Jeehan Kitchen

Sambal Lado Mudo

Butterscotch Sauce

Klepon Pandan isi keju

Asam Pedas Ikan Pari Ala Singapore

Chicken Pesto Spaghetti

Nugget Pisang Keju

Spaghetti With Mussel

Martabak Telur Bihun Jagung

Sambal Nasi Lemak

Watermelon Mojito

Nasi Lemak Bunga Telang

Tumis Kangkung Tauco Udang

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah & bawang putih iris, lalu masukkan udang rebon goreng.

Langkah 4

Masukkan air, buncis, garam & kaldu bubuk, aduk masak sampai matang.

Langkah 5

Kalau bawa bekal wajib bawa sayuran. Tapi mager kalo masak yang ribet, akhirnya masak ini aja Tumis Buncis Udang Rebon. Enak gurih sedep 😍🧡

Bahan Utama

Bawang Putih

Buncis

Udang

Tumis Buncis Udang Rebon

Campurkan tepung ketan dan garam, aduk rata.

Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan. Pastikan adonan menjadi lembab berpasir, jika sudah mencapai konsistensi tersebut, artinya adonan sudah siap.

Siapkan teflon, cetak adonan dengan tangan dan bantuan saringan mengelilingi teflon. Pastikan adonan tercetak dengan tebal. Masak di atas api kecil hingga tekstur pinggiran mengering.

Tambahkan coklat meises di tengah sesuai selera, kemudian lipat adonan.

Carang Gendis Coklat siap untuk disajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

#JagoMasakFebruari
Siang chef, ijin setor recook ya ☺ baca comment teman-teman, saya jadi jiper, tapi penasaran 😁 jadi saya coba bikin 1/3 resep & pake teflon yang kecil ✌ ternyataaa benar Ferguzo, butuh trik & kesabaran supaya jajanan ini matang sempurna & bisa dilipat 😉 berhubung yang layak tampil hanya dua pcs, sedangkan lainnya hanya layak masuk mulut tanpa bentukan yang pasti, jadi inilah hasil recook saya 😀 terima kasih chef atas inspirasinya 🤗 next saya mau coba lagi, doakan sukses ya

Makasih yummh resep nya.. sumpah jajanan SD ini bikinny susah2 gampang 😅😅 makannya aja cepet, bikinny ampun deh mesti hati2 bgt hihi.. #JagoMasakFebruari

Hallo chef, ini resep yang sangat menantang, simpel kelihatan, tapi susah juga buatnya, harus ahli dan berpengalaman, baru bisa jadi. Rasanya luar biasa enak, terimakasih resepnya. 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef, ini resep yang sangat menantang, butuh keahlian khusus kayaknya baru bisa jadi. Untuk rasa luar biasa enak, 
Terimakasih resepnya ya chef.
#JagoMasakFebruari

Hallo chef Yummy... Setor recook ya... 

Walaupun aku belum pernah makan jajanan ini, tapi aku penasaran ingin membuatnya, ternyata rasanya enak. 
Tapi kalau disuruh membuatnya lagi aku mending tim beli aja 😆😆. 
Karena sumprit bikinnya butuh usaha... Dari 1 resep hanya 5 terakhir yang dapat dipamerin. Dan aku lebih enak menggunakan spatula ketimbang tangan karena  bisa lebih cepat nyetaknya. 
Makasih resepnya ya chef, jadi tau dengan jajanan ini. 

#JagoMasakFebruari

Td sudah upload kayaknya ada yg kurang jd re upload 😁#JagoMasakFebruari

Cokelat

Gula

Meses

Susu

Tepung

Tepung Beras

Carang Gandis Coklat

Getas

Getas Ketan

Kue Getas Pandan

Getas Khas Malang

Getas Khas Surabaya

Getas singkong

Getas Ketan Pelangi

Getas khas Surabaya #JagoMasak2022

Getas Surabaya #JagoMasak2022

Getas Khas Surabaya #JagoMasak2022

Cuci bersih ikan ,lalu potong-potong dan beri air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang dan air agak menyusut, lalu masukkan cabai rawit merah, petai dan tomat merah.

Aduk rata dan masak hingga tomat layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Layang Bumbu Kuning

Panaskan sedikit air, rebus wortel hingga matang.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga kecokelatan.

Masukkan bihun. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga bihun tercampur dengan bumbu.

Masukkan wortel, aduk dan masak beberapa saat. Angkat dan sisihkan.

Campur terigu, minyak, dan air hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil. Lalu pipihkan tiap bulatan menggunakan rolling pin.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Resepnya simpel banget. Teksturnya krispi karena tanpa margarin.

Bahan Isi:

Bawang Merah

Bihun

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Wortel

Pastel

Gesing

Carang Gesing Roti Tawar

Carang Gesing

Carang Gesing Pisang #YummyMPASIChallenge

Carang Gesing #JelajahBarat

Carang Gesing Panggang

Carang Gesing Pandan

Carang Gesing Khas Yogyakarta

Carang Gesing #JagoMasakMinggu11

Carang Gesing #JagoMasakMinggu10

Carang Gesing #JagoMasakMinggu2

Rebus ayam dan air sampai ayam matang dan empuk.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam beserta kuah kaldunya, masukkan juga kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Menjelang matang masukkan sawi putih dan aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Rasanya enak sekali, wajib dicoba ya.....

Bumbu Dan Rempah :

Ayam

Kubis

Sop Ayam Sawi Putih

Blender yogurt, madu, susu, dan nanas sampai benar halus.

Pastikan teksturnya kental, jangan encer.

Masukkan kedalam cetakan popsicles, isinya hanya ¾ nya saja jangan full, lalu beri stik es. masukkan k freezer sambil menunggu layer berikutnya.

Blender sisa es nanas tadi dengan menambahkan strawberry.

Tuang di atas es nanas. sampai penuh. masukkan kembali kedalam freezer selama minimal 6 jam.

Saat akan disajikan. rendam di air selama 3menit cetakan popsicles, agar mudah melepaskan es dari cetakan.

Nanas

Strawberry

Fruit Popsicles (Es Stik Buah) #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur singkong, gula pasir, garam dan vanili di dalam wadah.

Beri secukupnya pasta pandan kemudian aduk rata.

Ambil secukupnya adonan singkong, pipihkan. Letakkan pisang diatasnya. Kemudian tutup lagi dengan adonan singkong.

Lakukan sampai selesai. Kukus selama 20 menit sampai matang. Alas bagian bawahnya dengan daun pisang agar tidak lengket di kukusan.

Setelah matang, angkat. Kemudian potong-potong.

Gulingkan di kelapa parut sampai terbalut rata. Siap disajikan.

Kudapan dengan bahan dasar singkong dan pisang, Yummy banget !!

Pisang

Singkong

Kue Mata Roda

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Labu kuning dikukus hingga lunak lalu diblender hingga halus.

Butter margarin dilelehkan lalu dinginkan.

Masukkan ke dalam mangkuk besar : labu kuning, telur, gula pasir, minyak goreng dan butter margarin. aduk rata dengan spatula hingga rata.

Masukkan ke dalam mangkuk : tepung terigu, soda kue, baking powder, vanili bubuk dan susu bubuk fullcream. Aduk lalu saring.

Masukkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan labu kuning sambil diaduk balik hingga asal rata saja.

Masukkan sebagian chocochips ke dalam  adonan lalu aduk balik secukupnya dengan.spatula.

Tuang adonan muffin hingga penuh ke dalam cetakan muffin yang sudah dilapisi papper cup..Taburi atasnya dengan chocochips.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tutup rapat lalu kukus hingga matang (sekitar 25 menit).

Kebetulan tetangga yang habis mudik ke.Blora memberi oleh-oleh labu kuning yang ukurannya sangat besar. Aku potong-potong menjadi beberapa bagian. ada yang aku olah jadi kluwo ( mirip kolak), sayur lodeh, talam dll. Saat aku membaca resep muffin pisang, terbesitlah untuk membuat muffin yang memakai bahan dasar labu kuning. Dan akhirnya jadilah muffin yang warna cantik dan rasanya enak.

Bahan kering

Pelengkap

Labu

Margarin

Telur

Muffin Labu Kuning

Tahu sutra dipotong dadu, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga kulitnya kecokelatan.

Di wajan yang sama, tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Kemudian masukkan sawi. Aduk sampai layu.

Lalu masukkan tahu. Tuang secukupnya air. Beri garam, kaldu jamur, merica dan saos tiram. Aduk dan tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Saus Tiram

Sawi

Tahu

Sawi Tumis Tahu Susu

Siapkan panci, masukkan air kaldu, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, rebus hingga kuah kaldu mendidih.

Lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga semua bahan tercampur, lalu angkat.

Masukkan adonan yang tadi sudah dimasak, tambahkan bawang putih halus dan telur, aduk rata.

Lalu tambahkan tepung sagu, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan jangan terlalu diuleni, agar pempek tidak keras.

Ambil adonan secukupnya, bentuk dan beri lubang, masukkan telur secukupnya, tutup lalu bentuk sesuai selera.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus pempek hingga matang dan mengapung, angkat lalu tiriskan.

Lalu goreng pempek hingga matang, angkat lalu sajikan dengan kuah cuko, mie dan mentimun.

Cuaca hujan memang bawaannya lapar terus, bikin cemilan pempek dos resep dari Chef Yummy ini pas banget dengan bahan-bahan yang ada dirumah, walaupun pempek tidak dimakan hangat/ panas, tapi asli ini bikin seger dinikmati dengan kuah cuko dan pempek nya enak gak alot. air kaldunya saya menggunakan air kaldu dari kepala dan kulit udang.

Bahan adonan pempek

Pelengkapnya :

Pempek Dos ala Yummy

Goreng semua bumbu sambal. Lalu ulek halus. Tambahkan minyak panas. Sisihkan.

Cuci bersih tetong bulat dan potong. Lalu goreng sampai berwarna agak kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai harum. Lalu masukkan sambal. Aduk.

Kemudian masukkan terong bulat, ikan teri goreng, tomat dan sedikit air. Lalu tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Cicipi rasa, setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Dapat resep dari mbah google, baru tahu kalau terong bulat bisa dibuat sambal 🤭 ternyata bisa bikin nambah nasi terus. 😁👍

Bumbu Sambal : 

Terasi

Terong

Sambal Terong Bulat Teri

Biskuit

Chocochip Cookies Mini

Cracker Cocopandan Sandwich

Caramel Cheesecake

Pisang Goreng Biskuit Cokelat

Martabak Biskuit Kelapa Cream Cheese

Sand Pudding

Pudding Coklat Lapis Biskuit

Biskuit Siram Coklat

Cookies Susu Tabur Gula

Pudding Biskuit Lapis Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Puding Biskuit

Jelly Biskuit Gandum

Potong dan cuci bersih sayuran (wortel, brokoli dan kubis)

Goreng dulu bawang merah, bawang putih, dan kemiri lalu haluskan bersama bumbu lain.

Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tuangi air.

Masukkan kembang kol, aduk rata, lalu tunggu setengah matang.

Masukkan kubis dan masak sampai cukup empuk.

Tuangi kecap manis dan aduk lagi. Koreksi rasa dan selesai.

Mencoba memasak pakai bumbu semur dengan isian sayur

Resep Gurame Goreng Terbang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gurame Goreng Terbang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya