Langkah 1

Langkah 2

Masukkan nasi putih, sambal terasi dan garam. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk hingga benar-benar tercampur rata, tes rasa.

Langkah 5

Tuang ke dalam piring, tambahkan telur ceplok. Sajikan hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Keju

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sambal Terasi Keju

Bersihkan burung daranya kemudian potong.

Kemudian lumuri burung dara dengan bumbu dan garam.

Lalu masukkan ke dalam panci lalu tuangi air, masukkan daun jeruk kemudian presto 15-20 menit setelah panci mendesis.

Kemudian goreng, sajikan bersama sambal terasi.

Alhamdulilah.. kemaren dapet rejeki burung dara 4 ekor, lumayan gede soalnya ini burung dara pos, beda sama burung dara biasa, katanya😄
Biar cepet dinikmati paling enak digoreng dan pake sambal super enakkk..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Burung Dara Goreng

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe

Siapkan tahu goreng, belah salah satu sisinya

Masukkan tauge kedalam bumbu halus, beri garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata

Larutkan bahan adonan pelapis untuk menggoreng tahu tauge

Masukkan tahu tauge kedalam larutan tepung

Langkah 7

Goreng tahu tauge sampai matang kedua sisinya

Langkah 8

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Halal

Cabe

Tahu

Tauge

Tahu Tauge Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, tempatkan dalam panci lalu beri air hingga ayam tenggelam. Tambahkan kunyit dan bawang putih yang sudah dikeprek, juga bubuhkan garam.

Selanjutnya kocok lepas telur, gulingkan potongan ayam ke dalam kocokan telur.

Selanjutnya goreng ayam dengan api panas.

Goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Alat & Perlengkapan

butir

Panci

Ayam Goreng Pop

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Iris iris cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan tempe.

Masukkan bahan seasoning, dan koreksi rasa.

Ke tukang sayur ada genjer, nyobain deh buat oseng genjer, cakeep.

Seasoning

Bawang Merah

Tomat

Oseng Genjer

Rebus ayam dan 2 lembar daun salam hingga buihnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga aromanya harum.

Tambahkan kaldu dan garam. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daging ayam dan wortel. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan daun bawang, daun seledri. Angkat dan hidangkan.

Menu sup yang gurih dan rempahnya berasa . Cocok dinikmati pas badan kurang fit kayak gini.

Bumbu Halus ;

Bumbu Perasa :

No Alcohol

Daun Salam

Wortel

Sup Ayam Wortel Klaten

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.

Masukkan irisan wortel. Tuangkan air lalu masak sampai setengah matang.

Masukkan sisiran jagung, tumis sampai layu.

Beri gula, garam, kaldu bubuk masak sampai sayuran empuk.

Rabu, 07.08.24
Sayur simpel favorit di rumah.

Bumbu:

Bakso

Jagung

Tumis Wortel Jagung Bakso

Tumis bawang putih dan bawang merah setengah matang.

Blender halus dada ayam, 1 butir telur, brokoli, maizena, tepung terigu, bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis.

Bulat bulatkan adonan masukkan kedalam air yang mendidih, tambahkan garam dan wortel.

Bumbu

Brokoli

Tepung Terigu

Mpasi bakso ayam

Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Masukkan ayam dan air. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan daun bawang dan seledri.

Blender nasi dan ½ bagian air. Teksturnya bisa disesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang masih agak kasar.

Tuang nasi ke dalam panci, tuang sisa air dan masak sampai nasinya lembut.
Tata bubur di mangkuk, beri ayam suwir, kuah kuning, bawang goreng dan irisan daun bawang dan sambal. Tambahkan kecap asin dan kecap manis jika suka.

 Bahan Pelengkap

Kuah Kuning

Bumbu Halus Kuah Kuning

Pelengkap

Beras

Bubur Ayam dari Nasi Sisa

Siapkan semua bahan. Kupas lalu potong bulat wortel. Iris halus daun bawang dan seledri.

Belah bakso menjadi 4 bagian, tetapi tidak sampai terputus.

Didihkan air, masukkan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan bakso masak hingga baso mengembang.

Masukkan bumbu dasar putih, garam, gula, merica, dan pala bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri, matikan kompor.

Kemiri

Pala

Seledri

Sup Bakso Wortel

Orak arik telur kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan lada, kecap raja rasa, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan ayam goreng yang sudah di suwir, tempura potong kecil.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa matikan api dan siap disajikan dengan selada.

06/01/24
Memanfaatkan sisa daging ayam yang sudah digoreng dengan menambahkan potongan tempura, nasi goreng ini enak sekali menurut saya karena saya penggemar nasi goreng rumahan.

Nasi Goreng Ayam Tempura

Bakar pisang diatas teflon, sampai berwarna agak kuning kecoklatan bagian atas dan bawah.

Tata pisang bakar dipiring dan beri susu kental manis.

Setelah diberi susu kental manis,taburi dengan meses dan sajikan.

Meses

Pisang

Margarin

Pisang Bakar Meses

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Masukkan margarin, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air secara bertahap, ulen hingga adonan kalis dan mudah di bentuk.

Bulatkan adonan dan istirahatkan adonan selama 30 menit. Setelah 30 menit bagi-bagi adonan seberat @30 gr, istirahtkan kembali selama 5 menit.

Membentuk pastel : ambil 1 buah adonan,gilas bulat melebar, kemudian beri secukupnya isian. Lipat kedua sisi nya, rapikan dan pilin. Tata dalam wadah besar dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, gunakan api sedang cenderung besar. Setelah minyak sudah sangat panas, masukkan pastel,biarkan hingga bruntusan nya muncul, kemudian kecilkan api ke api sedang. Goreng hingga pastel matang kecoklatan. Setelah matang,angkat, tiriskan dan siap di sajikan.

Ini hanya resep kulit nya saja. Isian nya bisa di isi sesuai selera. Reecok daro resep : Naila Rizqa.

Tepung Tapioka

Pastel Bruntus

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam.

Tuang susu cair perlahan dan tambahkan air sesuai dengan kekentalan yang diinginkan, pastikan adonan jangan terlalu kental.

Tambahkan minyak sayur dan aduk hingga tercampur rata dan saring jika perlu.

Panaskan Teflon ambil satu sendok sayur adonan dan tuang adonan sambil digoyangkan Teflon, tunggu hingga pinggiran menggering dan angkat, lakukan hingga semua adonan habis.

Kulit risol yang lembut lentur dan juga anti sobek.

Susu

Tepung

Kulit Risol Premium

Tambahkan nasi, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, bawang putih bubuk dan oregano. Aduk rata, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Menu ini cocok untuk sarapan di pagi hari, jika suka bisa ditambahkan potongan ayam.

Jamur

Bubur Nasi Jamur Kuping

Buang lemaknya kemudian iris kecil kecil lemak sapi yang menempel pada tulang.

Siapkan bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, cabe).

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan asam jawa. Beri penyedap rasa biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Langkah 9

Buat sup biar segar mumpung cuaca lagi cerah

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Buncis

Daging Sapi

Sup Buncis Lemak Sapi Pedas

Pertama-tama cuci bersih udang, tiriskan, beri air jeruk nipis, ratakan & diamkan beberapa saat. Bilas kembali udang dengan air bersih, tiriskan. Kemudian masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi udang selama kurang lebih 30 menit di dalam kulkas.

Campurkan jadi satu bahan tepung kering, aduk sampai rata, sisihkan.

Keluarkan udang dr dalam kulkas, celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian masukkan ke dalam tepung kering.

Balur udang dalam tepung kering sambil diremas-remas lembut supaya tepung yg menempel di udang bisa keriting. Ketuk-ketukkan udang yg sudah ditepung sebelum masuk wajan supaya tepung yg tidak menempel lepas.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng udang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Resep Enoki Goreng Gochugaru

Bahan Utama

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Enoki Goreng Gochugaru

Bahan Utama

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya