakit jantung</a>. Jika ingin memperoleh manfaat satu ini, kamu bisa mengonsumsi dua buah pisang per hari.
2. Menjaga Pencernaan
Serat dalam pisang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit. Kamu bisa mengonsumsinya sebagai banana smoothie.
3. Menambah Energi
Pisang mengandung karbohidrat yang bisa memberikan energi instan. Sehingga cocok dikonsumsi sebagai camilan sehat setelah beraktivitas.
4. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan magnesium dan mangan dalam pisang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.
5. Meningkatkan Suasana Hati
Pisang mengandung vitamin B6 dan tryptophan, yang dapat membantu merangsang produksi hormon serotonin, yaitu hormon yang berperan dalam meningkatkan mood dan meredakan stres.Nah, sekarang kamu sudah tahu berapa jumlah kalori dalam pisang. Dengan berbagai manfaatnya, pisang tidak hanya enak, tetapi juga baik untuk menjaga kesehatan jantung, pencernaan, tulang, serta meningkatkan energi dan suasana hati.
Dapatkan manfaat maksimal dari pisang dengan mengonsumsinya secara teratur dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Jaga juga jumlah konsumsi pisang agar tetap sehat dan seimbang. Selamat menikmati pisang dan tetap jaga pola makan yang sehat!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-pisang target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Kue Pisang yang Mudah Dibuat Di Rumah, Cocok untuk ide bisnis!
 
 </a>

Pisang merupakan buah yang sangat populer, tapi apakah kamu tahu berapa jumlah kalori dalam pisang? Yuk, simak kandungan gizi dan manfaat pisang.

Kalori Pisang, Kandungan Gizi, dan Manfaat Pisang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan mentega, gula halus dan vanili bubuk dan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Masukkan kuning telur, lalu aduk hingga rata

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena kedalam adonan secara bertahap. Lalu aduk hingga semua tercampur rata

Hasil adonan akan seperti ini. Adonan siap dicetak

Cetak adonan dengan spuit kue kering, lalu beri chocochip atau selai strawberry sebagai hiasan

Langkah 6

Panggang dengan oven tangkring selama 30 menit, menggunakan api sedang

Langkah 7

Kue Kering legendaris.. Wajib dicoba yaahhh

Mentega

butir

Telur

Gula

Tepung

Terigu

Maizena

Susu

Vanili

chocochip

Selai

Strawberry

Kue Semprit Dahlia

Siapkan ulekan, masukan irisan bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, dan garam.

Ulek hingga bumbu halus, masukan sedikit air. Aduk rata.

Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat, cuci bersih lagi hingga ikan tidak licin. Lalu masukan bumbu halus ke dalam wadah yang berisi ikan.

Balur bumbu ke dalam perut ikan dan bagian luarnya. Usahakan seluruh bagian ikan terlumuri bumbu.

Panaskan minyak. Lalu goreng ikan hingga ikan matang.

Siapkan piring saji. Tata ikan goreng di atas piring saji. Ikan goreng bumbu kuning siap dihidangkan. Lebih enak disantap dengan disiram sambal banjur.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Ikan

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Rebus telur sampai matang kupas, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang.

Bumbui lada, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bumbu Halus :

Semur Tahu Telur

Siapkan wadah, masukkan tahu yang sudah dihancurkan, udang cincang, wortel, daun bawang, bawang putih halus, kecap asin, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, isi dengan adonan tahu secukupnya, oles pinggiran kulit dengan air, lalu lipat, bentuk gyoza sesuai selera.

Siapkan wajan anti lengket, oles wajan dengan margarin atau minyak goreng.

Masak gyoza dengan api kecil hingga bagian bawahnya mulai kecoklatan.

Lalu beri air mendidih secukupnya, hingga setengah bagian gyoza terendam, lalu tutup wajannya.

Masak gyoza hingga airnya habis dan bagian bawah kecokelatan, angkat lalu sajikan dengan sambal bangkok atau sesuai selera.

Resep gyoza ekonomis karena diisi dengan tahu, ditambahkan udang untuk menambah rasa dan aromanya.

Bahan Lain :

Kecap Asin

Lada

Gyoza Tahu

Siapkan ayam yang telah dibersihkan, tambahkan bumbu marinasi seperti garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Masukan paprika bubuk  aduk rata dan diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Tambahkan 2 sdm tepung terigu dan air, aduk rata.

Siapkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Gulingkan ayam pada tepung, pastikan tepung menempel pada ayam.

Membuat ayam goreng dengan campuran paprika bubuk..

Bahan Lainnya :

Bahan Lapisan Tepung :

Ayam

Paprika

Ayam Goreng Tepung (Paprika Bubuk)

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, telur, dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Lalu goreng hingga matang dan agak kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Pisang

Beras

Tapioka

Pisang Goreng Pontianak

Masukkan bawang merah, bawang putih dan santan instan ke dalam putih telur.

Bumbui dengan merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir lalu tambahkan air.

Siapkan aluminium foil, beri daun salam, lengkuas dan jahe.

Panaskan kukusan. Masukkan putih telur, tambahkan kuning telur, beri kemangi dan cabe.

Langkah 8

Botok telur asin ini menyegarkan dan cocok dinikmati saat sahur. Dengan tambahan kemangi dan cabe membuat botok telur asin ini sajian yang nikmat.

Bawang Merah

Daun Kemangi

Tahu

Telur Asin

Botok Telur Asin #JagoMasak2022

Iris kulit pisang sesuai selera kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan baskom kecil masukan air dan kapur sirih aduk hingga kapur sirih larut kemudian rendam kulit pisang kedalam air diamkan satu jam sambil sesekali diaduk.

Setelah satu jam cuci kulit pisang di air mengalir hingga benar-benar bersih dari sisa kapur sirih yang menempel kemudian rendam di air garam diamkan 15 menit dan tiriskan.

Masukan kulit pisang ke wadah dan taburi dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan tepung beras aduk hingga kulit pisang terlumuri dengan tepung.

Pisahkan dari sisa tepung yang tidak menempel.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng kulit pisang hingga kering dan kecoklatan tiriskan menggunakan tisu dapur dan sajikan.

Siang ini anak saya nagih minta dibikinin cemilan dan kebetulah punya stok pisang tanduk 2 buah, pas ngelihat kulit nya sayang banget kalau dibuang dan saya olah jadi cemilan gurih. Pas matang anak saya tidak berenti nyomot karna katanya rasa nya enak mirip jamur krispy kesukaan dia. Yuk chef mulai sekarang kita bijak mengolah bahan leftover agar menjadi sesuatu yang bisa di nikmati kembali sekaligus membantu mengurangi sampah.

Tepung Beras

Keripik Kulit Pisang Gurih #MakanMasakBijak

Ayak coklat bubuk + terigu + baking powder

Setelah mengembang putih pucat, masukan terigu

Masukan lelehan coklat & mentega, aduk dari bawah ke atas

Kukusan dipanaskan terlebih dahulu & cetakan diolesi mentega

Roti saya bagi jadi 2, beri selai coklat, tumpuk yang satunya

Lagi pingin ngemil mau keluar rintik hujan berhubung di dapur lagi ada bahan roti capcus bebikin yang lembut lumer

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Brownies Super Simple Lembut ala Amanda

Masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok.

Tambahkan butter. Lebih baik lagi menggunakan butter leleh.

Dadar adonan di teflon. Tunggu hingga bagian bawahnya bewarna kecoklatan. Oles dengan nutella dan taburi dengan kacang tanah.

Lipat adonan. Lakukan hingga adonan habis. Siap disajikan!

Crispy dan enak banget. Adonannya juga sangat wangi saat dipanggang.

Topping

Kacang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lekker Nutella Kacang Tanah

Goreng bumbu ulek kecuali gula dan garam. Kemudian ulek bersama gula dan garam sampai halus.

Masukkan kerupuk rebus, kemudian aduk rata dan siap disajikan.

Resep ini sudah saya modifikasi dari resep asli ya. Kalau resep asli bumbunya tidak digoreng dulu. Jadi pakai bumbu mentah.

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Penasaran bagaimana cara membuat dan resep seblak cobek yang viral di TikTok ala Rafael Smash? Simak selengkapnya di sini ya.

Resep Seblak Cobek Viral di TikTok ala Rafael Smash

Seblak Cobek

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe merah iris.

Masukan bunga kol, wortel dan buncis aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan saus tiram, koreksi rasa masak hingga sayur matang. Siap disajikan.

Buncis

Daun Bawang

Kembang Kol

Saus Tiram

Wortel

Tumis Bunga Kol

Bersihkan ikan dorang. Kemudian kerat-kerat jangan sampai putus.

Marinasi ikan dorang dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Gulingkan ikan dorang ke dalam tepung bumbu. Balur sampai ke dalam keratan.

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender tomat sampai halus. Kemudian saring.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat hijau sampai harum dan layu.

Masukan jus tomat, daun bawang, gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan siram di atas ikan dorang. Sajikan.

Jus tomat bisa diganti dengan saos tomat ya..

Marinasi :

Jus Tomat :

Bumbu :

Kecap Manis

Tomat

Ikan Dorang Goreng Asam Manis

Siapkan jenurai, kemudian patah-patahkan.

Masukkan jenurai lalu masak 5 menit saja.

Masukkan bahan kuah kecuali telur, masak hingga mendidih lalu masukan telur kocok. Aduk cepat dengan whisk. Tes rasanya.

Lalu masukan jenurai, masak sebentar matikan kompor.

Salah satu kuliner khas Ketapang Kalimantan Barat.

Bahan kuah

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Es Jenurai Khas Ketapang

Persiapkan bahan lapisan kuning terlebih dahulu sambil memanaskan kukusan.

Haluskan bahan lapisan kuning sampai halus menggunakan blender.

Olesi cetakan talam dengan minyak sayur, kemudian isi dengan adonan kurang lebih 2/3 bagian. Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang dan jangan lupa untuk melapisi tutup pengukus menggunakan serbet yang bersih.

Bila lapisan kuning sudah mengeras tuang lapisan putih diatasnya. Kukus kembali selama 10-15 menit menggunakan api cenderung kecil. Siap disajikan.

Waktu itu pernah buat yang dari ubi ungu, sekarang mau cobain yang dari labu kuning.

Bahan Lapisan Putih :

Labu

Tepung Tapioka

Talam Ubi Kuning

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu halus dan rempah cemplung ke dalam wajan.

Kemudian susun ikan di atasnya, lalu beri air. 
Nyalakan api, masak dengan api sedang lalu tambahkan garam.

Jika ikan sudah mulai matang, masukkan tomat dan cabai rawit. 
Cek rasanya, jika masih kurang asin, tambahkan lagi garam.

Masak hingga kuah meresap dan ikan empuk. 
Matikan api.

Angkat, kemudian sajikan di atas piring saji.

Recook dari Jihanaidha dengan modifikasi.
Ini salah satu masakan khas minang yang sehat, karena dimasak tanpa minyak.
Rasanya asam, segar dan pedas.

Resep Churros Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Churros Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi