Gado-gado

Resep Gado-gado

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Gado-gado, sekali-kali yuk bikin sendiri

Bahan Utama

2 buah lontong, potong-potong

4 buah tahu goreng, potong-potong

2 butir telur rebus

1 buah wortel, potong korek agak tebal

5 lonjor kacang panjang, potong-potong

3 sdm tauge, rebus

3 lembar kubis, potong-potong

2-3 lembar selada

1 gelas santan agak kentaln (sekitar 100 ml)

2 lembar daun jeruk

Secukupnya garam

1 buah tomat, potong-potong

Bahan Saus Kacang

125 gr kacang tanah

2 buah cabe rawit, bisa disesuaikan selera

1 buah cabe merah besar

1 siung bawang putih

2 sdm gula merah

Alat & Perlengkapan

Piring

Wajan

Piring Saji

Cara Membuat

Siapkan sayuran. Potong-potong kemudian rebus sampai matang.

Langkah 1

Siapkan sayuran. Potong-potong kemudian rebus sampai matang.

Goreng kacang dan bumbu kemudian haluskan.

Langkah 2

Goreng kacang dan bumbu kemudian haluskan.

Tuang saus kacang ke wajan kemudian masak dengan santan. Tambahkan gula merah sisir. Aduk rata.

Langkah 3

Tuang saus kacang ke wajan kemudian masak dengan santan. Tambahkan gula merah sisir. Aduk rata.

Masak sampai mendidih dan agak mengental.

Langkah 4

Masak sampai mendidih dan agak mengental.

Tata di piring potongan lontong dan tahu.

Langkah 5

Tata di piring potongan lontong dan tahu.

Kemudian tata sayuran dan potongan telur rebus diatasnya. Siram dengan saus kacang kemudian taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk.

Langkah 6

Kemudian tata sayuran dan potongan telur rebus diatasnya. Siram dengan saus kacang kemudian taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: