Campur dalam wadah, tepung terigu, telur, bawang putih halus, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, dengan menggunakan sendok makan, goreng hingga kecoklatan.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan, siap dipakai untuk campuran capcay.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Telur

Tepung

Kekian KW #1Resep1NasiBungkus

Belah tahu menjadi 2 bagian, cuci kemudian tiriskan.

Bumbui tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa, aduk hingga rata, ambil beberapa sendok untuk dilarutkan dengan air sebagai adonan basah.

Baluri tahu dengan adonan basah hingga rata.

Lumuri dengan adonan kering hingga rata, lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang goreng tahu hingga kuning keemasan, tiriskan, sajikan hangat.

Lakukan double coating untuk hasil yang lebih krispi.

Garam

Tahu

Tahu Kentucky

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terong

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

Persiapkan sayurannya, bisa ditambah buncis atau kol.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan sedikit minyak sampai benar-benar harum agar tidak berbau mentah. Aku tumis menggunakan minyak ayam, yang di dapat dengan cara menumis kulit ayam. Bila sudah harum angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Didihkan air kemudian rebus sayuran mulai dari yang paling keras dahulu.

Bila sayuran mulai empuk masukan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan isian aduk rata dan tes rasa. Bila rasanya sudah pas masukan potongan daun bawang dan daun seledri. Aduk sebentar kemudian matikan api, taburkan bawang goreng. Sop sosis siap disajikan!

Bumbu dan bahannya mudah didapat dengan harga yang terjangkau. Hemat dan sehat!

Bahan Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kentang

Sosis

Wortel

Sop Sosis Kentang Wortel

Kopong

Bola-Bola Ubi Kopong #KURCEPCEMILANANAK

Onde-Onde Kopong

Cireng Kopong

Cimol Kopong #JagoMasakApril

Tumis Tahu Kopong

Cimol Kopong

Bola Ubi Kopong

Roti Angin atau Roti Kopong

Cireng Kopong #1Resep1NasiBungkus

Sus Kopong Anti Gagal

Kentang Goreng Kopong

Sayur Rebung Tahu Kopong

Kemudian gilas kulit dengan menggunakan rolling pin, pipih melebar.

Lipat kedua sisi,lalu gilas setiap ujungnya.

Lipat menyerupai amplop, lakukan hingga semua bahan selesai. Sisihkan.

Kocok bahan olesan hingga tercampur rata.

Tata adonan bolen diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin. Beri bahan olesan.

Tambahkan keju parut dan meses coklat. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 30 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Bahan Isi:

Bahan Topping:

Bahan Olesan:

Cokelat

Pisang

Bolen Pisang Korsvet Coklat Lumer

Bumbui dengan kaldu bubuk, gula, garam. Tambahkan air secukupnya

Taburi toge di atasnya, aduk sebentar. Siap di hidangkan

Cemilan ala Kost, enak dan pedas..
Tingkat kepedasan menyesuaikan ya🤗

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Jeruk

Tauge

Seblak Pangsit Tauge Cabe Ijo

Campurkan telur, irisan seledri dan bumbu mie instan ke dalam wadah kemudian aduk rata.

Rebus mie instan setengah matang, kemudian tiriskan. Potong mie kecil-kecil supaya mudah untuk dicampur.

Campurkan mie instan kedalam wadah yang berisi telur, aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk.

Panaskan cetakan takoyaki, beri sedikit minyak agar tidak lengket, masukkan 1 sdm adonan di tiap-tiap lubang cetakan. Masak hingga matang.

Mie telor tako siap disajikan dengan saus sambal sesuai selera.

Makan mie dan telur dengan sensasi yang berbeda, cobain yah 😉

butir

Seledri

Merica

Mie Telor Tako #AlaAnakKos

Panaskan margarin, Tumis bumbu halus dan rempah

Bumbui dengan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Siap d hidangkan

Menu sarapan pagi anak .. lezat rasanya🤤

Ikan

Ketumbar

Lele Bumbu Kuning MPASI

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis.

Tata ikan di atas daun pisang lalu tuangi dengan bumbu halus dan air.

Tambahkan daun-daun, irisan tomat, dan bawang merah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis, masak sebentar.

Lalu masukkan daun ubi tutup hingga rapat.

Masak di kompor sambil di tutup dan kuah menyusut , tuang minyak, lalu tutup kembali.

Daun-Daun 

Pelegkap 

Daun Pisang

Jeruk Nipis

Tomat

Singgang Ikan Gariang Daun Ubi

Dalam mangkok campurkan terigu, air, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai larut. Kemudian tambahkan telur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan 1 sdm adonan kekian, teruskan sampai adonan habis (adonan bertumpuk tidak apa-apa). Kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong kekian sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan air secukupnya. Masak sampai wortel ½ matang.

Masukkan sawi putih, caisim dan irisan sosis. Bumbui merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan kekian dan kecap manis. Aduk sampai rata, koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Ini enak dan salah satu favorit di rumahku. Adanya kekian menambah rasa capcay makin mantab.

Bahan Kekian :

Bakso

Sawi

Capcay Goreng Sayur Kekian

Haluskan daging ayam dan bawang putih dengan blender.

Ambil 1/2 sdm adonan sempolan. Tusuk dengan tusuk sate dan padatkan dengan tangan.

Didihkan air dan sedikit minyak. Rebus sempolan sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan. Tunggu sampai sempolan tidak panas.

Kocok telur di dalam piring. Baluri sempolan dengan telur.

Saatnya membuat kreasi camilan berbahan dasar ayam. Sempolan ayam adalah pilihan olahan daging ayam hari ini. Diresep ini kira-kira menjadi 20 tusuk sempolan ayam.

Ayam Cincang

Lada

Tepung Tapioka

Sempolan Ayam #JagoMasakMaret

Potong sosis menjadi 2 atau sesuai selera. Belah di kedua ujung nya.

Lelehkan margarin dan goreng sosis hingga kecoklatan. Sisihkan.

Dalam wadah campur tepung maizena dan air. Aduk rata. Sisihkan.

Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Geprek jahe.

Lalu panaskan minyak dalam wajan atau teflon. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.

Masukkan saos tiram, saos tomat, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Selanjutnya tambahkan larutan maizena. Aduk rata.

Tata sosis dalam piring saji. Kemudian siram saos tiram di atasnya. Sosis saos tiram siap disantap. Yummy.

Bawang Bombay

Mentega

Sosis Saos tiram

Tuang air, masukkan saus tomat, saus barbeque, kecap manis, garam lada dan gula pasir. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, taburi daun kucai.

Enak dan praktis, bisa buat bekal anak sekolah juga.

Saus Sambal

Bakso Saus Barbeque

Dalam mangkuk kecil, masukkan soda kue, beri air, aduk hingga larut. Gunakan larutan ini cukup 1 sdm saja pada langkah berikutnya.

Dalam wadah, campurkan terigu, gula, butter, telur dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan minyak secara bertahap hingga adonan dapat dipulung.

Ambil loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ambil adonan, bulatkan sesuai ukuran yang diinginkan atau 1 sdt, letakkan di atas loyang, kemudian pipihkan menggunakan punggung sendok.

Oles dengan kuning telur. Beri taburan wijen hitam putih.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 140℃ selama 35 menit api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Cookies ajaib, berasa cookies kacang tapi tanpa bahan kacang.

Kacang

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Setelah di presto, ditiriskan. Iris daging sapi dengan ketebalan 2 cm

Haluskan bawang putih, ketumbar dan gula jawa

Tambahkan 3 sdm air asam jawa, garam, penyedap rasa dan 250 ml air

Rendam empal daging sapi yang telah digepuk pada air yang berisi rempah-rempah selama 5 menit

Goreng empal dengan minyak goreng yang telah dipanaskan terlebih dahulu, hingga kematangan yang diinginkan. Tiriskan dan sajikan empal

Dijamin enak, empuk dan tentunya nggak ribet 👍🏻

Asam Jawa

Daging Sapi

Gula Merah

Empal Goreng Simpel

Baking Powder

Tahu Susu

Kukus tahu selama 15 menit, dihitung setelah kukusan mengeluarkan asap (air kukusan sudah mendidih). Kemudian haluskan.

Campurkan, daun bawang, bawang putih bubuk, kari bubuk, gula pasir, garam, kaldu jamur  dan telur. Aduk rata.

Taruh 1 lembar kulit lumpia di atas piring, kemudian isi dengan isian tahu.

Lipat sambil dimasukan ke penggorengan ya..

Goreng sampai kuning kecoklatan dan tiriskan. Makanan siap disajikan!

Walaupun kulit martabaknya diganti dengan kulit lumpia, tapi tidak mengurangi rasa dari martabak ini, rasanya garing diluar dan lembut di dalam, enak banget dicocol sambal.

Bahan Isi :

Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia Tahu Telur

kocok telur, gula dan SP sampai kental mengembang. dengan kecepatan tinggi.

masukkan tape, mixer kecepatan rendah asal tercampur rata

masukkan bahan kering, aduk balik sampai homogen. masukkan butter aduk balik kembali sampai homogen. tuang kedalam loyang.

panggang selama 20menit dengan suhu 170°c kluarkan dari loyang. dinginkan lalu potong cake sesuai ukuran jar.

mixer whippcream sampai setengah kental. masukkan santan bubuk dan gula merah yg dilelehkan aduk rata sampai whippcream mengembang. masukkan kedalam pipping bag.

panaskan gula dan air ditambah daun pandan. sampai gula larut dan mendidih. dinginkan

semprotkan coconut cream gula merah, dan taburi kelapa parut kering.

ulangi sampai jar penuh. lalu diatasnya spuitkan cream lalu taburi kacang panggang cincang dan beri garnish daun pandan

Langkah 9

Langkah 10

Cita rasa makan colenak dalam versi modern.

Gula

Santan

Tape Singkong

Whipped Cream

Colenak Cake In Jar #YummyOCC13

Didihkan air, rebus mie sampai terurai. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan daun bawang. Tumis kembali sampai bumbu matang.

Masukkan irisan kol, aduk rata sampai kol sedikit layu.

Mie goreng ala warteg itu simpel banget bumbu dan isiannya. Disini isinya cuma mie dan sayur. Sayurnya juga aku pake kol. Uenak wes.

Resep Crispy Fermented Soybeans

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crispy Fermented Soybeans

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya