Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan masukan cabe. Aduk-aduk.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukan jamur, bayam yang sudah dicuci bersih dan air. Aduk sampai agak sedikit layu.

Langkah 3

Langkah 4

Cicipi rasa. Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk, biarkan sampai matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Penyedap :

Bawang Merah

Bayam

Cabe

Tumis Bayam Tauco

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak dan matang.

Masukkan terong, kacang panjang dan air, aduk rata.

Ketika air mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan krimer bubuk sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata dan sajikan hangat.

Cocok buat yang lagi mengurangi santan. Rasanya enak dan gurih, bila suka pedas bisa tambah cabe rawit.

Bumbu halus

Bawang Putih

Kacang Panjang

Terong

Terong Kacang Panjang Kuah Creamy

<p>Kentang adalah salah satu bahan paling serbaguna dan digemari banyak orang, karena itu bisa diolah jadi aneka hidangan lezat.&nbsp;</p>
<p>Saat ingin membuat perkedel, kemu mungkin berpikir harus merebus kentang berapa menit ya, sampai empuk? Karena kentang yang masih mentah atau <em>overcook </em>jelas bukan yang dimau.</p>
<p>Meski merebus kentang tidak sulit, tapi mengetahui durasi yang ideal bisa memberikan hasil yang lebih baik. Nah, untuk mengetahui estimasi waktu berapa lama merebus kentang, simak informasi selengkapnya berikut ini ya.</p><h2>Berapa lama merebus kentang sampai matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya akan bervariasi tergantung pada ukuran kentang tersebut. Di mana, kentang utuh berukuran besar yang sudah dipotong dadu akan memakan waktu lebih lama daripada kentang utuh berukuran kecil.&nbsp;</p>
<p>Melansir informasi dari <a href="https://www.bonappetit.com/story/salt-your-potato-water" target="_blank" rel="noopener"><em>Bon Appetit</em></a>, secara umum merebus kentang adalah sekitar 10-40 menit. 10-12 menit untuk kentang berukuran kecil, 15-20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu kecil-kecil, dan 30-40 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu besar-besar.</p>
<p>Jika ada beragam ukuran kentang di panci yang sama, kamu bisa membiarkan kentang berukuran lebih besar untuk direbus lebih lama. Sementara kalau ingin matang bersamaan, kamu bisa memotong dadu kentang dengan ukuran yang kira-kira sama.&nbsp;</p>
<p>Cara tersebut membuat kentang dimasak dengan kecepatan yang sama. Detail cara merebus kentang yang benar bisa disimak berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips merebus kentang agar cepat empuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/13120e7b409b776a890f60313b069b41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk (unsplah.com/Gilberto Olimpio)</a></span></div><p>Setelah mengetahui berapa lama merebus kentang dengan tepat, selanjutnya adalah beberapa tips dalam merebus kentang yang juga perlu untuk kamu ketahui.</p>
<p>Kalau kamu ingin kentang yang lebih beraroma, pertimbangkan untuk merebusnya dalam campuran kaldu. Ikuti langkah berikut untuk mendapat kentang rebus dengan tingkat kematangan sempurna:</p>
<h3><strong>1. Bersihkan kentang</strong></h3>
<p>Mulailah dengan menggosok kentang untuk menghilangkan kotoran, lalu bilas. Kamu juga bisa membuang kulitnya dengan pisau kupas, atau membiarkannya begitu saja.</p>
<p>Mempertahankan kulit kentang bisa menambah beberapa vitamin dan nutrisi, tapi itu tergantung pada preferensi masing-masing. Hilangkan bagian yang muncul tunas dan area hijau dengan pisau.</p>
<h3><strong>2. Siapkan kentang</strong></h3>
<p>Potong kentang menjadi empat bagian atau dadu untuk mempercepat durasi memasak. Biarkan utuh untuk kentang berukuran kecil, sementara yang lebih besar bisa dibagi menjadi dua. Berapa pun ukuran kentang yang dipotong, pertahankan ukuran yang sama agar kentang matang di saat bersamaan.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Rebus kentang</strong></h3>
<p>Masukkan potongan kentang ke dalam panci besar. Untuk 1 kg kentang, gunakan panci berukuran 4 liter. Tambahkan air dingin secukupnya hingga menutupi bagian atas kentang. Tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air.</p>
<h3><strong>4. Nyalakan kompor dan didihkan air</strong></h3>
<p>Kurangi api dari sedang menjadi rendah. Tutup panci masak kentang dalam air mendidih sampai empuk. Sekitar 10 menit untuk kentang mini, 15&ndash;20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu. Kamu bisa menggunakan garpu untuk mengecek tingkat kematangan kentang. Garpu yang meluncur dengan mudah saat ditusuk pertandan matang.</p>
<h3><strong>5. Tiriskan kentang</strong></h3>
<p>Tuang kentang yang sudah direbus ke dalam saringan atau ambil menggunakan sendok berlubang. Kentang rebus dapat bertahan hingga 3 hari di kulkas setelah didinginkan dan diwadahi berpenutup.&nbsp;</p>
<h3><strong>6. Tip tambahan</strong></h3>
<p>Kentang yang terlanjur dipotong atau dikupas harus direndam di dalam air dingin jika tidak segera direbus. Kentang kupas yang dibiarkan di suhu ruang akan berwarna kecokelatan. Kamu bisa menyimpan kentang dalam air hingga 24 jam sebelum dimasak.</p><p>Jadi jawaban untuk pertanyaan berapa lama merebus kentang adalah&nbsp;disesuaikan dengan ukuran kentang. Memotong kentang menjadi beberapa bagian memudahkan proses pematangan, sehingga durasi merebus jadi lebih singkat. Jangan lupa untuk mengecek tingkat kematangan sewaktu di atas kompor ya, agar tidak terlalu lunak atau terlalu cepat diangkat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk-makan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Makan, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jawaban untuk berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya bisa disesuaikan dengan ukuran kentang. Simak informasi selengkapnya berikut ini ya.

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Cincang kasar lalu tumis bawang putih dan lengkuas geprek hingga harum.

Masukkan bawang merah dan cabe iris. Aduk merata hingga layu dan harum.

Masukkan kacang panjang, ungkep hingga empuk.

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Jangan lupa test rasa. Sajikan

Masak simpel untuk menu buka puasa kali ini, cukup tumis kacang panjang dan lauk bandeng goreng 😋

Bumbu

Halal

No Alcohol

Tahu

Tumis Kacang Panjang Tahu Kuning

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Tumis kacang panjang sederhana ini memang sangat sederhana membuatnya, sederhana bahan yang digunakan dan rasanya pun sangat sederhana dengan kelezatannya tersendiri.

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Siapkan terong & teri. Belah-belah terong menjadi 4 bagian & bersihkan ikan teri di air mengalir. sisihkan

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang. Angkat & tiriskan

Uleg kasar bawang putih, cabe rawit, tomat & terasi. Kemudian Iris-iris bawang merah & cabe merah. Uleg kembali sampai merata

Panaskan minyak, masukan bumbu yang diuleg. Tumis hingga harum

Setelah harum, masukan ikan teri & terong. Aduk-aduk sebentar & tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk sampai merata & masak hingga terong setengah layu

Langkah 6

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring & siap disajikan

Langkah 7

Menu simpel dikala hujan, simak resep sambal terong ikan teri berikut ini.

Alat & Perlengkapan

Cocok untuk dijadikan makanan disaat tidak ada lauk, simak resep sambal terong ikan teri pedas dan enak dari Yummy App berikut ini.

Resep Sambal Terong Ikan Teri Pedas dan Enak

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan Teri

Kecap Manis

Saus Tiram

Terasi

Sambal Terong Ikan Teri

Potong potong tempe menjes sesuai selera.

Siapkan semua bahan adonan tepung dalam sebuah mangkuk.

Tambahkan air secukupnya aduk aduk sampai adonan mencair sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Celupkan tempe menjes kedalam adonan basah sampai terlumur seluruh bagian tempe menjes.

Panaskan minyak yang cukup banyak goreng menjes sampai kering kecoklatan.

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya, pas banget untuk cemilan sore hari tadi saat cuaca hujan. #RecookYummy

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Menjes Mendoan #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus kerang bersama 3 lembar daun jeruk dan jahe sampai matang. Sisihkan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, 2 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam sampai matang. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, seasoning, jagung, kerang hijau dan tomat. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jagung

Jahe

Kerang

Serai

Tomat

Udang

Kerang Hijau Saus Padang

Rebus ayam, bumbu aromatik dan air di panci.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi rebusan ayam.

Masukkan juga kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Lalu tambahkan irisan seledri dan daun bawang, cicipi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Bumbu Aromatik :

Ayam

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Sop Ayam Kuning Khas Betawi

Cuci jamur tiram, peras jamur tiram dan suir-suir.

Goreng potongan tahu hingga berwarna kecokelatan tapi tidak berkulit.

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.

Masukan potongan tahu, daun bawang dan beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan air dan masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Masakan ini salah satu masakan yang sering Saya masak di rumah. Simpel cara buatnya, hemat, cepat dan enak. Kalian bisa tambahkan cabe rawit merah yang diiris jika suka pedas ya, karena Saya untuk dimakan anak juga jadi tidak memakai cabe.

Jamur Tiram

Tumis Tahu Jamur Tiram

Cuci wortel dan kacang panjang, lalu potong.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Tambahkan wortel dan kacang panjang, tumis hingga layu.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, sajikan.

Saya berusaha memasukkan sayuran dalam menu harian, apa pun yang terjadi. Biar nggak repot, pilihan jatuh pada yang simpel-simpel seperti tumisan.

Wortel

Tumis Kacang Panjang Wortel

Rebus bihun jagung hingga mengembang, lalu tiriskan dan potong-potong.

Cuci bersih tahu lalu masukkan ke dalam wadah kemudian haluskan.

Setelah itu tambahkan wortel, bihun jagung, seledri, bumbu halus, merica bubuk, garam dan telur. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng, isi dengan adonan tahu lalu padatkan.

Setelah itu kukus selama 20 menit/hingga matang. Angkat.

Tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Kocok lepas telur dan garam. Lalu masukkan tahu fantasi dan balur hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Bihun

Tahu Fantasi Bihun #JagoMasakMinggu10

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas hingga harum

Tambahkan garam, saus tiram dan kecap manis

Masukan irisan cabe, aduk rata tambahkan tahu goreng, aduk

Masukan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga bawang daun layu

Tumis Ulated Tahu

Campurkan jagung rebus, daging kaleng, dan daging serundeng ke dalam nasi. Aduk hingga merata.

Bentuk campuran nasi menjadi bola-bola kecil.

Potong keju slice menjadi 4 bagian, lalu letakkan di atas bola nasi.

Tambahkan saus tomat, mayones, dan taburan wijen di atas keju. Panggang dalam air fryer pada suhu 170°C selama 8 menit hingga keju meleleh dan bola nasi matang.

Hi sobat yummy, aku mau berbagi resep masakan favorit di keluarga ku, rasanya sangat enak.

Daging Sapi

Keju

Mayonaise

Nasi

Bola Nasi Daging Keju

Rebus daging terlebih dahulu sekitar 30menit

Jika dirasa sudah matang angkat rebusan daging

Panaskan minyak goreng tumis bawang terlebih dahulu hingga harum

Masukan daging serta air secukupnya dan masukan semua bumbu

Jika bumbu sudah meresap masukan kecap dan tunggu airnya sampai surut seperti ini lalu angkat dan sajikan

Daging Kambing

Daging kambing masak kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Celupkan ayam yg sudh dimarinasi kedlm tepung basah kemudian tepung kering

Cincang halus bawang putih dan iris bawang bombay

Tumis duo bawang dengan 1sdm margarin sampai harum

Tambahkan 100ml air, saus tomat, saus tiram, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa

Setelah mendidih tambahkan larutan maizena, aduk cepat. Masak hingga mengental

Menu ini menjadi favorit dikeluarga saya, bikinnya juga cepet

Ayam Crispy Asam Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Kocok telur, bumbu mie dan kaldu bubuk secukupnya.

Setelah merata tambahkan mie yang sudah direbus. Aduk hingga rata.

Olahan dari mie dan telur yang mudah dibuat.

Mie Instan

Minyak Sayur

Martabak Mie

Masukkan tepung terigu protein tinggi,gula pasir dan ragi instan,aduk rata. Kemudian masukkan telur dan sedikit demi sedikit susu cair dingin. Ulen hingga hampir kalis.

Roti ini memiliki rasa gurih asin,roti nya sangat empuk. Penggunaan mentega bisa di ganti dengan margarin. Jika menggunakan margarin kurangi takaran garam nya ya,agar tidak terlalu asin. Untuk pengunaan bubuk bawang putih bisa juga di ganti dengan 3 siung bawang putih yang di cincang halus. Saya menggunakan loaf pan dengan ukuran diameter bawah 20cm.

Resep Es Nona Coffee Mate

Bahan Frape

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Nona Coffee Mate

Bahan Frape

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya