Jangan Pedas Tewel Manisa Kacang

Resep Jangan Pedas Tewel Manisa Kacang

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Makan sama nasi hangat, kerupuk dan ikan asin, Yummy banget.

Bahan Utama

200 gr tewel muda

5 lonjor kacang panjang

1 buah manisa

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas

1 bungkus santan instan

1 liter air

Cabe rawit utuh secukupnya

1 sdt garam

2 sdm gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus

8 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

5 buah cabe rawit

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong tewel, cuci lalu rebus selama 15 menit. Kemudian bilas dengan air dingin, didihkan air kembali, rebus tewel dan kacang panjang hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong tewel, cuci lalu rebus selama 15 menit. Kemudian bilas dengan air dingin, didihkan air kembali, rebus tewel dan kacang panjang hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Siapkan manisa dan potong dadu kecil, siapkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh.

Langkah 2

Siapkan manisa dan potong dadu kecil, siapkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh.

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Langkah 3

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan tanak.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan tanak.

Masukkan manisa terlebih dahulu dan cabe rawit utuh, tuang air, masak sampai mendidih dan manisa matang. Kemudian masukkan tewel dan kacang panjang yang sudah direbus. Aduk sampai rata.

Langkah 5

Masukkan manisa terlebih dahulu dan cabe rawit utuh, tuang air, masak sampai mendidih dan manisa matang. Kemudian masukkan tewel dan kacang panjang yang sudah direbus. Aduk sampai rata.

Bumbu dengan garam, kaldu bubuk, gula dan santan. Aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Bumbu dengan garam, kaldu bubuk, gula dan santan. Aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu. Angkat dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait