Rebus ati ampela dan tambahkan sejumput garam selama 3 menit.

Langkah 1

Potong dadu ati ampela yang sudah di rebus.

Langkah 2

Goreng ati ampela selama 4 menit lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Ulek bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam wadah berisi ati ampela goreng.

Langkah 5

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, msg dan kecap.

Langkah 6

Makanan simpel rasanya seperti sate kambing

Bahan Utama

Diet

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Ati Ampela Kecap

Petik genjer kemudian remas dengan garam sampai layu. Lalu bilas hingga bersih.

Tumis bawang hingga layu dan harum. Lalu masukkan cabe.

Lalu masukkan genjer. Aduk beberapa saat.

Tuang air. Setelah mendidih, beri garam, gula pasir, merica dan penyedap. Aduk

Setelah empuk dan matang, matikan kompor.

Halal

No Alcohol

Cabe

Tumis Genjer Padas

<p>Menu masakan sehari-hari untuk 1 bulan memang ada baiknya dibuat variasi agar tidak jenuh dan asupan nutrisi terpenuhi setiap harinya. Jika Sobat Yummy bingung dengan ide menu masakan, sini merapat. Yummy App kali ini membagikan rekomendasi menu masakan sehari-hari untuk 1 bulan, beserta link resep yang bisa kamu klik. Simak dan catat, ya!</p><h2>1. Ayam kecap berempah</h2><p>Menu ayam pasti sudah menjadi masakan sehari-hari yang familiar bagi keluarga. Tentu Sobat Yummy juga sudah pasti tahu masakan ayam kecap. Coba, deh, buat ayam kecap yang <em>next level</em> dengan penambahan rempah-rempah yang bervariasi.</p>
<p>Sobat Yummy bisa ikuti <a title="resep ayam kecap berempah ala Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kicap-berempah-ayam-kecap" target="_blank" rel="noopener">resep ayam kecap berempah ala Yummy App</a>. Menu ini memiliki cita rasa khas yang hampir mirip dengan kresengan India. Yuk, coba agar menu harianmu tidak membosankan.</p><h2>2. Tahu terong kuah santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/2c6824a8d9128afc823c48e49a0a2772.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu terong kuah santan menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu terong kuah santan (instagram.com/qiutin.kitchen)</a></span></div><p>Ingin masakan dengan cita rasa pedas? <a title="Tahu terong kuah santan" href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-tahu-terong-kuah-santan" target="_blank" rel="noopener">Tahu terong kuah santan</a>&nbsp;ini bisa menjadi pilihan menu masakan sehari-hari untuk 1 bulan.</p>
<p>Rasa kuahnya yang gurih dan pedas nikmat dengan perpaduan lembutnya terong dan tahu. Lezat banget! Tapi masakan ini juga bisa dibuat versi non pedasnya, yakni mengganti bahan cabai merah keriting dengan cabe merah besar. Sesuaikan dengan seleramu, ya!</p><h2>3. Tumis jamur kancing</h2><p>Menu harian selanjutnya, yakni tumis jamur kancing. Untuk kamu yang terkadang bingung dengan mengolah jamur kancing menjadi masakan enak, kamu patut coba <a title="resep tumis jamur kancing" href="https://www.yummy.co.id/resep/tumis-jamur-kancing-1" target="_blank" rel="noopener">resep tumis jamur kancing</a>&nbsp;yang satu ini. Dengan tambahan potongan cabe hijau dan wortel dapat menambah asupan nutrisi dalam sekali suap.</p><h2>4. Mi tek-tek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/d06228283a1d94131ce02dc7924dd99a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi tek-tek menu makan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi tek-tek (instagam.com/warunkbasian)</a></span></div><p>Bosan dengan nasi? Yuk, coba masakan dengan karbo berupa mi, seperti <a title="mi tek tek" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-tek-tek-ricecooker-1" target="_blank" rel="noopener">mi tek tek</a>. Masakan satu ini cukup simpel tapi rasanya lezat. Bisa banget untuk ide masakan akhir bulan!</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa menambahkan aneka <em>topping</em> seperti bahan protein seperti suwir ayam, daging, sosis, atau sayuran dan lainnya.</p><h2>5. Beef teriyaki</h2><p>Melipir ke masakan Jepang. <em>Beef teriyaki</em> bisa menjadi pilihan menu harian. Masakan ini memiliki cita rasa manis asin gurih yang nikmat.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan saus marinasi <em>teriyaki</em> langsung atau jika tidak punya cukup siasati dengan permainan kecap, yakni campuran kecap inggris, kecap manis, dan saus tiram. Kamu bisa ikuti <a title="resep beef teriyaki" href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-teriyaki-23" target="_blank" rel="noopener">resep beef teriyaki</a> ala Yummy App untuk lebih lengkapnya.</p><h2>6. Sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/6828068235283510d05c83be03d12806.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sarden menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden (guaishushu1.com)</a></span></div><p>Penuhi asupan omega 3 dengan mengonsumsi aneka olahan ikan sarden, salah satunya <a title="saden kentang" href="https://www.yummy.co.id/resep/sarden-kentang-3" target="_blank" rel="noopener">saden kentang</a>. Selain itu, untuk mencegah bosan, Sobat Yummy bisa menambahkan bahan makanan favoritmu, seperti petai, jengkol, ataupun kentang.</p><h2>7. Sup ayam</h2><p>Rekomendasi menu masakan sehari-hari untuk 1 bulan selanjutnya, yakni <a title="sup ayam" href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-ayam-15" target="_blank" rel="noopener">sup ayam</a>. Segar dan gurih, masakan ini nikmat dimakan saat hujan dengan suasana dingin. Sup ini dapat menghangatkan tenggorokan dan tubuh, sehingga menambah relaks disaat hari yang suntuk.</p><h2>8. Oseng baby corn daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/ce37be2f272359de98d61515a445d898.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng baby corn untuk menu makan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng baby corn (yummy.co.id/arunika)</a></span></div><p>Masakan ini menjadi langganan eksis di <em>buffet</em> resepsi pernikahan. Rasanya yang gurih nikmat, dengan daging yang juicy dan <em>baby corn</em> bertekstur <em>crispy</em>.</p>
<p>Oseng <em>baby corn</em> daging ini bisa menghabiskan nasimu. Anak dan suami pasti suka. Yuk, coba <em>recook</em> <a title="resep oseng baby corn daging" href="https://www.yummy.co.id/resep/oseng-baby-corn-daging" target="_blank" rel="noopener">resep oseng <em>baby corn</em> daging</a> ala Yummy App!</p><h2>9. Sayur lodeh</h2><p>Beralih ke masakan bersantan, <a title="sayur lodeh" href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-lodeh-24" target="_blank" rel="noopener">sayur lodeh</a> bisa masuk ke daftar menu harianmu dalam sebulan. Masakan ini selalu menjadi andalan di setiap dapur rumah tangga.</p>
<p>Sobat Yummy bisa tambahkan jagung ataupun kelapa muda untuk menambah tekstur yang mantap pada masakan ini. Ikuti resep sayur lodeh yang satu ini, ya!</p><h2>10. Udang mentega pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/898385b2d965e275f8dfb6336525bb89.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang mentega pedas menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang mentega pedas (instagram.com/dpr.mamaku)</a></span></div><p>Tidak lengkap jika tidak ada masakan udang dalam daftar menu harian. <a title="Udang mentega pedas" href="https://www.yummy.co.id/resep/udang-mentega-pedas-1" target="_blank" rel="noopener">Udang mentega pedas</a> pembuatannya simpel tapi rasa tak perlu ditanya.</p>
