Resep Dubu Jorim #KoreanFood

Langkah 1

Siapkan tahu putih, bilas dengan air panas lalu tiriskan.

Langkah 2

1 buah tahu iris dari pinggirnya bisa di potong 2 atau 3 bagian.

Langkah 3

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng. Setelah panas masukkan irisan tahu.

Langkah 4

Goreng sebentar sampai matang di kedua sisi.

Langkah 5

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tumis bawang putih yang telah dicincang halus sampai tercium harum.

Langkah 7

Masukkan gochujang dan air. Aduk rata, lalu masukkan garam, merica, dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi koreksi rasa.

Langkah 8

Setelah rasa saus sudah pas, masukkan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu.

Langkah 9

Siapkan daun bawang lalu cuci bersih dan iris tipis, sisihkan sedikit untuk taburan.

Langkah 10

Masukkan irisan bawang daun kedalam wajan. Aduk rata dan tunggu sampai kuah meresap. Setelah matang sempurna, sajikan diatas piring dan beri taburan sedikit daun bawang yang sudah disisihkan sebelumnya.