Rebus daging ayam hingga matang. 
Suwir-suwir daging ayam lalu sisihkan.

Langkah 1

Rebus wortel, kembang kol, brokoli, sayur kapri secara bergantian.

Langkah 2

Bahan Kuah : Cincang bawang putih, bawang bombay lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Rebus 600 ml air hingga mendidih lalu masukkan tumisan bumbu, minyak wijen, kaldu jamur, garam dan lada bubuk kemudian aduk serta tes rasa sesuai selera. 
Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri lalu sisihkan.

Langkah 4

Tata ayam suwir, wortel, kembang kol, brokoli, sayur kapri di piring saji lalu tuangkan kuahnya, taburi dengan bawang merah goreng. Sop manten siap disajikan.

Langkah 5

Sajian sop ini biasanya disajikan di acara hajatan di daerah Solo dan sekitarnya. Oleh karena itu sering disebut Sop Manten. Biasanya untuk isian ada jamur putih, jamur kuping, kentang goreng, disesuaikan sesuai selera.

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Minyak Wijen

Sop Manten Solo

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.

Tuang mie ke dalam piring. Tambahkan bawang putih bubuk,merica bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Potong sosis menjadi 2 bagian. Lalu kerat-kerat di bagian kedua ujungnya.

Lalu ambil secukupnya mie yang sudah berbumbu tadi. Lilitkan dan gulung di bagian tengah sosis.

Kemudian goreng sosis gulung mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Sosis

Sosis Gulung Mie

Campur bubuk susu coklat instan dengan gula pasir, jelly powder, dan agar-agar bubuk. Tuang air, lalu aduk hingga rata.

Rebus, lalu masukkan susu kental manis. Aduk terus hingga mendidih. Matikan api.

Tuang ke cetakan puding atau gelas saji. Setelah agak dingin, simpan di kulkas sekitar 1-2 jam.

Campur cream cheese, gula, susu cair, vanili, dan tepung maizena, lalu rebus sambil diaduk-aduk.  Saring supaya kejunya menyatu. Jika sudah matang, matikan api.

Setelah uap panasnya hilang, tuang perlahan di atas lapisan coklat. Dinginkan, lalu simpan di dalam kulkas.

Saat hendak disajikan, beri taburan bubuk susu coklat instan.

Ini tuh puding yang lembut selembut sutra dan adem di tenggorokan. Rasa manis coklat dipadukan dengan gurihnya cream cheese rasanya tuh enaaak banget. Anak-anak pasti suka. Bikinnya mudah dan aku saranin bikin 2x dari resep ini karena pudingnya nagihin banget. Cobain yuk.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Cream Cheese

Topping

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Cream Cheese

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Choco Cheese Silky Puding

Siapkan wadah, masukkan butter, margarin dan gula halus, mixer hingga pucat, lalu tambahkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan, kemudian celupkan ke dalam putih telur, lalu angkat.

Langsung balur adonan dengan kacang tanah cincang yang sudah disangrai.

Lalu tata adonan yang sudah dilapisi kacang tanah, tata di loyang, lalu tekan bagian tengah kue dengan jempol, hingga membentuk lubang di tengah.

Lalu isi tengah kue dengan coklat filling secukupnya, untuk memudahkan gunakan plastik segitiga.

Lalu panggang dalam oven hingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
Resep aslinya 160°C selama 40 menit di oven listrik, saya menggunakan oven tangkring, dipanggang selama 1 jam pada suhu 140°C dengan teknik putar loyang setiap 15 menit sekali. 
Setelah matang, angkat, biarkan hingga dingin lalu taruh di dalam toples.

Langkah 7

Bahan Lain :

Baking Powder

Cokelat

Kacang Tanah

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Peanut Choco Thumbprint Cookies

Potong dadu ketimun dan wortel. Sedang nanas potong tipis serasi.

Campur dan aduk rata air hangat, garam, gula dan cuka hingga larut.

Campur seluruh bahan dalam mangkuk dan aduk rata.

Diamkan minimal sejam agar bumbu meresap dan sayuran agak layu. Koreksi rasa dan sajikan bersama kari kambing dan roti jala.

Acar ketimun juga menu pendamping yang pas selain roti jala, untuk kari kambing karena memberikan kesegaran pada cita rasa kari yang gurih serta sarat rempah-rempah. Ketimun bisa dikupas, tapi aku lebih suka dengan kulitnya karena lebih acar jadi lebih renyah.

Halal

Cabe

Nanas

Timun

Wortel

Acar Ketimun Wortel Nanas

Haluskan bumbu tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk

Lumuri ikan dengan bumbu. Marinasi selama 15 menit.

Letakkan ikan beserta bumbu di atas daun. Bungkus rapat. Sematkan lidi di kedua ujungnya.

Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Panggang pepes sesaat sebelum di hidangkan.

Bumbu halus

Ikan

Pisang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Pepes Ikan Kembung #RecookYummy

Campurkan mie dengan bumbu mie samyang, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, wortel, daun bawang, dan kol. Aduk rata.

Tambahkan bawang putih, telur, garam, gula, merica. Aduk rata, kemudian tuangkan air hingga membentuk adonan bala-bala.

Panaskan minyak, goreng bala-bala hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Bala-Bala Mie Samyang siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Menu Masakan Bala Bala Mie Samyang

Tepung

Bala-Bala Mie Samyang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan margarin di dalam magicom selama 10 menit atau sampai leleh, sisihkan.

Mixer kecepatan tinggi gula, telur dan sp sampai mengembang putih kental berjejak, lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Tuang margarin leleh ke dalam adonan, aduk balik hingga rata.

Tuang adonan di dalam loyang bulat kemudian panggang selama 30 menit dengan suhu 190°C api atas bawah atau sampai matang sempurna, setelah matang keluarkan cake dari loyang kemudian tunggu dingin suhu ruang.

Setelah dingin olesi cake dengan butter cream tipis lalu simpan didalam kulkas semalaman atau sampai 3 jam kemudian base kembali dengan butter cream hingga permukaan cake tertutup sempurna.

Hias cake sesuai selera dan siap disajikan.

Cake ultah untuk putri kecil kami pada ultahnya yang pertama dan Alhamdulillah berhasil membuat dia tersenyum.
Bahagia itu sederhana, membuat cake ala-ala yang dicintai keluarga sudah menjadi kebahagiaan tersendiri.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Bahan Decoration :

Simple Tart For Birthday

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang minyak sayur di wajan panas. Masukan irisan bawang merah, bawang putih, goreng hingga harum. Tambahkan irisan cabe. Aduk hingga agak layu

Masukan ikan tonggol. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya

Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap. Aduk sampai tercampur rata.

Masak hingga mendidih dan air agak surut. Icip rasa.

Setelah matang. Angkat dan pindahkan ke wadah saji. Tumis tongkol kecap siap dinikmati

Menu harian yang sat set. Mesti dicoba ini ya

Bahan Penyedap

Kecap Manis

Tumis Tongkol kecap

Buang kulitnya, cuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng jengkol sampai layu.

Beri secukupnya garam, aduk rata. Sajikan.

Untuk cocolan sambal terasi,nikmat sekali disajikan bersama ikan asin & tahu tempe goreng

Jengkol Goreng

Haluskan bumbu, satukan dengan bumbu instan.

Masukan daun singkong, dan tambahkan air secukupnya.

Masukan tongkol suwir, dan bumbui dengan penyedap rasa dan gula.

Perpaduan yang pas antara lauk dan sayur. Enak🤤🤤

Bumbu Halus :

No Alcohol

Santan

Gulai Ikan Daun Singkong

Dalam wadah masukkan terigu sambil di ayak, gula pasir, telur, ragi instan, vanili, susu cair, santan, minyak goreng, dan margarin.

Lalu mixer dengan kecepatan rendah. Sampai adonan tidak ada yang bergerindil.

Lalau tambahkan pewarna pandan. Mixer lagi sampai merata. Lalu diamkan adonan selama 30 menit lalu tambahkan garam dan baking powder. Mixer sampai tercampur rata.

Panaskam cetakan pukis lalu oles dengan sedikit minyak goreng. Lalu tuang adonan 3/4 cetakan, jangan sampai penuh nanti akan mengembang. Lalu tutup cetakkan, panggang sampai setengah matang.

Buka tutup cetakkan lalu beri toping keju parut dan taburi meses. Masak sampai bagian bawah kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Bismillah.. ini adalah pukis untuk jualan saya. Alhamdulillah banyak yang suka.

Keju

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Pukis Pandan

Rebus kikil hingga empuk dengan air (1), 2 daun jeruk, 2 daun salam, 1 serai untuk menghilangkan bau amis,kalau sudah lunak, buang air rebusan. potong -potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai hingga harum. Sisihkan.

Panaskan air kedua (1500 ml) hingga mendidih, masukkan kikil, masukkan bumbu tumisan tadi, aduk rata. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa test rasa. Masak dengan api kecil hingga meresap dan mendidih. Angkat. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap

Berikut resep lontong kikil andalan keluarga.

Daging Sapi

Daun Bawang

Lontong Kikil Khas Surabaya

Di cobek letakkan cabai hijau keriting lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis agar warna cabai tetap hijau dan tidak menghitam. Ulek kasar berikut bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Goreng jengkol dengan api sedang hingga matang lalu rendam di air suhu ruang.

Goreng ikan asin tamban hingga garing, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, pastikan menggunakan minyak baru bukan minyak bekas menggoreng dan pastikan juga minyak sudah benar-benar panas agar sambal yang dihasilkan tetap hijau. Setelah minyak panas, masukkan ulekkan cabe hijau dan tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata. Dan masak hingga sambal matang.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Lado mudo ikan asin tamban enak dan sederhana favorite keluarga.

Jeruk Nipis

Lado Mudo Ikan Asin Tamban

Potong ikan lalu kerat dan cuci sampai bersih.

Panaskan minyak dan goreng sebentar lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan jahe lalu tumis dan beri sedikit kunyit bubuk. Tumis hingga wangi.

Setelah bumbu wangi masukkan air asam jawa secukupnya tunggu sampai mendidih.

Lalu masukkan ikan yang sudah di goreng tadi dan tomat, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan kemangi dan woku ikan layang siap untuk dihidangkan.

Resep Churros Lolipop Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Churros Lolipop Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN