Gumbili Hapuk khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Gumbili Hapuk khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

Sambeln yang unik, ga cuma gigit cabe aja pas makan.

Bahan Utama

1 buah singkong

3 sdt ketumbar bubuk

2 sdt kunyit bubuk

6 siung bawang putih

Air secukupnya

3 siung bawang merah

4 buah cabe rawit setan

5 sdm kecap manis

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bumbu.

Langkah 1

Siapkan semua bumbu.

Kupas dulu singkongnya.

Langkah 2

Kupas dulu singkongnya.

Cuci singkongnya sampai bersih.

Langkah 3

Cuci singkongnya sampai bersih.

Potong-potong dengan penuh semangat. karena lumayan perlu tenaga agar singkong terbelah. Sisihkan.

Langkah 4

Potong-potong dengan penuh semangat. karena lumayan perlu tenaga agar singkong terbelah. Sisihkan.

Siapkan bumbu rebusan (kunyit, ketumbar, garam dan bawang putih). Blender dengan air sedikit agar rata.

Langkah 5

Siapkan bumbu rebusan (kunyit, ketumbar, garam dan bawang putih). Blender dengan air sedikit agar rata.

Masukkan bumbu ke singkong yang sudah diberi air. Airnya sampai merendam semua singkong ya.

Langkah 6

Masukkan bumbu ke singkong yang sudah diberi air. Airnya sampai merendam semua singkong ya.

Rebus hingga empuk dan air menyusut.

Langkah 7

Rebus hingga empuk dan air menyusut.

Goreng dengan api sedang hingga agak garing. Sisihkan.

Langkah 8

Goreng dengan api sedang hingga agak garing. Sisihkan.

Chopper bahan sambalnya hingga halus.

Langkah 9

Chopper bahan sambalnya hingga halus.

Tumis sambalnya. Kemudian tambahkan kecap manis. Nikmati singkong dengan cara dicocol dengan sambal kecap. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Tumis sambalnya. Kemudian tambahkan kecap manis. Nikmati singkong dengan cara dicocol dengan sambal kecap. Selamat menikmati. So yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait