Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan susu cokelat dan beri toping potongan alpukat di atasnya.

Langkah 5

Minuman segar untuk menemani cuaca panas.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Alpukat

Cokelat

Es Batu

Susu

Es Cokelat Alpukat

Mixer blueband, gula & garam selama 3 menit. Tambahkan minyak mixer asal rata saja

Masukan terigu, maizena & baking powder. Aduk rata dengan spatula

Bagi 2 adonan, 1 beri coklat bubuk, aduk rata, 1 beri nutrisari & pewarna, aduk rata

Bentuk bulat-bulat kecil adonan. Rekatkan coklat & orange selang seling, bulatkan kembali & pipihkan

Tata diatas loyang yang dialasi kertas roti

Oven dengan api sedang hingga matang, 20 - 25 menit rak bawah & 5 menit rak atas. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara

Langkah 6

Cookies tanpa telur yang renyah dengan perpaduan rasa coklat & jeruk

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Maizena

Vortex Cookies

Buat adonan perekat dari tepung terigu dan air.

Siapkan kulit lumpia, letakkan pisang agak dipinggir dan beri sedikit gula diatasnya.

Kemudian gulung dan rekatkan dengan adonan perekat. Gulung semuanya hingga selesai.

Goreng pisang aroma dengan minyak secukupnya, hingga matang dan permukaan kering.

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Aroma

Tumis paha filet dengan minyak sampai 1/2 matang atau keluar air juicy ayam. Lalu pinggirkan sedikit.

Tumis bumbu halus aduk merata hingga wangi.

Beri lada bubuk, saus tiram, gula. Aduk merata kembali. Tumis hingga sayur setengah matang.

Tambahkan air aduk merata. Masak sebentar sekitar 1 menit, sambil di tutup pan.

Masukkan air larutan tapioka. Aduk merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

Langkah 7

Bismillah
Akhirnya Nemu juga rasa capcay yang pas seperti di tukang nasi goreng.
Semoga mom's juga suka.
Yuk cobain moms!

Bumbu halus

Larutkan Kental :

Ayam

Sawi

Wortel

Capcay 4 Bahan

Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder, aduk hingga tercampur rata. Lalu bagi menjadi 2 bagian sama rata.

Mix gula, butter dan margarin sampai tercampur saja. Lalu masukan kuning telur. Mix hingga tercampur rata sekitar 1-2 menit. Bagi adonan menjadi 2 bagian.

Aduk adonan butter dengan campuran tepung satu bagian biarkan original (yang ori saya tambah 1 sdm keju permesan) dan satu bagian lagi tambahkan coklat bubuk/pasta coklat.

Bagi adonan dan timbang sekitar 2gr lalu bentuk bulat-bulat. Satukan bulatan masing-masing warna 3pc selang-seling kemudian putar searah sampai mendapatkan bentuk putaran yang di inginkan.

Panggang dioven dengan suhu 150°C selama 50 menit atau sampai matang, dinginkan diatas cooling rack lalu masukan toples/wadah kedap udara.

Baking Powder

Pasta

Telur

Siapkan bumbu, potong tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Potong-potong sosis, bakso dan sayur sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayur sawi putih, tambahkan air, masak hingga matang.

Masukkan sawi hijau, sosis, bakso dan daun bawang, masak hingga matang.

Masukkan kwetiau, tambahkan saos tiram, kecap asin,kecap ikan, kecap asin, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata dan matang, lalu sajikan.

Di bulan puasa ini kalo berbuka puasa pengennya makan yang berkuah terus..udah lama gak bikin kwetiau kuah...

Bakso

Daun Bawang

Kubis

Sosis

Kwetiau kuah

Hancurkan tahu dengan garpu. Tambahkan jagung dan cabai.

Masukkan dalam wadah alumunium. Kukus selama +- 20 menit. Taburi biji wijen. Sajikan hangat.

Yuk buka puasa pake yang sehat2🥰
Dimakan langsung tanpa nasi cocok bangett...

Cabe

Jagung

Tahu

Wijen

Pepes Bowl

Haluskan cabe, bawang bawangan dan kunyit.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan jahe.

Masukkan ceker kemudian tambahkan air, gula, garam dan penyedap.

Rasanya sederhana tapi menarik untuk dicoba

Bawang Merah

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ceker Bumbu Kunyit

Masukkan labu siam, wortel. Masak hingga sayur matang.

Langkah 8

Dalam piring tata lontong, kuah sayur, telur rebus, sambal rebon, kerupuk. Sajikan..

Langkah 9

Bentar lagi lebaran nih, yuk bikin sajian lontong sayur.

Daun Salam

Labu Siam

Santan

Serai

Lontong Sayur Simpel

Mikser putih telur dengan kecepatan tinggi sampai kaku (± 3 menit) lalu sisihkan.

Mikser butter, gula, vanili sampai lembut dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan kuning telur secara bertahap sambil dimikser.

Masukkan terigu dengan cara diayak secara bertahap dan dimikser dengan kecepatan rendah.

Masukkan kental manis, aduk balik sampai rata.

Tuang sebagian adonan ke dalam kocokan putih telur, aduk rata. Lalu kembalikan lagi ke adonan kuning telur aduk balik sampai rata.

Tuang  120 gr adonan di loyang 18x18 yang sudah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin. Ratakan lalu hentakkan 3x untuk menghilangkan gelembung udara.
Oven Di suhu 200°C api atas-bawah selama 10 menit atau permukaannya sudah kecoklatan (oven sudah dipanasin terlebih dahulu).

Untuk lapisan terakhir, tuang sisa adonan (saya tinggal 120 gr), lalu dioven dengan api atas bawah dan suhu 180°C selama ± 10 menit. 
Biarkan lapis legit tetap di dalam loyang sampai dingin baru bisa dikeluarkan dari loyang.

Langkah 10

Ternyata banyak sekali resep dan metode pembuatan lapis legit. Untuk coba-coba aku pilih resep yang tidak full kuning telur alias ekonomis, jadi aku pilih resep dari mama Upay.
Untuk Cara mengoven lapis legit ini semuanya sama dan waktunyapun lama sekitar 3 jam, jadi harus ekstra sabar. Tapi semuanya terbayar dengan hasilnya yang memuaskan.

Mentega

Lapis Legit Ekonomis

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih. Setelah mendidih biarkan sampai hangat kemudian saring.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, dan vanili lalu aduk rata. Tuang larutan gula dan aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Istirahatkan adonan selama 1 jam.

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng. Setelah minyak cukup panas tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Biarkan sampai bagian pinggirannya matang.

Taruh adonan di pinggiran wajan sambil disiram-siram dengan minyak. Goreng hingga matang.

Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Iris serong cabai merah keriting. Kemudian cincang bawang putih

Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kecuali air. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai kekentalan yang diinginkan. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Garam

Lada

Bakwan Udang Selada Air

Tumis bawang bombay, bawang putih, masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, penyedap jamur, lada hitam dan, gula.

Masukkan buncis. Aduk merata. Beri air, masak hingga sedikit layu.

Setor #RecookYummy buncis cah sosis chef disesuaikan bahan di rumah. Enak, recommended deh buat sayur bekal si kecil

Buncis Cah Daging

Blender daun pandan dan daun suji lalu saring.

Campurkan air endapan daun pandan dan daun suji, dengan ragi instan dan susu bubuk. Aduk rata dan diamkan hingga ragi instan membentuk butiran-butiran kecil.

Masukkan gula pasir, telur dan garam, aduk hingga gula larut.

Masukkan larutan ragi instan, susu, dan air daun pandan dan daun suji, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan mentega cair, aduk hingga tercampur rata.

Tutup dengan kain istirahatkan selama 15 menit. Hingga adonan naik, siapkan cetakan di atas kompor dengan api kecil agar saat akan dicetak, cetakan sudah dalam keadaaan panas.

Adonan dimasak hingga matang dengan api kecil. sebelum diangkat katupkan cetakan tetlebih dahulu agar bagian atas matang sempurna. Angkat siap disajikan dengan topping selai, madu, ceres, atau cokelat sesuai selera.

Resep ini merupakan resep saya pribadi. Berawal dari anak-anak bingung mau sarapan apa jadi saya inisiatif menggunakan resep martabak mini yang selama ini biasa saya buat sendiri. Dengan bahan yang simpel dan gampang dibuatnya. Kali ini saya kreasikan dengan mencapurkan pewarna alami dari air daun pandan dan daun suji diblender dan disaring didiamkan sesaat air dan endapannya akan terpisah. Buang airnya sisakan endapannya ini yang kita pergunakan.

Daun Pandan

Waffle Pandan Menul #HijauEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran di punggungnya. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kerang hijau yang sudah dibersihkan cangkangnya. Tambahkan daun salam dan serai yang sudah dimemarkan. Setelah mendidih dan cangkangnya terbuka, angkat lalu buang airnya. Kemudian, tiriskan.

Haluskan bumbu menggunakan blender seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, kunyit, jahe, dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, garam, lada bubuk, dan gula. Kemudian, tambahkan air secukupnya.

Setelah mendidih, tes rasa kuah. Masukkan udang dan kerang ijo, lalu aduk hingga merata dan bumbu meresap. Kemudian, angkat dan sajikan!

Pada umumnya, makanan seafood dijual di restoran dengan harga yang cukup mahal. Padahal jika membuat sendiri di rumah ternyata rasanya bisa sama enaknya dan lebih hemat biaya!

Seafood sendiri memiliki berbagai rasa, diantara lainnya: dengan rasa saus tiram, saus asam manis, saus mentega, dan saus padang.

Yuk, coba membuat seafood saus padang dengan resep berikut!

Bumbu Saus

Kerang

Udang

Seafood Saus Padang

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah tahan panas campur cream cheese, butter dan air.  Masak dengan cara Au Bain Marie.  Masak sampai keju larut dan terlihat halus. Masukkan kuning telur satu per satu. Aduk campur sampai merata

Masukkan bahan tepung sambil diayak. Aduk rata, sisihkan

Kocok putih telur sampai berbuih, lalu masukkan perasan air jeruk lemon dan gula castor 15gr. Kocok dengan kecepatan sedang. Sampai gula larut. Lalu masukkan 15gr gula, kocok lagi. Terakhir masukkan lagi 15gr gula. Kocok cukup hanya sampai soft peak

Ambil secukupnya kocokan merengue. Masukkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk sampai semua tercampur rata.  Kemudian tuang ke dalam sisa adonan merengue. Aduk lipat merata

Lalu tuang ke dalam loyang. Hentakkam adonan untuk mengeluarkam adonan yang terjebak di dalam dan supaya pori-pori kue terlihat halus. Oven dengan cara Au Bain Marie. Siapkan loyang yang agak besar. Isi air kurang lebih 1/2 cm
Pertama oven dengan suhu 120°C panggang selama 20 menit. Kemudian naikkan suhu 150°C pannggang selama 20 menit. Turunkan suhu 110 °C panggang selama 40-60 menit (tes tusuk). Lalu matika oven. Keluarkan loyang yang berisi air. Tinggalkan loyang berisi cake di dalam ovem tertutup. Selama 10 menit.

Cakenyang enak dan lembut kesukaan keluarga resep apron saya modifikasi. Saya pakai loyang uk. 20

Cream Cheese

Japanes Cotton Soft Cake

Jakarta, 17 April 2025 &ndash; Paris Baguette Indonesia resmi memperkenalkan koleksi terbarunya yang diberi nama &ldquo;Chocolat de Luxe&rdquo; melalui sebuah acara private testing eksklusif yang digelar di gerai Paris Baguette PIM 3. Acara ini menjadi momen istimewa yang mempertemukan lima sosok penting dari dunia pastry dan konten kuliner, termasuk Chef Florence, Chef Jenny, serta Gaby, KOL yang dikenal luas di dunia dessert dan lifestyle.
Dalam sesi ini, para tamu undangan mendapatkan kesempatan pertama untuk mencicipi empat varian premium dari koleksi &ldquo;Chocolat de Luxe&rdquo;, yaitu:
1.) Belgian Choco Pistachio Shortcake &ndash; perpaduan mewah antara dark chocolate Belgia dan custard pistachio yang lembut.
2.) Belgian Choco Feuilletine Shortcake &ndash; kue coklat lembut dengan mousse cokelat Belgia dan taburan kue feuilletine yang renyah.
3.) Triple Belgian Choco Bliss Tart &ndash; tart coklat dengan lapisan mousse, ganache, dan cream yang dekaden.
4.) Crunchy Belgian Choco Bun &ndash; roti ringan berlapis coklat Belgia 55% dan taburan cacao nibs untuk sensasi renyah.
&nbsp;<h2>Rasa premium dari Paris Baguette Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250421/fa34e52770739bb405475642319c2664.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Dengan konsep yang mengusung kemewahan, keotentikan, dan indulgence, acara ini mengajak para peserta untuk tidak sekadar mencicipi coklat, tetapi benar-benar merasakan pengalaman &ldquo;Chocolate Lover&rsquo;s Dream Destination&rdquo;.
Selain menikmati tiap gigitan, para undangan juga diminta memberikan komentar dan feedback langsung kepada tim Paris Baguette sebagai bagian dari proses pengembangan produk. Suasana hangat penuh diskusi memperkaya pengalaman hari itu, sekaligus menunjukkan komitmen Paris Baguette dalam menyempurnakan setiap detail sebelum peluncuran resmi.
Koleksi &ldquo;Chocolat de Luxe&rdquo; akan tersedia untuk publik mulai 20 April 2025, dan siap menjadi pilihan utama para pencinta cokelat premium di Indonesia. Jangan lupa, abadikan momen nikmatmu bersama #ChocolatDeLuxe hanya di Paris Baguette!

Resep Ikan Kembung Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Kembung Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025