<p>Sobat Yummy bisa tambahkan bawang bombay untuk rasa yang lebih mewah. Bakal cocok banget sebagai menu bekal makan siang anak atau suami.</p><h2>11. Tumis kacang panjang</h2><p>Menu selanjutnya yakni <a title="tumis kacang panjang" href="https://www.yummy.co.id/resep/tumis-kacang-panjang-26" target="_blank" rel="noopener">tumis kacang panjang</a>. Menu rumahan yang nikmat dengan cara memasak yang simpel. Pada masakan ini, Sobat Yummy juga bisa menambahkan pilihan bahan protein, seperti ayam, atau udang. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera saat penumisan.</p><h2>12. Soto ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/fe74073f014c83d8dbaa93cb7e94270f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto ayam menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam (instagram.com/mus.cook)</a></span></div><p>Masakan segar, dengan cita rasa umami. <a title="Soto ayam" href="https://www.yummy.co.id/resep/soto-ayam-89" target="_blank" rel="noopener">Soto ayam</a> dapat dipadukan dengan potongan kubis dan keripik kentang, yang dapat menambah tekstur <em>crispy</em> pada masakan berkuah ini. Kuah kaldunya juga dapat menghangatkan tubuhmu, membuat relaks setelah seharian bekerja.</p><h2>13. Sambalado ikan asin</h2><p>Bingung mengolah ikan asin? Coba masak menjadi <a title="sambalado ikan asin" href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-asin-sambalado" target="_blank" rel="noopener">sambalado ikan asin</a>. Cita rasa asin gurih nikmat dengan pedasnya sambal, dijamin masakan ini dapat mencuri nasimu banget. Untuk kepedasan sesuaikan seleramu, ya!</p><h2>14. Fuyunghai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/7b082f01110ecbef4779239a92f0c71f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fuyunghai menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fuyunghai (instagram.com/bangrelichannel)</a></span></div><p>Mampir ke <em>Chinese food</em>, fuyunghai dapat masuk <em>list</em> daftar menu harianmu. Fuyunghai merupakan omelet telur yang dicampur dengan sayuran, seperti kacang polong, wortel, dan bawang prei.</p>
<p>Makannya disiram dengan dengan saus merah kental dengan rasa manis asam gurih, yang klop banget dengan telur fuyunghai. Ingin membuat makanan satu ini? Yuk, langsung <em>recook </em>cek <a title="resep fuyunghai" href="https://www.yummy.co.id/resep/fuyunghai" target="_blank" rel="noopener">resep fuyunghai</a> ala Yummy App, lengkap dengan saus.</p><h2>15. Cumi pedas manis</h2><p>Untuk selingan, kamu bisa masukkan menu berbahan dasar cumi-cumi, yuk, cobain masakan satu ini. Tapi, perlu diingat untuk memasak cumi jangan terlalu lama, agar tidak alot. Gurih dan pedasnya nikmat, <a title="cumi pedas manis" href="https://www.yummy.co.id/resep/cumi-cumi-pedas-manis" target="_blank" rel="noopener">cumi pedas manis</a> cocok untuk makan siangmu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-cumi-asin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Tempe orek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/220a7ea59f54cbe308926de08d6a02cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe orek menu makan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe orek (pinterest.com/efx)</a></span></div><p>Jangan lupa untuk memasukkan masakan berbahan dasar tempe dalam daftar menu harianmu. Orek tempe merupakan menu sederhana dan gampang ditiru, tapi rasanya sangat lezat. Sobat Yummy juga bisa menambahkan <em>topping</em> seperti ikan asin atau petai pada <a title="tempe orek" href="https://www.yummy.co.id/resep/tempe-orek-6" target="_blank" rel="noopener">tempe orek</a>.</p><h2>17. Nasi goreng terasi</h2><p>Menu nasi goreng juga jangan dilewatkan. <a title="Nasi goreng terasi" href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-goreng-terasi-5" target="_blank" rel="noopener">Nasi goreng terasi</a> mudah untuk dibuat terlebih sangat cocok untuk sarapan dihari yang terburu-buru. Sobat Yummy bisa tambahkan <em>topping</em> sesuai selera seperti udang, ayam, ataupun sosis.</p><h2>18. Ayam goreng ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/b58fdd64680c58e20319fcc166dcef2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng ketumbar menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (instagram.com/siu_jung)</a></span></div><p>Menu satu ini sempat viral diberbagai lapak sosial media. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-goreng-ketumbar-4">Ayam goreng ketumbar</a> bisa menjadi menu andalan di daftar menu harianmu juga.</p>
