Resep Donat Crunchy

Langkah 1

Campurkan tepung tapioka, garam, keju dan margarin, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan telur, uleni hingga rata dan kalis (dapat dibentuk). Jika terlalu lembek bisa ditambahkan sedikit tepung tapioka lagi.

Langkah 3

Bentuk bulat pipih adonan dan lubangi tengahnya. Masukkan ke dalam wajan yang sudah diisi minyak dingin suhu ruang. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Nyalakan kompor dengan api kecil, hingga donat mengapung. Aduk-aduk.

Langkah 5

Goreng sambil terus diaduk-aduk hingga renyah kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.