Bersihkan ikan kakap lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis dan beri garam, bawah putih geprek, dan ketumbar. Biarkan 15-30 menit terlebih dahulu agar tidak amis

Langkah 1

Siapkan tomat yang telah direbus dan potong buah nanas menjadi dadu kecil

Langkah 2

Siapkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai untuk ditumis

Langkah 3

Jangan lupa siapkan juga tepung crispy basah dan tepung kering

Langkah 4

Setelah semua bahan telah siap dan ikan kakap siap dimasak, balut ikan dengan tepung crispy lalu dilanjut dengan tepung kering

Langkah 5

Tumis bumbu-bumbu, campurkan bawang putih dan bombai terlebih dahulu dan disusul dengan bahan lainny. Pada tahap akhir beri tomat yang telah dihancurkan menjadi saus asam manis. Ikan kakap siap dinikmati

Langkah 6

Ikan kakap yang diolah dengan tepung crispy saus asam manis

Bahan Utama

Ikan

Buah

Bombai

Cabai

Rawit

Tomat

Nanas

Jeruk

Garam

Gula

Ketumbar

Kakap Crispy Asam Manis Saus Segar

Rebus penne hingga matang aldente. sisihkan

Goreng dahulu sosis dengan sedikit minyak. sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum (bau langunya hilang)

Tambahkan air lalu masukkan bubuk oregano, daun jeruk dan bay leaf

Masukkan penne, sosis, garam, gula pasir, lada, kaldu bubuk dan bubuk cabe. aduk hingga rata. biarkan meresap. koreksi rasa

Taburi dengan parsley bubuk juga keju parut

Oregano

Lada

Cabe

Kaldu

Minyak

butir

Kemiri

Keju

Parsley

Hot Spicy Penne #JagoMasakMinggu7

Dalam bowl campur tepung terigu, gula, susu bubuk, garam aduk rata tambahkan ragi instan, minyak dan tuang air perlahan, aduk rata diamkan adonan selama 2-3 jam tutup dengan plastik wrap

Setelah 3 jam aduk adonan untuk membuang gasnya

Bagi adonan sesuai selera, kemudian diamkan selama 30 menit

Taburi dengan terigu tipis-tipis kemudian kerat- kerat dengan pisau yang tajam, oven hingga kecoklatan di suhu 220°C setelah matang angkat tunggu dingin baru di potong sesuai selera

Cocok untuk teman makan cream soup, dibuat garlic bread atau buat bruschetta

Alat & Perlengkapan

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Tepung

Baquette

Lalu tumis sampai harum di wajan bersama daun jeruk dan serai.

Bumbui dengan garam, gula pasir, gula merah dan penyedap rasa. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasanya. Siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur

Terasi

Putih Telur Bumbu Rujak

Kemudian campurkan dengan saus tomat, garam, kaldu, gula, gula merah, kecap manis, saus tiram, ketumbar dan lada, aduk rata.

Masukkan hati, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Hati ayam panggang teflon dengan bumbu yang meresap.

Ati Ampela

Hati Panggang Teflon

Potong ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan bahan ungkep, tes rasa. Masukkan ayam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Gulingkan ke dalam pelapis kering, lakukan hingga selesai.

Bisa digoreng sewaktu-waktu saat membutuhkan.

Bumbu Ungkep

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Ayam

Jeruk Nipis

Frozen Ayam Tepung Panir

Campurkan air, ragi instan dan 1 sdm gula halus, diamkan

Masukan ke wadah margarin dan gula halus, kocok dengan wisk hingga berwarna kuning pucat

Masukan 1 demi 1 telur sambil aduk dengan wisk

Masukan tepung terigu bertahap sambil diayak dan diaduk dengan sptula

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, masukan adonan lalu beri topping atasnya, tutup atas loyang dengan kain atau piring , diamkan 1-2 jam sampai mengembang 2x lipat

Langkah 7

Sebelumnya panaskan dulu oven, setelah adonan mengembang, oven di suhu 170°C api bawah 35 menit api atas 10 menit terakhir

Langkah 8

Cake tersimple, perpaduan cake dan roti rasanya, irit telur pula tanpa mixer dan tanpa drama bantet must try! Note: Ragi harus dipastikan aktif, profing bisa sampai 2 jam jika suhu ruang dingin,

Margarin

Bluder Cake Manado

Panaskan minyak, lalu goreng telur yang sudah dikupas (bila ingin semua permukaan telur menjadi garing, goreng hingga telur terendam minyak)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, dan cabai rawit. Tambahkan sedikit air agar proses penghalusan berjalan lancar

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, dan masukan daun jeruk sobek. Masak hingga aroma daun keluar

Masukan telur ke dalam sambal lalu aduk hingga rata

Telur balado pedas dan gurih dengan sensasi daun jeruk yang harum!

Jamur

Telur Balado Daun Jeruk

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit. Sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan telur dan buat orak-arik. Kemudian aduk rata telur, bawang putih dan cabai rawit.

Tuang air dan biarkan mendidih. Jangan lupa masukkan sayuran.

Masukkan mie jika sudah setengah matang. Bumbui dengan kecap manis, saos sambal, saos tomat dan garam. Aduk rata.

Masak hingga mie matang. Tes rasanya, jika sudah pas, pindahkan kepiring saji. Sajikan selagi hangat.

Enak banget dinikmati kala hujan. Adaptasi dari resep mbak dina.

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..sekarang gak usah jajan lagi.bisa buat mie dok- dok sendiri dirumah..rasanya lebih enak..terimakasih resepnya 
#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Mie Dok-Dok Ala Burjo Jogja

Goreng terong sampai berubah warna kecoklatan.

Lalu goreng ikan asin sampai setengah kering.

Kemudian tumis bawang merah sampai wangi.

Lalu masukkan cabai yang sudah diblender, tambahkan garam dan msg, masak sampai wangi langu hilang, kemudian tes rasa, campur ikan dan terong tadi, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Terong

Ikan Asin Terong Bulat

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan tidak encer. Lalu masukan irisan daun bawang, aduk rata.

Siapkan tahu putih dan tahu gembus. Lalu potong segitiga kecil.

Beri isian menggunakan garpu. Lalu kukus hingga matang.

Siapkan kacang tanah goreng lalu blender hingga halus.

Haluskan cabe merah besar dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum.

Masukan kacang tanah,air dan bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam dan kecap manis. Aduk sampai bumbu larut dan saos sedikit mengental. Matikan api.

Siapkan siomay yang sudah dikukus, kubis kukus dan kentang.

Sajikan siomay di piring lalu siram dengan saos kacang, kecap manis dan sambal.

Langkah 9

Kangen sama jajanan SD siomay tanpa ikan ataupun daging. Cocok disantap rame-rame

Bumbu kacang

Pelengkap

Kacang

Kentang

Kubis

Siomay Ekonomis (Jajanan SD)

Goreng cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tiriskan.

Masukkan gula, garam, penyedap dan lada bubuk.

Bosen sama masakan telur yang gitu-gitu aja, bisa dicoba nih resepnya.

Telur Kuah Pedas

Tambahkan kecap manis dan garam, lalu masukkan udang.

Lebih sedap dibakar pakai arang. Karena bumil takut masih mentah, bikin versi matang aja

Udang

Udang Bakar

Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 30 menit atau semalaman.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kecap manis, kecap asin. Lalu tambahkan air. Aduk rata.

Lalu masukkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Test rasa, biarkan air agak surut. Sajikan.

Recook resep dari yummy dengan sedikit perubahan dan modifikasi ala saya.

Halo kali ini aku bikin ayam kecap bund enak pastinya aku bikin buat anak aku loh buat makan jadi aku mau foto dulu soalnya buat recok ya Bund gimana ni pendapat nya
#JagoMasakMaret

Mentega

Ayam Kecap Mentega

Masukkan ayam giling dan udang cincang ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih, tepung tapioka, telur, tepung terigu, saus tiram, minyak wijen, gara, lada, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, pipihkan dan taruh potongan keju mozarella dan buntut udang, kemudian bentuk sesuai selera.

Siapkan kocokan telur dan tepung roti di wadah terpisah, balurkan udang keju ke telur, kemudian balurkan ke tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak di atas panci, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna, sajikan bersama saus sambal.

Bahan

 Bahan Pelapis

Halal

No Pork

No Diet

Keju Mozarella

Minyak Wijen

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang Keju ala Gacoan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dan potong rebung secara memanjang .

Tumbuk kasar bawang merah dan bawang putih.

Iris serong cabai merah dan cabai rawit (banyaknya menyesuaikan tingkat kepedasan).

Tumis bawang sampai berwarna kekuningan dan aromanya keluar.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk-aduk sebentar.

Masukkan rebung, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Masak hingga matang dan sajikan.

Resep ICE CREAM CHOCOLATE BISCOFF

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep ICE CREAM CHOCOLATE BISCOFF

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya