Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak kelapa atau olive oil. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan juga ayam suwir yang sudah direbus.

Langkah 3

Langkah selanjutnya, masukkan nasi merah. Seasoning dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 4

Langkah 5

28-5-2025. Cocok untuk diet, tinggal skip kecap manis aja!

Bahan Utama

Bumbu

Bahan pelengkap

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Merah #KurCepBulanIni

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak air dan gula merah hingga gula larut dan mendidih lalu angkat dinginkan.

Setelah gula dingin campurkan dengan tepung terigu kemudian aduk rata.

Campurkan ragi bersama 3 sdm air, diamkan sebentar hingga berbuih (tanda ragi aktif) setelah itu masukkan larutan ragi aktif ke dalam adonan.

Aduk rata hingga lembut lalu tutup dengan kain, diamkan hingga 45 menit sampai dengan 1 jam.

Setelah 1 jam, tuangkan adonan apam ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan bersama parutan kelapa yang sudah dikukus terlebih dahulu.

Tepung

Apam Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Panggang ikan pindang lalu bersihkan duri.

Siapkan bumbu-bumbu, daun kemangi dan kelapa parut.

Masukkan bumbu dasar orange, daun jeruk, daun salam, cabe rawit dan cabe merah besar. Tuang air, aduk rata.

Masukkan ikan pindang dan kelapa parut. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan daun kemangi, daun bawang, tomat merah dan tomat hijau. Aduk lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Pakai daun kemangi untuk menyamarkan bau amis ikan pindang. Rasanya enak banget.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Gula

Ikan

Tomat

Oblok-Oblok Tahu Pindang

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi.

Masukan santan encer aduk sebentar hingga rata.

Masukan ayam, aduk dan masak sampai empuk.

Masukan kemumu dan santan kental. Aduk rata.

Masukan penyedap dan garam. Aduk rata dan masak hingga mengeluarkan minyak.

Bahan Dihaluskan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Santan

Gulai Ayam #JagoMasakMaret

Siapkan bahan-bahan sambel dan cuci bersih

Siapkan bahan sambel ke dalam cobek, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Sisihkan 6 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih untuk di goreng

Uleg bahan sambel lalu masukkan tomat dan uleg lagi hingga tercampur rata

Setelah semua bahan sambel diuleg masukkan goreng bawang merah, bawang putih dengan minyaknya

Langkah 7

Cobain bikin sambel pecak yang sepertinya mantap..dan beneran mantap dong

Sambel Pecak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air dan tauge, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan seledri, lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Kemudian cicipi rasanya dan masak hingga tauge empuk, lalu matikan api.

Ulek semua bahan petis hingga sambal petis halus dan tercampur rata.

Kemudian pindahkan ke dalam piring saji, lalu campurkan dengan kuah tauge dan aduk rata.

Tambahkan lontong yang sudah di potong-potong.

Lalu tata di atas lontong tauge dan tahu goreng yang sudah di potong-potong, taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

"Lontong balap adalah makanan khas Surabaya yang berisi lontong,tahu goreng,kuah kecambah yang di campur bumbu petis."

Sambal Petis

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Kemiri

Tauge

Lontong Balap Khas Surabaya #JagoMasak2022

Campur tepung beras dan air pandan, aduk rata.

Rebus santan, gula pasir dan garam hingga mendidih.

Lalu masukkan adonan tepung beras, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.

Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan terlebih dahulu, letakkan 1 sdm gula merah.

Timpa dengan 2 sdm adonan dan beri 1 sdm topping santan.

Bungkus dengan daun pisang bentuk tum dan semat dengan lidi.

Lalu kukus hingga matang sekitar 30 menit, angkat dan dinginkan, sajikan.

Kue khas Kalimantan Selatan yang enak dan lembut.

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Tepung Beras

Babongko Gula Merah

Jakarta, 12 Maret 2025 &ndash; Yummy IDN dengan bangga menjadi tuan rumah acara "INDONESIA GO GLOBAL" yang digelar di The Plaza, IDN HQ, Jakarta. Acara ini merupakan hasil kolaborasi antara HIPMI Culinary Indonesia (HCI), Kementerian Ekonomi Kreatif (Kemenekraf), serta merek F&amp;B lokal terkemuka. Tujuan utama dari acara ini adalah untuk mendorong ekspansi merek kuliner Indonesia ke pasar internasional serta menarik minat investor global guna mendukung pertumbuhan industri Food &amp; Beverage (F&amp;B) nasional.
Sebagai bagian dari inisiatif nasional, acara ini menandai penandatanganan nota kesepahaman (MoU) antara HCI, Kemenparekraf, dan PT Merek Lokal Mendunia dalam mendukung program IP LOCAL Go Global. Program ini bertujuan untuk memperkuat daya saing merek lokal, memfasilitasi ekspansi global, dan mempercepat pertumbuhan ekonomi nasional melalui industri F&amp;B.
Sour Sally menjadi salah satu contoh nyata keberhasilan merek lokal yang berhasil menembus pasar internasional. Pada kesempatan ini, Founder Sour Sally, Donny Pramono, mengumumkan bahwa brand yang telah sukses di Indonesia ini kini resmi menandatangani Master Franchise Agreement dengan mitra dari Filipina. Kesepakatan ini mencakup rencana pembukaan 48 outlet di Filipina dalam lima tahun ke depan, melanjutkan strategi ekspansi yang sebelumnya telah dimulai di Uni Emirat Arab dan Arab Saudi.
Acara "INDONESIA GO GLOBAL" memberikan panggung bagi Sour Sally untuk menegaskan posisinya sebagai brand lokal yang mampu bersaing secara global. Menteri Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya, yang turut hadir dalam acara ini menyatakan dukungannya terhadap langkah ekspansi ini dan menekankan bahwa &ldquo;Kesuksesan Sour Sally adalah bukti nyata bahwa merek Indonesia memiliki daya saing tinggi di pasar internasional, semoga ini menjadi acuan untuk merek lokal lainnya bisa mendunia, dan pastinya pemerintah akan melakukan dukungan antara lain langkah pertama pemerintah akan memberikan dukungan, langkah kedua bagaimana kebijakannya bisa lebih berpihak, ketiga juga bagaimana bisa mengorkestrasi untuk berkolaborasi dengan para stakeholder, media, pengusaha, dan para pihak-pihak lain&rdquo; ujar Menteri Ekonomi Kreatif.&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250312/abe25fdce3b11d415a470517c0c75f90.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Sebagai platform media kuliner terkemuka, Yummy IDN memainkan peran strategis dalam menyelenggarakan acara ini. Dengan menyediakan ruang diskusi bagi pelaku industri F&amp;B, Yummy IDN memfasilitasi berbagi wawasan, strategi ekspansi, dan pengalaman sukses dalam menembus pasar global.&nbsp;
Ketua Umum HIPMI Culinary Indonesia, Cikhita Virginia, menegaskan bahwa kolaborasi erat antara pemerintah, pengusaha, dan investor menjadi kunci sukses ekspansi global merek lokal. &ldquo;Saya berharap merek lokal yang sudah menjadi pahlawan di Indonesia dapat berani bersaing di kancah global, sehingga pada akhirnya kita bisa mengibarkan merek anak negeri di panggung dunia,&rdquo; ujarnya.
Acara ini turut dihadiri oleh berbagai pemimpin industri, termasuk Akbar Himawan Buchari (Ketua Umum BPP HIPMI), dan William Lee (Managing Director PT Merek Lokal Mendunia), Berlianto Wibowo (Head of NIA Trade Finance Financing), Yuke Sri Rahayu (Deputi Bidang Kreativitas dan Desain), Muhammad Aqil Irham (Sekretaris Utama BPJPH) Dengan keterlibatan para pemangku kepentingan utama, diharapkan "INDONESIA GO GLOBAL" dapat menciptakan ekosistem bisnis yang lebih kuat guna mendukung ekspansi global merek F&amp;B Indonesia.
Melalui kolaborasi strategis ini, "INDONESIA GO GLOBAL" tidak hanya berfokus pada ekspor dan investasi, tetapi juga memperkuat posisi Indonesia sebagai pemimpin global dalam industri halal, yang memiliki nilai pasar mencapai $19 triliun.

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Belah kacang tanah menjadi bagian yang kecil-kecil.

Kacang Tanah

Kencur

Ketumbar

Tepung Maizena

Rempeyek

Erlangga Han

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek. Aduk rata.

Masukkan air asam Jawa, aduk rata. Beri kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Lanjutkan memasak sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

Segar untuk menu makan malam setelah berbuka puasa.

Buah

Asam

butir

Rawit

Kaldu

Panci

Sayur Asem Buah Kelor #JagoMasakMinggu9

Presto babat terlebih dahulu kurang lebih 30 menit.

Ulek halus bawang putih, garam, ketumbar dan kaldu ayam bubuk.

Setelah itu tambah sedikit air, kemudian lumuri babat yang sudah di presto ke dalam bumbu.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.

Sajikan babat goreng dengan sambal bawang.

Kenapa dikatakan lumer? karna ini sangat empuk maknyus.

Minyak

Babat Goreng Lumer

Kupas duo bawang dan siapkan semua bahannya.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, merica, dan garam.

Dalam wajan masukkan air dan bumbu yang sudah kita haluskan. Masak bumbu hingga air menyusut.

Masukan minyak goreng, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang, angkat.

Hilangkan uap panasnya. Masukan dalam wadah bersih, simpan dalam lemari es. Siap digunakan.

Ibu cerdas kalau masak menghemat waktu, wajib punya stock bumbu dasar kuning seperti ini, bisa untuk masak opor, sayur lodeh, dan lain lain.

Bumbu Rempah :

Jahe

Lengkuas

Serai

Bumbu Dasar Kuning

Siapkan blender, kemudian haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan ikan tongkol dan kacang panjang.

Aduk rata dan masak hingga matang lalu tes rasa kemudian matikan api.

Jika suka pedas, boleh ditambahkan cabai rawit ya.

Bahan Bumbu Rempah 

Bumbu Halus :

Bahan Tambahan:

Daun Salam

Kacang Panjang

Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang

Mie dibilas air panas sebentar, tiriskan.

Mie yg sudah di bilas air panas, gaurkan dengan kecap manis aduk2 hingga rata, sebelum di masak dengan bumbu tumisan.

Di wajan tumisan masukan kol hingga layu, masukan garam, gula, dan merica.

Kemudian masukan mie yang sudah di aduk rata dengan kecap manis, (jika terlalu kering bisa di tambahkan sedikit air) masukan juga seledri aduk rata sampai bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Resep mie goreng jawa isi mie boleh di tambahkan ya sesuai selera.

Kubis

Mie Goreng Jawa

Campur jadi satu bahan adonan hijau, aduk hingga tercampur rata.

Masak adonan dengan api kecil sampai adonan sedikit mengental. Matikan api, aduk terus supaya bagian bawah adonan tindak lengket dan menggumpal.

Saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil.

Campur semua bahan adonan putih, kemudian masak dengan api hingga mengental. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan cetakan kue talam, olesi dengan sedikit minyak lalu tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan.

Tambahkan adonan putih di bagian tengahnya.

Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus adonan selama 15 menit.

Kue tradisional favorit. Kali ini bikin yang tanpa telur, enak dan tidak bau amis pastinya!

Resep Granola Oreo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Granola Oreo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol