Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected

      Resep Ci Cong Fan (Steamed Rice Noodle)

      Yummy Official

      Yummy Official

      4.0

      (112 Rating)

      45 mnt

      Rp 45.000

      Tanpa Babi

      Porsi 5-6 orang

      Bahan Kulit

      110 gr tepung beras

      40 gr tepung maizena

      50 gr tepung terigu

      500 ml air hangat

      Sejumput garam

      Minyak, untuk olesan loyang

      Bahan isian

      200 gr udang ebi, rendam di dalam air, tumis & uleg

      1 sdm biji wijen putih

      1 sdt minyak wijen

      Bahan Isian

      3 btg daun bawang, iris

      Bahan Pelengkap

      Saus Ci Chong Fan #YummyResepDasar

      Biji wijen putih

      Bawang putih goreng

      Daun bawang

      Alat & Perlengkapan

      Loyang

      Cara Membuat

      Campurkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

      Langkah 1

      Campurkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

      Tambahkan air, aduk hingga semua bahan larut.

      Langkah 2

      Tambahkan air, aduk hingga semua bahan larut.

      Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuangkan adonan hingga merata di atas permukaan loyang, beri bahan isian di atasnya.

      Langkah 3

      Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuangkan adonan hingga merata di atas permukaan loyang, beri bahan isian di atasnya.

      Kemudian kukus hingga adonan berwarna transparan, bergelembung, dan matang. Gulung dengan bantuan scrapper yang sudah diberi minyak. Potong sesuai selera.

      Langkah 4

      Kemudian kukus hingga adonan berwarna transparan, bergelembung, dan matang. Gulung dengan bantuan scrapper yang sudah diberi minyak. Potong sesuai selera.

      Ci Chong Fan (Steamed Rice Noodle) siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

      Langkah 5

      Ci Chong Fan (Steamed Rice Noodle) siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

      Yuk rating resep ini.

      Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

      Bagikan: