Ikan Kembung Kuah Kuning

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Menu siang ini

Bahan Utama

2 ekor ikan kembung

1 batang serai

1 ruas lengkuas

2 lembar daun jeruk

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

1/2 buah jeruk nipis

3 buah cabe rawit

1 buah tomat

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan kembung. Cuci bersih. Kucuri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih.

Langkah 1

Bersihkan ikan kembung. Cuci bersih. Kucuri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih.

Haluskan bumbu, geprek lengkuas, serai, dan sobek-sobek daun jeruk.

Langkah 2

Haluskan bumbu, geprek lengkuas, serai, dan sobek-sobek daun jeruk.

Tumis bumbu sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu sampai harum.

Tuang air secukupnya.

Langkah 4

Tuang air secukupnya.

Masukkan ikan, tomat, cabe, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Tes rasa sebelum diangkat.

Langkah 5

Masukkan ikan, tomat, cabe, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Tes rasa sebelum diangkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait