Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tahu dan tempe, goreng hingga matang.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Oblok-Oblok merupakan salah satu kuliner khas Jawa Tengah, karena biasanya berkuah jadi tampilannya mirip lodeh tapi tanpa santan. Cara memasaknya memang tidak menggunakan santan tapi kelapa parut.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tahu Tempe Oblok-Oblok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan cabe merah keriting dan bawang daun, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, merica bubuk, dan garam, aduk rata masak hingga matang.

Salin dalam piring saji, taburi dengan wijen.

Alat & Perlengkapan

Mie Goreng Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jagung.

Jika jagung sudah matang masukkan gambas.

Masukkan bihun aduk rata, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang aduk sebentar matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Nyegerin dan nikmat dimakan saat hujan tiba.

Bihun

Jagung

Bening Bihun

Rebus air, santan, gula pasir, daun pandan dan garam sampai gula larut, biarkan dingin.

Dalam wadah masuk kan tepung terigu, tapioka dan larutan santan, aduk rata. Kemudian saring. Bagi adonan menjadi 2 dengan 1 bagian, tambahkan coklat bubuk, aduk rata. Bagian lainnya biarkan warna putih.

Panaskan kukusan pastikan beruap banyak dan tutupnya alasi dengan serbeT. Ambil 2 sendok sayur warna coklat kukus selama 7 menit.

Lalu timpa dengan warna putih, kukus selama 7 menit begitu seterusnya sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 45 menit.

Biarkan sampai benar-benar dingin, kemudian potong dengan pisau yang di alasi dengan plastik.

Cemilan sehat yang membutuhkan kesabaran dalam membuatnya.

Cokelat

Daun Pandan

Santan

Tepung

Kue Lapis Coklat #IMYEkstraPoin

Siapkan juga daging ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu ungkep sebentar dengan kunyit bubuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan sayap ayam, air, kaldu jamur, garam dan gula. Masak sampai diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan daun kemangi. Aduk kembali dan cicipi. Jika bumbu kurang bisa ditambah. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Pedas, gurih, wangi daun kemangi. Wajib coba

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Jahe

Kemiri

Sayap Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu10Periode2

Di wadah terpisah, campurkan terigu, gula, susu bubuk dan telur. Buat lubang tengahnya lalu tambahkan larutan ragi, aduk rata dengan spatula. Tambahkan garam dan butter. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata, hentikan jika adonan sudah tidak lembek dan lengket.

Diamkan (proofing) selama 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat (tergantung suhu ruang masing - masing).

Kempeskan. Bagi adonan masing - masing 50 gr, lalu rounding hingga mulus. Lakukan hingga selesai.

Membuat bentuk bunga; Letakkan adonan yang sudah dirounding diatas baking paper anti lengket lalu pipihkan, letakkan tutup botol ditengah - tengah lalu iris pinggirnya menjadi 6 bagian, cubit setiap ujung agar rapi dan membentu bunga. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng donat dari mulai yang pertama kali dibentuk, cukup dengan satu kali balik (api kecil ) hingga warna keluar dan kuning ke coklatan.

Angkat dan tiriskan. Hentakan adonan agar tidak keriput saat sudah dingin. Beri topping sesuai selera.

Cemilan favorit. Mencoba dibentuk agak lain🤭

Tepung Terigu

Donat Bunga

Didihkan susu cair dengan api kecil, tambahkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.

Masukkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup, matikan kompor.

Setelah suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam kulkas beberapa saat hingga tingkat dingin yang diinginkan.

Kupas alpukat, kerok bagian daging alpukat.

tambahkan susu kental manis secukupnya pada alpukat, aduk rata. Rasa manis disesuaikan dengan selera masing - masing.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Dengan bahan sederhana, bisa membuat sesuatu untuk cemilan yang segar, manis dan enak tentunya.. Rasa manis bisa disesuaikan dengan selera masing - masing.

Alpukat

Meses

Susu

Alpukat Susu Ceres

Siapkan roti tawar lalu olesi dengan mentega hingga rata.

Setelah rata potong roti tawar menjadi beberapa bagian berbentuk persegi sesuai selera.

Siapkan tray lalu tata roti tawar di atas tray hingga rata. Setelah itu taburkan gula di atas roti tawar ( bisa lakukan bolak balik jika ingin merata).

Oven dengan oven dengan suhu 180 C selama 20 menit atau microwave selama 10 menit. Setelah kering angkat dan biarkan dingin.

Siapkan toples lalu letakkan roti manis kering di dalamnya dan sajikan.

Bahan

Halal

hallo chef yummy... kirim recook RoKer.. terimakasih inspirasinya... jadi gak sampai terbuang bila punya sisa roti tawar..👌 #RecookYummy

Mentega

Roti

Roti Kering Manis

Iris jahe dan potong daun pandan menjadi lebih pendek.

Tunggu sekitar 10 menit agar suhunya hangat dan warnanya semakin pekat.

Tuang rebusan jahe, daun pandan dan kayu secang.

Terakhir aduk menggunakan sendok agar merata.

Indomilk Kental Manis

Secang Susu

Keluarkan ikan dori dari frezer, biarkan suhu ruang

Blender ikan dori, telur, merica, garam, kaldu jamur, bawang putih, bawang merah sampai halus

Setelah halus campurkan tepung, blender lagi sampai tercampur masukan daun bawang

Keluarkan adonan beri sedikit air, jika pas tidak usah air

Lalu kepal-kepal adonan bentuk lonjong sesuai selera

Rebus air 1 ltr mendidih rebus otak-otak sampai mengapung

Lalu tiriskan di air es /es batu lalu tiriskan

Goreng sampai kecoklatan bolak balik biar rata, sisihkan

Otak-otak goreng siap disajikan dengan saus dan mayones

Di musim hujan gini pinter-pinter buat cemilan sendiri karena suasana hujan nikmatnya sambil nyemil bareng keluarga tercinta 😉

Enak otak otak gorengnya, makasih resepnya ya, salam kenal

#recookyummy
#jagomasak2022
#otak otak goreng

Daun Bawang

Ikan

Lada

Tepung Tapioka

Otak Otak Goreng

Kupas dan cuci bersih wortel. Parut kecil dengan parutan sayur. Iris tipis kol. Sisihkan.

Kocok lepas telur, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak, tumis wortel dan kol hingga layu, ratakan permukaannya pada teflon.

Tuang kocokan telur. Masak hingga kuning kecoklatan. Balik. Sajikan.

Biar anak-anak suka makan sayur. Alhamdulillah 🤤🤤

Kubis

Wortel

Kubis Wortel Omelette

Ebi Furai

Ebi furai

Mixer campuran tepung sambil tambahkan susu cair sedikit demi sedikit.

Adonan yang dihasilkan memang sedikit encer. Diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang.

Setelah 1 jam, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Kemudian panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan dengan cara menggunting adonan.

Goreng loukumades hingga coklat keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

Lelehkan dark coklat dengan cara ditim. Kemudian celupkan loukumades ke dalam coklat. Siap dinikmati.

Ragi

Loukumades Saus Coklat

Goreng tempe hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Ulek semua bumbu pecel. Beri garam dan kaldu jamur. Tuang air matang dan air asam jawa lalu aduk. Koreksi rasa.

Campur sayur dan tempe dengan bumbu. Aduk rata.

Tata dalam piring saji. Beri toping telur rebus. Siap disajikan

Bumbu kacang

Asam Jawa

Buncis

Kacang Tanah

Kencur

Buncis Tempe Bumbu Kacang #IMYEkstraPoin

Masukkan tahu, wortel parut, bawang putih cincang, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Chopper hingga rata.

Tambahkan tepung kanji dan beras. Aduk rata.

Rebus di air mendidih hingga muncul ke permukaan.

Goreng hingga kering golden brown. Angkat sajikan dengan saus kesukaan.

Tahu Sotong

Mixer putih telur, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir. Mixer hingga putih berjejak.

Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, susu kental manis dan wortel yang sudah diparut.

Tambahkan pula margarin cair, aduk perlahan dan sisihkan. Siapkan wadah beri margarin dan tepung dipermukaan wadah. Tuang adonan dan panggang 45 menit dengan api kecil.

Tes adonan dengan tusukan sate, jika adonan tidak ada yang menempel pada tusukan sate, artinya cake telah matang.

Cake Wortel Panggang Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan semua bahan adonan lalu uleni sampai kalis.

Cetak adonan dalam cetakan pie, jangan lubangi dengan tusuk gigi.

Seduh chocolatos matcha dengan air panas lalu diamkan dingin, lalu masukkan telur kocok lepas, masukkan tepung maizena serta skm kemudian saring.

Panggang kulit pie sampai setengah matang lalu isi dengan adonan matcha, panggang lagi sampai matang.

Angkat dan keluarkan dari cetakan, sajikan.

Green Tea/ Matcha

Pie Matcha #JagoMasakMinggu2Periode3

Kocok lepas telur, tuang ½ bagian saja ke dalam daging cincang. Kemudian aduk rata.

Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat. Sisihkan.

Blender bumbu halus kecuali cabe rawit sampai halus. (Cabe rawit di blender terpisah).

Kemudian tumis bumbu dan tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai. Tumis hingga matang.

Masukkan bola-bola daging dan 200 ml santan. Masak hingga daging matang.

Pindahkan ke panci, tambahkan sisa santan. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap.

Tumis cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga matang.

Masukkan tumisan cabe ke dalam sayur yang sudah dipisahkan. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa kembali.

Masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai layu, matikan kompor dan sajikan.

Karena masaknya sekalian sama bocil, cabe rawitnya aku tumis terpisah. Kemudian dimasukkan ke dalam sayur yang sudah dipisahkan. Ini adalah salah satu tips memasak cepat ala aku kalau masak satu menu tapi beda tingkat pedas.

Resep Gyeran Mari #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gyeran Mari #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya