Resep Jadah Ketan #IMYEkstraPoin
Enggar Nugraheni Putri
5.0
(2 Rating)
khas Yogyakarta, biasa disajikan dengan tempe bacem.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam beras ketan dengan air selama 15-20 menit, bilas hingga bersih. Masak dengan rice cooker, tambahkan air sesuai kebutuhan (seperti menanak nasi).
Langkah 2
Masak dengan rice cooker hingga tanak dan matang, biarkan uap panasnya berkurang.
Langkah 3
Pindahkan ketan kedalam baskom, tambahkan kelapa parut dan garam, aduk rata.
Langkah 4
Haluskan campuran ketan dan kelapa parut dengan alu hingga halus selagi panas.
Langkah 5
Ambil adonan jadah secukupnya, bentuk bulat pipih atau dapat juga dicetak dalam wadah. Ketika sudah padat baru dipotong, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Nita95
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Jadah Ketan #IMYEkstraPoin
Diskusi ()
Lihat Semua