<p>Digoreng dengan <em>style</em> ketumbar membuat ayam tampak lebih lezat. Kamu juga bisa tambahkan baluran tepung saat menggoreng untuk menambah <em>extra crispy</em> pada ayam. Anak pasti suka, deh!</p><h2>19. Sayur bayam</h2><p>Penuhi asupan vitamin dan zat besi, dengan menghadirkan menu sayur bayam. Agar tidak jenuh, tambahkan bahan lain untuk meramaikan isi masakan sayur bayam. Seperti wortel, gambas, ataupun jagung seperti <a title="resep sayur bayam" href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-bayam-2" target="_blank" rel="noopener">resep sayur bayam</a> yang bisa kamu cek di Yummy App.</p><h2>20. Tumis kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/54f715a45951fb82f937543bbbe2576e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis kangkung menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis kangkung (instagram.com/emmy_gho)</a></span></div><p><a title="Tumis kangkung" href="https://www.yummy.co.id/resep/cah-kangkung-37" target="_blank" rel="noopener">Tumis kangkung</a>&nbsp;merupakan masakan rumahan yang selalu menjadi favorit. Rasanya yang gurih lezat, terlebih pembuatannya juga tidak ribet. Cocok untuk sarapan maupun makan siang cepat. Tambahan tomat dan cabai merah besar, dapat menambah cita rasa segar dalam masakan ini.</p><h2>21. Bakwan jagung</h2><p>Lauk <a title="bakwan jagung" href="https://www.yummy.co.id/resep/bakwan-jagung" target="_blank" rel="noopener">bakwan jagung</a> tidak pernah salah disandingkan dengan masakan berbasis sayur apapun. Dengan sayur bayam, sup, ataupun tumisan, dimakan dengan bakwan jagung tetap cocok.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menggorengnya dengan bentuk tipis agar lebih <em>crispy</em>. Tapi jika ingin bakwan yang lembut, kamu bisa menggorengnya dengan bentuk lebih tebal.</p><h2>22. Pecak gurame</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/371ae198b3d9a9bb46e5d4f2eaa8dd90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pecak gurame menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pecak gurame (instagram.com/rzianarr)</a></span></div><p>Ingin makanan segar berbasis ikan? <a title="Pecak gurame" href="https://www.yummy.co.id/resep/pecak-gurame" target="_blank" rel="noopener">Pecak gurame</a> bisa menjadi pilihan yang tepat. Masakan ini sangat unik, perpaduan antara lembut dan gurihnya daging gurame dengan sambal limau yang segar. Warnanya pun juga sangat cantik dapat menambah nafsu makan.</p><h2>23. Udang crispy</h2><p>Satu lagi menu yang akan jadi makanan favorit si kecil. <a title="Udang crispy" href="https://www.yummy.co.id/resep/udang-crispy-3" target="_blank" rel="noopener">Udang <em>crispy</em></a> merupakan definisi perpaduan rasa yang lezat dengan tekstur yang mantap. Buat juga saus ala-ala yang bisa menjadi teman cocolan makan menu satu ini. Cocok banget untuk bekal anak.</p><h2>24. Capcay</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/60f344f45ddd2c8376489776216d151e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="capcay menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay (instagram.com/healthy.initiative)</a></span></div><p><em>Full</em> sayuran, <a title="capcay" href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-20" target="_blank" rel="noopener">capcay</a> menjadi pilihan menu sehat untuk daftar harianmu. Umumnya sayuran pada capcay yakni wortel, baby corn, pokchoy, jamur, dan sawi putih. Tapi Sobat Yummy bisa tambahkan sayuran favorit sesuai selera seperti brokoli atau kembang kol. Tambahkan ati ampela dan potongan ayam juga untuk menambah kelezatan.</p><h2>25. Opor ayam</h2><p>Satu lagi menu ayam yang harus ada di daftar menu masakan sehari-hari untuk 1 bulan, yakni <a title="opor ayam" href="https://www.yummy.co.id/resep/opor-ayam-55" target="_blank" rel="noopener">opor ayam</a>. Masakan kaya rempah dan bersantan ini, siapa yang tahan akan kenikmatannya? Tapi jika Sobat Yummy tidak mengonsumsi santan bisa diganti dengan <em>fiber cr&egrave;me</em>.</p><h2>26. Bibimbap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/f47b7efd3a4e46276cb542a3dd97db38.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bibimbap menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bibimbap (instagram.com/thesilverchef)</a></span></div><p>Berkunjung ke masakan Korea, <a title="bibimbap" href="https://www.yummy.co.id/resep/bibimbap-korea" target="_blank" rel="noopener">bibimbap</a> dapat kamu coba untuk masakan harianmu. Makanan khas ini mirip dengan nasi campur Indonesia.</p>
<p>Bedanya bibimbap di aduk dengan saus merah <em>gochujang</em> yang lezat. Bahannya pun juga sederhana, seperti bayam, wortel, bawang bombay, tauge, telur, atau bisa kamu tambahkan tumisan daging.</p><h2>27. Tamagoyaki</h2><p><em>Everyone loves egg</em>. Telur memang tetap lezat dibuat masakan apapun. Seperti masakan satu ini.</p>
<p>Dalam pembuatannya, campur telur dengan potongan kecil-kecil sayuran favorit, sebagai penambah nikmat bahkan mempercantik telur. <a title="Tamagoyaki" href="https://www.yummy.co.id/resep/tamagoyaki-rabuekstrapoin-4" target="_blank" rel="noopener">Tamagoyaki</a> cocok dijadikan bekal makan siang anak ataupun suami.</p><h2>28. Bihun sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/51167ac28403ef5174f1a045795f261a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bihun sayur menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bihun sayur (instagram.com/mattan_chai)</a></span></div><p><em>Full</em> sayur dan lezat, kamu perlu menghadirkan menu ini di masakan harianmu. Sobat Yummy juga bisa menggunakan sayuran favorit ke dalam masakan ini. Jika ingin porsi bihun sayur yang lebih banyak, gunakan <a title="resep bihun sayur" href="https://www.yummy.co.id/resep/bihun-sayur" target="_blank" rel="noopener">resep bihun sayur</a> yang bisa kamu sontek di Yummy App.</p><h2>29. Rawon</h2><p>Sup daging dengan kuah hitam yang nikmat khas Jawa Timur. <a title="Rawon" href="https://www.yummy.co.id/resep/rawon-13" target="_blank" rel="noopener">Rawon</a> cocok banget jika dimakan dengan telur asin, dan tauge kecil, serta sedikit perasan jeruk nipis. Wah, sudah ngiler, bukan?</p><h2>30. Semur daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/eb1df293ca0231c7a5c2a568eda75633.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semur daging menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur daging (instagram.com/bangreiichannel)</a></span></div><p>Menu dengan banyak rempah memang nikmat dan kaya rasa, seperti semur daging. Pas banget untuk makan spesial bersama keluarga.</p>
<p>Buat daging menjadi empuk dengan dilakukan presto atau direbus terlebih dahulu daging yang akan dimasak. <a title="Resep semur daging" href="https://www.yummy.co.id/resep/semur-daging-sapi-13" target="_blank" rel="noopener">Resep semur daging</a> bisa kamu sontek di Yummy App.</p><p>Hadirkan menu lezat harian yang berbeda dalam satu bulan agar tidak bosan. Ikuti menu masakan dari Yummy App di atas, yuk! Banyak varian, dengan cita rasa lezat, dan bergizi tinggi. Jadwalkan saja menu sesuai dengan seleramu.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-bekal-sekolah-anak-smp-sederhana-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Rekomendasi Menu Bekal Anak SMP Sederhana dan Praktis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Anti bosan dan kaya nutrisi, ini 30 referensei menu masakan sehari-hari untuk 1 bulan yang bisa kamu buat sendiri, simple dan nikmat!

30 Menu Masakan Sehari-hari untuk 1 Bulan, Sehat dan Nikmat!

Keluarkan pasta tomat dari kaleng, masukkan ke dalam mangkuk agar lebih mudah digunakan.

Persiapkan aneka bumbu dan keju parmesan.

Panaskan wajan, kemudian masukkan pasta tomat dan tambahkan air. Aduk sampai pasta tomat dan air menjadi satu.

Masukkan rempah dan bumbu lainnya. Aduk rata kemudian tes rasa, bila ingin ada rasa manis tambahkan sedikit gula pasir.

Matikan api kemudian masukkan keju parmesan bubuk. Aduk sampai keju meleleh. Tunggu dingin terlebih dahulu yah teman-teman sebelum diaplikasikan pada adonan pizza. Saus ini bisa kalian simpan di kulkas dalam wadah yang tertutup.

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Tomat

Saus Pizza Homemade

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam dan cabai rawit merah.

Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga santan benar-benar matang

Masukkan ikan asap dan daun kemnagi, masak hingga bumbu dan kuahnya meresap ke ikan.

Gulai ikan dengan aroma khas dari ikan asap 😊

Bumbu Halus:

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Santan

Serai

Gulai Ikan Asap Kemangi

Jika bumbu halus di blender, tips supaya bumbu tidak langu, potong acak bahan bbu halus, goreng hingga layu, angkat.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi.

Masukkan sedikit air dan masukkan daging sapi.

Tambahkan santan, air lalu bumbui, cek rasa, masak hingga bumbu meresap ke daging. Sajikan.

Resep otentik menggunakan daun kunyit tapi di resep ini sayaenggunakan daun kari dan rasanya mirip seperti di RM Padang langganan.

Bumbu Cemplung:

Daging Sapi

Gulai Cincang Padang

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp dan gula pasir sampai putih dan mengembang.

Selanjutnya turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam sambil di ayak mixer sebentar asal rata.

Selanjutnya masukkan minyak goreng dan susu kental manis, aduk rata sebentar lalu matikan mixer aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang diameter 20x20 olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti atau plastik tuang adonan ke dalam loyang.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 20 menit.

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin, potong menjadi 2 bagian, tambahkan butter cream lalu tumpuk dan simpan sebentar ke dalam kulkas.

Pengen makan bolu ditanggal tua bikin bolu yang ekonomis aja😁.

karena nggak punya kukusan besar, akhirnya aku oven. Rasanya enak, nyoklat dengan rasa manis yang pas. Terimakasih resepnya.

Cokelat

Margarin

Telur

Tepung

Bolu Kukus Coklat 2 Telur #MENUTANGGALTUA

Potong sosis, cincang kasar bawang putih.

Panaskan minyak, buat telur orak arik. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukan sosis. Masak hingga berubah warna.

Masukan air, sawi, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, garam, kecap inggris, saus tiram. Aduk rata. Masak hingga air mendidih.

Masukan telur, aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Resep simple, srat sret langsung jadi 😋

Sawi

Sosis

Orak Arik Sawi Sosis

Potong-potong nangka muda dan ayam sesuai selera,  cuci bersih. Rebus hingga setengah matang, sisihkan.

Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung,  sisihkan.

Panaskan minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kurang lebih 5 menit hingga bumbu beraroma).

Masukkan nangka muda dan ayam,  aduk rata.  Masak kurang lebih 5 menit.

Tuang santan dan tambahkan air sesuai dengan selera.

Aduk terus agar santan tidak menggumpal.  Tambahkan garam,  masak hingga kuah menyusut dan kekentalan sedang.  Cicipi rasa,  jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Kuahnya yang kental gurih cocok buat sayur lontong Medan

Hii mba Rahmah, salam kenal. Izin setor recook resepnya yaa. Gulainya sedaap, udah buat sarapan, krn masaknya pagi. Makasih resepnya mba🙏🏻
#JagoMasakMaret

Nangka

Gulai Nangka Muda Ayam

Goreng tempe hingga kecokelatan, tiriskan.

Siapkan bahan sambal seperti bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Tuang bahan sambal pada cobek, beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan.

Panaskan teflon, tata potongan ketan di atasnya.

Panggang ketan hingga kedua sisi matang dan kecokelatan.

Langkah 7

Belah bagian tengah ketan, isi dengan sambal tempe.

Langkah 8

Dengan penambahan sambal tempe pada ketan panggang menjadi lebih enak rasanya.

Beras Ketan

Gula Merah

Tempe

Sambal Tempe Ketan Panggang

Rendam selasih dengan air hangat, sisihkan.

Masak air hingga mendidih lalu celupkan teh, tunggu 3 menit hingga teh mengeluarkan warna. Campur teh dengan simple syrup, aduk rata.

Tambahkan teh yang sudah dicampur simple syrup. Sajikan.

Recook Lyliput Kitchen's. Minuman segar ala XXI. Dinikmati dengan popcorn serasa ngemil di bioskop. #RecookCompetitionYummyWrap

Nata de Coco

Selasih

Iced Java Tea XXI

Campurkan semua bahan ke dalam baskom, aduk sampai tercampur rata, kalis dan bisa diuleni.

Bulat-bulatkan adonan sampai habis sisihkan.

Pipihkan bulatan-bulatan adonan tadi dengan garpu hingga tercetak garis-garis dan kasih toping choco chip.

Masukkan ke dalam wajan tanpa air dan dikasih saringan agar ada jarak dengan wajanya, tutup wajan lalu panggang kurang lebih 30-40 menit, tergantung besar kecil cookies, dengan api paling kecil.

Bisa dicek buka tutup wajan, dirasakan sekiranya sudah agak keras bisa diangkat, karena akan mengeras sendiri setelah diangkat, jangan sampai terlalu lama dipanggang supaya tidak gosong.

Biskuit tanpa oven dan mixer, biskuit coklat renyah dan manis, cuma 4 

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Recook choco cookies nya ya mba. Enak banget ini mbaa😍
Akhirnya bikin juga nih kue kering buat lebaran. Jadi gak perlu beli-beli lagi, karena bikin sendiri ternyata lebih ekonomis dan juga lebih enak. 
Ini cookies nya aku tambahin potongan DCC juga mba. Jadi biar makin nyoklat. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇 #RecookYummy

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Mentega

Choco Chips Cookies #JagoMasakMinggu9

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, potong-potong dan cuci bersih.

Tambahkan bumbu halus dan aduk rata, marinasi sekitar 15 menit.

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Bumbu halus

Jeruk Nipis

Ikan Mas Goreng

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, penyedap, lada, dan garam.

Ulek bawang putih lalu rebus dengan air hingga mendidih.

Masukkan air bawang yang sudah mendidih kedalam tepung yang sudah dibumbui, lalu uleni hingga kalis.

Setelah adonan jadi buat bulatan seperti bakso dan isi dengan daging sapi,

Lalu rebus hingga mengambang. Cilok siap disajikan.

Tepung Tapioka

Cilok Isi Daging

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci pare dengan air mengalir kemudian buang bijinya dengan cara kerok pelan dengan pisau.

Rendam pare dengan air garam kemudian bilas dengan air mengalir.

Ulek bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan garam hingga halus. Campurkan bumbu halus, gula pasir dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

Ambil 1 potong pare kemudian masukan kelapa secukupnya. Sedikit tekan agar padat, lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan beruap, masukkan pare, kukus selama 15 menit. Sajikan.

Kelapa Muda

Pare

Pare Kukus Isi Kelapa #JagoMasakMinggu3Periode2

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lipat kulit pangsit menjadi 2, lalu gunting-gunting kecil memanjang.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam ke dalam mangkok. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga menjadi adonan yang kental.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, balur hingga rata.

Lalu gulingkan pisang ke kulit pangsit hingga terbalut rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Tata pisang rambutan di piring saji, beri topping coklat leleh dan siap di sajikan

Pisang goreng berbalut kulit pangsit dengan rasa enak, gurih dan renyah.

Pisang

Pisang Rambutan

Siapkan serai yang sudah dicuci bersih dan teh celup.

Didihkan air lalu masukkan serai yang sudah digeprak dan teh celup. Aduk hingga berubah warna.

Masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Koreksi rasanya, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula lagi.

Resep Donat Box Ide Jualan

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Box Ide Jualan

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY