Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat Vla : Campurkan semua bahan vla ke dalam panci, aduk sampai larut dan tidak bergerindil. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup.

Langkah 1

Lelehkan margarin, masukkan kentang kukus halus lalu aduk sampai kadar air kentang berkurang. Tambahkan krimer kental manis, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai adonan Kalis. Angkat lalu tunggu dingin.

Langkah 2

Ambil 1/2 sdm adonan isi lalu bentuk bulat.

Langkah 3

Membuat kulit : Masukkan ke dalam wadah, tepung ketan, gula dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna pada masing-masing adonan. Uleni sampai warna tercampur rata.

Langkah 5

Ambil 1 sdm adonan kulit lalu pipihkan. Letakkan isian kentang di tengahnya lalu bulatkan kembali.

Langkah 6

Bentuk kelopak bunga seruni dengan menggunakan penjepit nastar daun mulai dari tengah ke arah luar. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 7

Kukus kue kembang seruni dengan dialasi daun pisang yang dioles sedikit minyak selama 20 menit dengan api sedang. Note : Tiap 2 menit sekali buka kukusan agar kue tidak menggembung dan melebar. Angkat lalu sajikan dengan vla santan.

Langkah 8

Kue Kembang Seruni merupakan jajanan pasar khas Bugis, Makassar. Kue ini berbahan dasar tepung ketan, dengan isian kentang manis dan vla santan yang manis gurih. Kue ini bentuknya mirip seperti bunga seruni sehingga diberi nama Kue Kembang Seruni. Saya tambahkan krimer kental manis ke dalam adonan isian kentang dan vla santannya, membuat jajanan ini makin nikmat dengan manis dan gurih yang menggoda. Resep ini spesial dalam event #KontesResepJajananPasar

Bahan Kulit

Bahan Isi:

Bahan Vla Santan:

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Margarin

Santan

Susu

Tepung Terigu

Kue Kembang Seruni Indomilk

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan, kupas dan iris tipis kentang, lalu goreng hingga kering, sisihkan.

Giling cabe dan bawang, lalu campur dengan kelapa parut.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, goreng kelapa parut sampai kering kecokelatan.

Tambahkan kunyit iris, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kripik kentang, aduk hingga terbalur rata. Simpan di wadah kedap udara.

Kripik kentang ditaburi serundengan pedas ini adalah cemilan sederhana yang rasanya sangat enak.

Bahan Utama

Kelapa

Kripik Kentang Serundeng Pedas

Goreng kentang yang dipotong korek api hingga matang, sisihkan.

Goreng juga teri medan hingga kering dan matang, sisihkan.

Masukkan juga lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan cuka. Aduk rata.

Masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata kembali.

Olahan kentang dan teri yang rasanya pedas manis.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Kering Kentang Teri Pedas Manis

Siapkan oat utuh. Pisahkan kurma dan bijinya.

Setelah itu masukan juga kurma, sea salt, dan vanila essen. Haluskan selama 30 detik.

Siapkan saringan. Masukan oat yang sudah diblender, kemudian ambil sarinya.

Tambahkan madu sesuai selera, tambahkan es batu, aduk rata dan siap disajikan.

Lebih nikmat diminum dingin-dingin, ini susu alternatif untuk pola makan vegan dan yang tidak toleransi terhadap laktosa.

salam kenal..recook susu oat nya enak banget..air es diganti susu UHT. trims resep nya😋👌

Kurma

Oatmeal

Susu Oat Kurma

Potong mie menjadi beberapa bagian kecil, rendam dengan air kurang lebih selama 5 menit. Sisihkan.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Tambahkan garam, gula dan air. Masak sampai mie matang sambil terus diaduk perlahan.

Disini biasanya masakan ini selalu diacara syukuran atau pengajian dikampung,, yg dimasukkan kedalam kotak makan berserta menu lainnya.

Bumbu halus

Mie Balado

Kocok lepas telur, gula dan garam, hingga gula larut.

Tambahkan tepung beras, tepung ketan dan margarin, aduk rata.

Tambahkan santan dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Cetak adonan dengan spruit sesuai selera. Diamkan dalam freezer selama 30 menit.

Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Camilan renyah, manis dan gurih dari tepung beras dan tepung ketan.

Tepung Beras

Stik Beras Ketan

Rebus telur 10 menit. Kupas lalu kerat dengan pisau.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan telur, ikan teri, garam dan gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyy.. Nikmat tiada tara makan menu ini sama nasi hangat tuuuh 😍😍✨✨ Btw ini aku recook resep Kak Nofelita Sijabat 💜✨

Bahan Bumbu Halus :

Telur Balado Teri

Potong tongkol dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kemiri, tomat dan garam.

Masukan air, penyedap rasa dan gula pasir, aduk.

Ikan

Balado Ikan Tongkol

Masukan daun jeruk, penyedap, gula dan air.

Tes rasa, sajikan dalam mangkok. Taburi daun bawang.

Bumbu Halus :

Tepung

Pentol Ayam kuah Mercon

Potong-potong tahu, goreng hingga setengah coklat, angkat dan tiriskan.

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang serta harum.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, boleh tambah sedikit air optional saja jika perlu. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Telur Puyuh

Tomat

Balado Tahu Telur Puyuh

Cuci bersih ikan gabus, lalu potong-potong. Beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian bilas, lalu goreng setengah matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan tambahkan kunyit bubuk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

Tuang air, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan irisan belimbing wuluh, lalu masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, lalu sajikan

Senang banget dapat ikan gabus/kuthuk. Karena susah banget cari ikan ini di pasar. Cus lah masak bumbu kuning. Yummy banget..

Bumbu Halus


 Seasoning

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Potong-potong bakso dan tempe. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Buang bonggol jamur kemudian suir-suir jamur dan cuci bersih.

Siapkan panci berisi air. Masukkan jamur tiram. Rebus sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Masukkan daun salam. Tumis sampai  harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan jamur tiram, bakso dan tempe. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saos cabe. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Masukkan bumbu merah ke dalam wajan berisi minyak panas, lalu tumis.

Masukkan wortel dan tunggu hingga matang. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica.

Masukkan suki ke dalam wajan dan tunggu hingga matang.

Apabila suki sudah matang, masukkan jamur enoki.

Resep simpel cocok untuk dimakan bersama keluarga saat cuaca dingin

Jamur Enoki

Suki

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tidak langu.

Masukkan potongan daging ayam kemudian tumis sebentar.

Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih.

Jika air sudah mendidih masukkan jamur kuping.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian tes rasa.

Jika rasa kuah nya sudah pas, masukkan mie dan aduk rata hingga mie lunak.

Terakhir masukkan daun bawang dan siap untuk di sajikan, selamat mencoba ☺️

Kalau musim hujan paling enak makan mie yaa. Apalagi kuah nya gurih dan pedas. Ditambah kenyal nya jamur. nagiih poll 🤭.

Mie Jamur Kuah Pedas

Rendam ubi dalam air dingin selama 20 menit

Setelah direndam, masukkan ubi di blender dan tambahkan 20gr susu bubuk. Haluskan

Tambahkan 15gr tepung rendah gluten. Aduk rata hingga butiran kasar tepung tidak ada

Masukkan setengah adonan ke dalam piping bag

Sisa adonan di tambahkan 15gr jus buah naga yang sudah di saring dan 20gr tepung rendah gluten. Aduk rata

Masukkan adonan berwarna merah muda ke dalam piping bag

Potong ujung piping bag pada adonan berwarna merah muda, lalu masukkan piping bag warna merah muda kedalam piping bag adonan warna putih

Cetak kue dan letakkan ke dalam loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 145° selama 25 menit. Jika terlalu empuk setelah dipanggang, panggang lagi 5-10 menit

Hi sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya sangat enak dan aromanya sangat khas

Buah Naga

Pingky White Cookies

Uleg bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, hingga halus.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus dengan air sedikit demi sedikit.

Goren cilok dan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan garam.

Gak cuma dicocol saus kacang tapi dipenyet pakai cabai super enak 😍😍

Bumbu Sambal Penyet 

Cilok Penyet

Rebus bebek dengan bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bombai hingga layu.

Haluskan rawit merah dan cabai keriting dengan penyedap rasa kemudian masukan ke dalam tumisan bawang.

Tambahkan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Masukan bebek, saus tiram dan kecap asin. Aduk sebentar kemudian sajikan.

Resep CIRENG NASI ISI SOSIS #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep CIRENG NASI ISI SOSIS #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya