Ikan Mujaer Bumbu Bali Pedas

Resep Ikan Mujaer Bumbu Bali Pedas

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(3 Rating)

Paling suka ikan mujaer dimasak bali pasti langsung habis

Bahan Utama

2 mujaer ukuran besar

2 cm lengkuas

1 btg serai

1 daun salam

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 kemiri

2 buah cabe besar

10 buah cabe

3 sdm kecap manis

1 cm kunyit

1 ltr air

Secukupnya garam, gula pasir, merica, dan penyedap rasa

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Panaskan minyak, goreng ikan mujaer yang sebelunya telah direndam dengan garam

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng ikan mujaer yang sebelunya telah direndam dengan garam

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe, kunyit, dan kemiri

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe, kunyit, dan kemiri

Tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica hingga harum

Langkah 3

Tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica hingga harum

Masukan air dan ikan mujaer tunggu hingga mendidih

Langkah 4

Masukan air dan ikan mujaer tunggu hingga mendidih

Beri kecap manis dan penyedap rasa tutup hingga kuah meresap dan menyusut

Langkah 5

Beri kecap manis dan penyedap rasa tutup hingga kuah meresap dan menyusut

Siap disajikan

Langkah 6

Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: