Siti Mudrikah
5.0
(1 Rating)
Cocok dimakan bersama nasi hangat. Rasanya mirip dengan sarden kemasan. Saya tambahkan cabe rawit agar ada pedasnya. Recook resep dari Chef Sri Yuli A
Langkah 1
Sisihkan bagian kepala dan kotoran ikan, lalu cuci ikan salem hingga bersih.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 3
Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai layu.
Langkah 4
Masukkan ikan salem, aduk rata dengan bumbu.
Langkah 5
Tambahkan air hingga ikan terendam.
Langkah 6
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air susut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua