Ikan Patin Bumbu Kuning

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning

Dapur Nita

Dapur Nita

5.0

(1 Rating)

Yummy...

Bahan Utama

400 gr ikan patin

Air secukupnya

1 batang sereh, memarkan

1 ruas lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

3 buah kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kencur

Cara Membuat

Baluri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci sampai bersih.

Langkah 1

Baluri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam sampai harum dan tanak.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam sampai harum dan tanak.

Kemudian masukkan air secukupnya saja.

Langkah 3

Kemudian masukkan air secukupnya saja.

Apabila sudah mendidih masukkan ikan patin.

Langkah 4

Apabila sudah mendidih masukkan ikan patin.

Masukkan air asam jawa, garam, merica, gula dan penyedap rasa. Masak sampai ikan matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan air asam jawa, garam, merica, gula dan penyedap rasa. Masak sampai ikan matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: