Ebi Furay with Tar Tar Sauce

Resep Ebi Furay with Tar Tar Sauce

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(3 Rating)

Bikin lauk Ebi Furay di rumah yuk! Untuk makan keluarga dan stok di kulkas.

Bahan Utama

10 ekor udang ukuran besar, kupas kulitnya, buang kepalanya, sisakan ekornya

250 gram tepung roti

5 sdm tepung terigu (1)

3 sdm tepung terigu (2)

100 ml susu cair

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm bawang putih bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Tar Tar Sauce :

3 sdm mayonnaise

1 sdm susu kental manis putih

1 sdm air perasaan jeruk lemon

1/2 sdt rosemary

1/2 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Adonan basah : siapkan wadah, masukkan tepung terigu (1), lada bubuk ,bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk. lalu tuangi dengan susu cair.

Langkah 1

Adonan basah : siapkan wadah, masukkan tepung terigu (1), lada bubuk ,bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk. lalu tuangi dengan susu cair.

Aduk hingga merata dan sisihkan.

Langkah 2

Aduk hingga merata dan sisihkan.

Kerat-kerat punggung udang dengan jarak 0,5 cm jangan sampai putus.

Langkah 3

Kerat-kerat punggung udang dengan jarak 0,5 cm jangan sampai putus.

Lalu pijat dan tekan ke bawah sampai udang urus.

Langkah 4

Lalu pijat dan tekan ke bawah sampai udang urus.

Taburi udang  dengan tepung terigu (2).

Langkah 5

Taburi udang dengan tepung terigu (2).

Kemudian masukkan dalam adonan basah.

Langkah 6

Kemudian masukkan dalam adonan basah.

Gulingkan tepung roti lakukan sampai habis. Bisa disimpan di freezer jika untuk stock.

Langkah 7

Gulingkan tepung roti lakukan sampai habis. Bisa disimpan di freezer jika untuk stock.

Goreng ebi furai hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Goreng ebi furai hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat tar tar sausnya :  campur semua bahan lalu aduk rata. Siap untuk cocolan ebi furay.

Langkah 9

Untuk membuat tar tar sausnya : campur semua bahan lalu aduk rata. Siap untuk cocolan ebi furay.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait