Friska Resmi Sunarto Putri
5.0
(1 Rating)
Mumpung hari libur, bikin pasta sama anak-anak, bikinnya lama habisnya cepet
Advertisement
Langkah 1
Dalam bowl campur tepung terigu dan garam aduk rata kemudian buat lubang tengahnya, tuang air sebanyak 40gr terlebih dahulu, kemudian uleni tambahkan sisa air uleni hingga kalis, jika tangan kering basahi dengan air dan ulen kembali
Langkah 2
Setelah permukaan mulus bulatkan adonan isitrahatkan adonan minimal 30 menit
Langkah 3
Potong adonan jadi beberapa potong, kemudian gulung memanjang, potong-potong sepanjang 1,5-2cm.Dengan bantuan garpu gulingkan adonan sambil ditekan, lakukan hingga semua adonan habis
Langkah 4
Didihkan air tambahkan garam (1 Liter air : 1 sdm garam) dan minyak. rebus pasta hingga mengapung dan pasta matang sempurna bagian luar dan dalam, bisa diambil satu untuk mengecek apa sudah matang, kemudian siram dengan air dingin, tiriskan, pasta siap diolah
Langkah 5
Tumis olive oil dan irisan bawang bombay hingga layu tambahkan bolognaise sauce aduk rata, tuang pasta gnocchi aduk rata, tata dalam piring saji, beri parutan keju, sajikan segera
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement